蒜蓉茄子 蒜蓉茄子怎么做
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1、将准备的新鲜茄子洗净。
2、洗净后,上蒸锅蒸,水开后,再蒸8分钟左右至蒸熟。
3、锅中放入蒜末、小米辣、生抽、酱油、陈醋、白糖、盐、胡椒粉、辣椒油、鸡精,搅拌均匀备用。
4、将蒸熟的茄子放凉,再把茄子撕成条,并装好盘。
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1、将准备的新鲜茄子洗净。
2、洗净后,上蒸锅蒸,水开后,再蒸8分钟左右至蒸熟。
3、锅中放入蒜末、小米辣、生抽、酱油、陈醋、白糖、盐、胡椒粉、辣椒油、鸡精,搅拌均匀备用。
4、将蒸熟的茄子放凉,再把茄子撕成条,并装好盘。