![广东正宗豉油鸡做法 广东正宗豉油鸡怎么做]( "广东正宗豉油鸡做法 广东正宗豉油鸡怎么做")
- 1、鸡肉(半只)、姜丝(1块)、蒜米(3粒)。鸡肉洗净放盘内备用。2、姜切丝，蒜切末备用。3、锅内倒入适量花生油。4、再倒入同等量的酱油。5、倒入少许香油。6、加少许盐。7、把锅内的料调和均匀。8、把鸡肉放入锅内使每块鸡肉上都沾上酱汁。9、盖上锅内中火煮。10、待开锅冒...
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![无油鸡米花如何做 无油鸡米花的做法]( "无油鸡米花如何做 无油鸡米花的做法")
- 1、鸡肉500克、盐适量、胡椒粉适量、淀粉适量、鸡蛋1个、面包糠适量。2、把鸡肉切成块，用少许盐和胡椒粉腌制15分钟入味。3、接着，裹上淀粉。4、然后，裹上蛋液。5、裹上面包糠。6、烤箱预热200度，中层烤12分钟即可。7、接下来，就可以出锅吃了，在上面撒上一层番茄酱，就更好吃啦。...
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![用生抽腌鸡怎么做 生抽油鸡的做法]( "用生抽腌鸡怎么做 生抽油鸡的做法")
- 1、原料：土鸡10只，生姜片300克，香葱300克，生抽750毫升，老抽200毫升，白糖150克，绍酒500毫升，香油、味精、食用油适量。2、土鸡宰杀治净后，除去内脏并斩去足爪。随后在鸡身内外抹匀生抽，老抽，白糖，绍酒和味精，腌制1小时；3、锅中加入油烧热，加生姜片和香葱炸香，加入少量生水、生抽、老抽、白...
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![广东鼓油鸡的正宗做法 什么是鼓油鸡]( "广东鼓油鸡的正宗做法 什么是鼓油鸡")
- 1、主料：鸡、红葱头。2、辅料：姜、糖、生抽、花椒、香葱。3、花椒放入生抽中浸泡，鸡洗干净后，倒入花椒生抽。4、葱头拍碎，切几片姜片，一并倒入，给鸡各个部位按摩一小会。5、倒入糖（10克左右），继续按摩。6、腌制2－4个小时，不需要入冰箱，演好腌制好以后挑出姜葱碎。7、加热电饭煲，滴入少...
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![豉油鸡的做法电饭锅 电饭锅版豉油鸡的做法]( "豉油鸡的做法电饭锅 电饭锅版豉油鸡的做法")
- 1、原料：鸡、生抽、老抽、蚝油、盐、料酒、姜、葱、香菜、香油。2、将鸡洗净、擦干水。3、用生抽、老抽、蚝油、盐均匀抹在鸡身内外，稍按摩，腌制2小时。4、电饭锅内壁抹点油，锅底摆一层洗净、切好的姜片、葱段，将鸡放在姜、葱上，淋入料酒。5、按下“煮饭”键，时间结束后焖20分钟...
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![自家制豉油鸡的做法 怎么做豉油鸡]( "自家制豉油鸡的做法 怎么做豉油鸡")
- 1、食材：新鲜家鸡半只500g、味极鲜酱油100ml、烧烤汁一汤匙、料酒一汤匙、冰糖5-10颗、姜片3-5片。2、新鲜鸡半只，洗干净，提前用清水浸泡一个小时。3、调味料如下，份量大概是：酱油半碗（100毫升左右），料酒一茶匙，烧烤汁一茶匙，适量冰糖与姜片。4、把鸡身上水分沥干后，热锅下油，放鸡下...
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![油鸡的做法 油鸡怎么做]( "油鸡的做法 油鸡怎么做")
- 1、鲜鸡纵1000克，花椒粒10克，干辣椒25克，八角15克，葱头200克，菜籽油250克。2、鲜鸡枞去泥土，洗净，顺秆斜刀切成片，晾干水分。干辣椒切成0.2厘米长的小段。3、锅上火，将菜籽油烧至五成热，放入葱头炝油，去其生菜油味，放入花椒粒、于辣椒段、八角微炸，不能炸糊，加入鸡枞慢慢炸至鸡枞水分散...
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![玫瑰豉油鸡的配方 玫瑰豉油鸡怎么做]( "玫瑰豉油鸡的配方 玫瑰豉油鸡怎么做")
- 1、生抽3千克，冰糖1.5千克，花雕酒150克，香叶5克，罗汉果1个，甘草20克，桂皮20克，公丁香5克，八角20克，小回8克，花椒10克，白寇5克，红寇5克。2、陈皮15克，红谷米50克，草果10克，生姜100克，沙姜15克。3、将药材香料装入药材袋，然后将所有材料煮开，再调慢火煮约30分钟。即成鼓油鸡水。...
