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有关干扁的知识大全

干扁白菜怎么做好吃如何做干煸白菜

干扁白菜怎么做好吃如何做干煸白菜
1、主料：白菜半棵、小米辣2个、葱姜蒜适量、油一勺、米醋1/2汤匙、盐3克、生抽1汤匙。2、将大白菜叶子掰开，浸泡一下并进行洗净，然后沥净水后将大白菜从中间顺长切两半，再把大白菜片成片。3、将小米辣切成辣椒圈，葱切葱花，姜切末，大蒜切片。4、锅加油烧热，下入葱姜蒜爆香，下入白菜...
2022-12-1919299

干扁土豆片怎么做好吃如何做干扁土豆片

干扁土豆片怎么做好吃如何做干扁土豆片
1、原料：土豆、青椒、大葱、大蒜、油、盐、酱油、鸡精、十三香。2、准备四个土豆，一个青椒，大葱一段。分别洗净，削皮。3、土豆先从中间切断，然后切片。4、将切好的土豆片放入水中，洗掉淀粉，会使土豆片脆脆的。5、大葱切粗丝，青椒切块，大蒜剥皮洗净。6、油锅加入，放入大蒜，小部分葱丝...
2021-12-1621266

干扁泥鳅的做法大全干扁泥鳅做法步骤

干扁泥鳅的做法大全干扁泥鳅做法步骤
1、做法一：准备用料。泥鳅500克、干辣椒适量、花椒适量、白芝麻适量、香葱适量、盐5克、胡椒粉3克、料酒。活泥鳅加盐和白醋，静置10分钟，然后加入90度的水，去除内脏清洗干净；清洗干净后加3克盐、3克胡椒粉，5克料酒腌制10分钟；将泥鳅均匀地蘸上干粉，油温烧至六成热，下泥鳅炸制，炸熟...
2019-05-294145

干扁兔子怎么做好吃制作干扁兔子的方法

干扁兔子怎么做好吃制作干扁兔子的方法
1、食材：活兔1只(约1千克)，花椒15粒，干辣椒3根，葱丝5克，姜丝5克，蒜瓣3克，花生油500克(耗100克)，白糖3克，料酒10克，精盐10克，大料粉、酱油各少许。2、将活兔宰杀剥皮，开膛冲洗净，剔下兔肉，切成丁，用大料粉、料酒5克，精盐5克，白糖、酱油拌匀腌约1小时左右。干辣椒泡软去蒂籽洗净切成丁。3、...
2021-12-168528

干扁豆怎么做好吃法干扁豆的做法

干扁豆怎么做好吃法干扁豆的做法
1、材料：肥瘦猪肉500克，干扁豆50克，山楂三天，冰糖少许，红枣三颗，西红柿一个。2、首先需要把干扁豆泡软，先泡上15分钟，洗去上面的尘土，然后再用适量的水继续泡，泡好之后这个水也可以不用倒掉，等下烧肉的时候可以来用。然后把干扁豆继续泡着。接着我们把西红柿切成小块，把葱切成小段，姜...
2022-12-1923881

扁豆晒干怎么烧扁豆晒干如何烧
1、原料：五花肉、扁豆干、青蒜叶各适量。2、热水浸泡扁豆干。3、五花肉洗净切块。4、准备好配料。5、锅烧热，倒少许菜籽油，将肉块下锅。6、姜蒜一同翻炒。7、扁豆干泡软了，洗净切段。切好的扁豆干再浸水里。8、不断翻炒肉块。9、对比一下，炒到这个程度就差不多了。10、依次加...
2022-05-1027050

扁豆干怎么晒干晒干扁豆干的方法

扁豆干怎么晒干晒干扁豆干的方法
1、去掉扁豆的头部和尾部，然后放到流动的清水下清洗干净。2、在锅里倒入适量的清水，将其烧开后放入清洗干净的扁豆，然后放到热水里烫3-5分钟。3、在太阳下铺一层布，将烫过的扁豆均匀的铺在布上晒3-4天，扁豆干了之后就可以收起来了。4、如果不马上食用干扁豆，可以将晒干的扁豆放...
2022-05-1021285

