凉面的做法教程 如何制作凉面
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1、食材:面条300克、芝麻酱30克、辣椒油10克、蒜10克。
2、准备一个碗,放入芝麻酱。
3、放入蒜末、少许盐、味精、生抽、醋、辣椒油(或者老干妈辣椒酱),搅拌均匀。
4、锅中添水,煮沸下入面条。
5、面条煮熟后捞出,过一下凉水。
6、然后将面条放入调好汁的碗中,也可以放入黄瓜丝等辅菜。
7、最后把面条搅拌均匀,凉面就做好了。
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