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![港式鼓油鸡正宗做法 鼓油鸡怎么做]( "港式鼓油鸡正宗做法 鼓油鸡怎么做")
- 1、锅里加油，开火，放鸡腿煎至黄金色倒入生抽水冰糖八角桂皮料酒盐。2、冰糖融化后，中火煮15分钟，中间不断用酱油淋鸡腿上色，然后泡锅里20分钟取出来。3、也可以放几个鸡蛋进去，放一点盐，开水煮8分钟。泡五分钟。4、最后切段，淋上酱汁，很美味这就完成了。...
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![冰镇鼓油鸡脚的做法 冰镇鼓油鸡脚怎么做]( "冰镇鼓油鸡脚的做法 冰镇鼓油鸡脚怎么做")
- 1、材料：冻鸡脚1斤，豉油1支，清水3碗半，冰片糖六6両，八角6粒。2、做法：首先将速冻鸡脚解冻，过冷河，剪去爪尖备用。3、然后将豉油、清水、冰片糖、八角放锅内煮滚，加入鸡脚用小火煮约30分钟即可。...
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![鼓油鸡的家常做法 鼓油鸡怎么做]( "鼓油鸡的家常做法 鼓油鸡怎么做")
- 1、主料：鸡1只。2、辅料：小葱2根、冰糖12粒、八角3颗、蒜5瓣、桂皮1小块、生姜1小块、沙姜1大块。3、调料：生抽200克、老抽1.5汤匙。4、把生抽和老抽混合均匀倒入炒锅中，把鸡放进去，给它全身上色，注意要涂抹均匀，腌制2小时以上，中间尽量多次涂抹。5、把鸡取出，放入生姜，沙姜，小葱，蒜，...
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![油煮鸡的正确方法 鼓油鸡的正确做法]( "油煮鸡的正确方法 鼓油鸡的正确做法")
- 1、材料：三黄鸡2斤，油适量，葱姜适量，鼓油鸡汁半瓶。2、准备2斤重的三黄鸡洗净。浸泡一会去除血水。3、锅内放少许油爆香葱姜。4、加入半瓶鼓油鸡汁。5、大火煮开。6、鸡肚子里塞入剩下的葱段姜片，给鸡翻几下面，使全身都粘上汤汁。7、盖上盖子，小火炖30分钟，期间多次给鸡翻面，肚子...
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![豉油鸡怎么做好吃 豉油鸡的做法介绍]( "豉油鸡怎么做好吃 豉油鸡的做法介绍")
- 1、材料：鸡1只，姜3片，葱2根（切成段，尾不要），芝麻油1茶匙，豉油鸡汁1杯半，清水1杯半。2、把鲜鸡洗干净，鸡的个头不要太大，1斤2两左右最好，不要超过1斤半，个太小了没肉，太大了肉粗不进味不好吃。3、在锅里下1汤匙油，爆香姜片和葱段，加入豉油鸡汁和清水煮开，把整鸡放进锅里，加盖，用慢火煮开，每隔...
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![广东顺德豉油鸡水配方 这样做最好吃]( "广东顺德豉油鸡水配方 这样做最好吃")
- 1、材料：生抽3千克，冰糖1.5千克，花雕酒150克，香叶5克，罗汉果1个，甘草20克，桂皮20克，公丁香5克，八角20克，小回8克，花椒10克，白寇5克，红寇5克，陈皮15克，红谷米50克，草果10克，生姜100克，沙姜15克2、鼓油鸡做法:将药材香料装入药材袋，然后将所有材料煮开，再调慢火煮约30分钟。即成鼓油鸡水。...
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![广东豉油鸡的制作方法 广东豉油鸡怎么做]( "广东豉油鸡的制作方法 广东豉油鸡怎么做")
- 1、材料：鸡1只，姜3片，葱2根（切成段，尾不要），芝麻油1茶匙，豉油鸡汁1杯半，清水1杯半。2、将所有配料倒入锅中，用小火煮开，让鸡浸入汁水，用慢火煮开，20分钟后关火，让鸡肉浸泡30分钟，然后在小火煮10分钟，再浸泡30分钟即可。在吃前，也可稍微再加热，也可直接切件上盘。...
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![鼓油鸡怎样才能上色呢 泡一泡更上色]( "鼓油鸡怎样才能上色呢 泡一泡更上色")
- 1、锅里加油，开火，放鸡腿煎至黄金色倒入生抽水冰糖八角桂皮料酒盐。2、冰糖融化后，中火煮15分钟，中间不断用酱油淋鸡腿上色，然后泡锅里20分钟取出来。3、也可以放几个鸡蛋进去，放一点盐，开水煮8分钟。泡五分钟。关火不急捞起来，泡一泡更上色。4、最后切段，淋上酱汁，很美味这就完成...
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![隔水蒸式油鸡做法 隔水蒸式油鸡的烹饪方法]( "隔水蒸式油鸡做法 隔水蒸式油鸡的烹饪方法")
- 1、食材：土鸡1只、葱姜蒜、料酒、盐和植物油。2、把鸡宰杀后，去毛去内脏，洗干净，沥干水分。3、把食盐在鸡的内外涂抹一边，腌制20分钟。4、葱切段，姜和蒜切片。5、起锅倒入适量的植物油，油热倒入葱姜蒜爆香。6、把爆香的葱姜蒜塞入鸡肚子里，静置40分钟。7、起蒸锅倒入适量的水，水开...
