怎么做藤瓜 炒藤瓜的步骤
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1、将南瓜藤“枝杆表皮毛毛剥掉”南瓜藤“叶子”跟“花”分开选好。
2、将枝杆洗净切成“小段”。将“花”一朵一朵用水冲下便可,“叶子”用手一边揉搓一边洗干净,然后切碎便可。
3、锅里放油适量,油热后,将“肉末”倒入锅里炒香一会,然后将南瓜藤“枝杆”倒入一起炒。
4、放入“五指椒”。南瓜藤“叶子”、“花”分别倒入锅里炒,然后加入适量“食盐”、“酱油”、“陈醋”翻炒至均匀即可。
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