软炸肉的家常做法 家常软炸肉的做法
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1、食材;猪肉500g、鸡蛋1个。
2、猪肉切薄片,加入适量生抽,加入少许黑胡椒粉,加入孜然末,加入少许葱姜丝,加入少许盐,腌制一会,入味后入油锅。
3、锅烧至七成热加入肉片,加入少许盐。加入一个鸡蛋,加入肉片,倒入适量水拌匀。
4、炸熟后盛出,盛出后再炸一遍。
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1、食材;猪肉500g、鸡蛋1个。
2、猪肉切薄片,加入适量生抽,加入少许黑胡椒粉,加入孜然末,加入少许葱姜丝,加入少许盐,腌制一会,入味后入油锅。
3、锅烧至七成热加入肉片,加入少许盐。加入一个鸡蛋,加入肉片,倒入适量水拌匀。
4、炸熟后盛出,盛出后再炸一遍。