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![广东正宗豉油鸡做法]( "广东正宗豉油鸡做法")
- 广东正宗豉油鸡是一道以豉油为主要调料的经典广东菜。它的特点是口味鲜美，鸡肉鲜嫩多汁，香气扑鼻。下面我将为大家介绍一下广东正宗豉油鸡的做法。首先，准备好所需的食材。主要原料包括新鲜的鸡腿肉、豉油、蒜蓉、姜蓉、盐、糖、香油、料酒等。其中，豉油是关键的调料，一定要选...
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![香港鼎爷豉油鸡做法 你学会了吗？]( "香港鼎爷豉油鸡做法 你学会了吗？")
- 1、材料：鸡1只（约3斤），生抽1碗，可乐200ml，老抽2汤匙，薄荷叶1小撮。2、做法：鸡开边，晾干水。把生抽、可乐、老抽放入锅里，加一碗清水，大火烧开。把鸡放入锅里焖煮，放入薄荷叶。煮的过程中要不时翻面，确保鸡的颜色和味道均匀。煮至鸡无血水，再小火闷15分钟。稍凉后，斩件，装盘。3、小诀窍：之...
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![鼓油鸡的做法 家常鼓油鸡的做法]( "鼓油鸡的做法 家常鼓油鸡的做法")
- 1、三黄鸡300g，油15ml，葱姜各10g，鼓油鸡汁20g，水100ml。2、葱切段，姜切片，三黄鸡洗净，将鸡肉放到锅中，加水烧开去除血水。3、锅中加15ml油，油热后加葱姜各10g爆香，加入20g鼓油鸡汁，大火煮开，将鸡放入锅中，给鸡翻几下面，使全身都粘上汤汁，加水100ml，盖上盖子，小火炖30分钟即可。...
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![广式豉油鸡绝密配方 正宗广式豉油鸡的做法]( "广式豉油鸡绝密配方 正宗广式豉油鸡的做法")
- 1、准备材料：葱适量、姜片4片、姜蓉适量、酱油适量、黄酒5克、花生油5克、香菜少量、红糖1克。2、制作方法：（1）葱白和葱花分开切碎，姜剁成姜蓉，香菜切碎放碟备用。（2）洗好鸡，晾干水，加入姜片和葱白。（3）加入酱油、酒、少许盐、少许姜蓉、花生油、芝麻油等腌制半小时以上，记得鸡肚子里...
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![无油鸡米花怎么做 鸡米花怎么炸才好吃]( "无油鸡米花怎么做 鸡米花怎么炸才好吃")
- 1、无油鸡米花怎么做：鸡肉500克、盐适量、胡椒粉适量、淀粉适量、鸡蛋1个、面包糠适量。首先,准备好所有材料。接着把鸡肉切成块,用少许盐和胡椒粉腌制15分钟入。接着,裹上淀粉。然后,裹上蛋液。裹上面包糠烤箱预热200度，中层烤12分钟即可。2、鸡米花怎么炸才好吃：鸡胸肉2块...
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![油鸡枞能保存多久 油鸡枞一般能保存多久]( "油鸡枞能保存多久 油鸡枞一般能保存多久")
- 1、两年，只要将油鸡枞放在干净的玻璃瓶内密封好,放在阴凉通风处,可以存放2年以上,这也是为什么云南人特别喜欢油鸡枞,因为保存时间长,可以任意搭配各种菜肴,开启各种吃法,就像是万能酱料一般的存在,除了放在阴凉干燥处,还可以放在冰箱,放在冰箱一定要密封好,要不容易有水...
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![油鸡枞飞机上能托运吗 油鸡是否能办理飞机托运]( "油鸡枞飞机上能托运吗 油鸡是否能办理飞机托运")
- 1、油鸡枞能办理飞机托运。2、油鸡枞是以鸡枞为原料制作的一种云南风味食品，辅料有植物油、香辛料、干辣椒、八角、花椒等，可作为酒佐饭菜点，也可作调料。3、油鸡枞不但可以作为酒佐饭菜点，其味甜、香、麻辣具备，又是好调料。在记述云南风物特产的《滇南心语》、《永昌府志》...
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![北京油鸡高压锅炖多久 高压锅炖鸡需要多少分钟]( "北京油鸡高压锅炖多久 高压锅炖鸡需要多少分钟")
- 1、一般只要炖30分钟左右即可。2、鸡肉不仅具有丰富的营养价值，而且常吃鸡肉特别是鸡腿肉还不容易长胖，对于现在社会爱美的年轻人来说，吃鸡肉无疑是一个不错的选择，但是鸡肉想要吃起来好吃，一般就要耐心的炖或者卤蒸，炖鸡常常用高压锅来炖，因为高压锅的特性能够使炖出的鸡肉更加...
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秀美范