干煸扁豆萝卜干干煸扁豆萝卜干的制作方法

干煸扁豆萝卜干干煸扁豆萝卜干的制作方法
1、将扁豆摘洗干净，斜切成丝；萝卜干切成细丝。2、先用一点油炒香萝卜丝，待炒干水气，放一点生抽，翻炒几下盛出备用。3、炒锅再入油，放扁豆丝，耐心翻炒5分钟以上，至扁豆丝软塌熟透，调入适量盐，混入炒好的萝卜丝，即可起锅。注意萝卜干本身有咸味，菜里的用盐量要适当减少。...
2018-06-222950

干扁豆怎么晒干干扁豆应该怎么晒干

干扁豆怎么晒干干扁豆应该怎么晒干
1、去掉扁豆的头部和尾部，然后放到流动的清水下清洗干净。2、在锅里倒入适量的清水，将其烧开后放入清洗干净的扁豆，然后放到热水里烫3-5分钟。3、在太阳下铺一层布，将烫过的扁豆均匀的铺在布上晒3-4天，扁豆干了之后就可以收起来了。...
2022-05-1226058

扁豆干炒方法干煸扁豆的做法介绍

扁豆干炒方法干煸扁豆的做法介绍
1、原料：肉末150克，扁豆400克，四季豆500克，绞肉300克，干辣椒4个，老抽1大勺，榨菜末、花椒、蒜粒、盐、味精各适量。2、烧热250克油，放入扁豆，炸到扁豆表皮起皱时，用笊篱捞出控净油。3、另取锅烧热，用1大勺油爆香干辣椒、花椒、榨菜、蒜粒，倒入老抽、扁豆翻炒，扁豆熟透时关火，放盐和味精，...
2018-09-234286

干扁豆怎么做好吃干扁豆如何做好吃

干扁豆怎么做好吃干扁豆如何做好吃
1、干扁豆先切丝之后加入沸水烫下，捞出沥干水。2、洋葱剥皮后清洗干净，之后横向切开成为洋葱条后再切断。3、砂锅中加植物油开大火，烧热后放入干扁豆煸香。4、加入高汤，用小火炖煮三分钟后开大火。5、加入洋葱丝，猪肉丝，添加酱油和盐，反复翻炒均匀入味。6、等到肉丝和洋葱条都变...
2018-02-1419477

扁鱼干锅做法扁鱼干锅的具体做法步骤

扁鱼干锅做法扁鱼干锅的具体做法步骤
1、准备食材，将扁鱼去腮去鳞，将鱼表面和里面黑膜刮去，洗净控干。2、葱姜，五花肉切成小块，大蒜用刀拍扁，干辣椒去籽切成段。3、扁鱼里放入葱姜、20克料酒、2勺生抽、2勺蚝油、半勺香油、少许白胡椒粉用手抓匀腌半小时。4、锅内油烧至六成热放入鱼，煎成两面金黄色盛出。5、留少许...
2018-12-099801

干煸扁豆的做法干煸扁豆怎么做
1、原料：肉末150克，扁豆400克，四季豆500克，绞肉300克。辅料：干辣椒4个，老抽1大勺，榨菜末、花椒、蒜粒、盐、味精各适量。2、烧热250克油，放入扁豆，炸到扁豆表皮起皱时，用笊篱捞出控净油。3、另取锅烧热，用1大勺油爆香干辣椒、花椒、榨菜、蒜粒，倒入老抽、扁豆翻炒，扁豆熟透时关火，放盐...
2021-12-2320448

干扁豆泡发方法干扁豆如何泡发
1、干扁豆用温水泡20分钟。2、先将干扁豆泡发一天，煮熟，裹淀粉，下油锅炸至金黄捞出。3、起油锅，蒜末爆香，下洋葱丁、红尖椒丁、绿尖椒丁、干红辣椒丁，加适量盐、酒炒匀。倒入炸好的干扁豆，加少许味精拌匀出锅。...
2021-02-0518123

晒干的扁豆怎么做好吃干扁豆怎么做好吃

晒干的扁豆怎么做好吃干扁豆怎么做好吃
1、肥瘦猪肉500克，干扁豆50克，山楂三天，冰糖少许，红枣三颗，西红柿一个。2、首先我们需要把干扁豆泡软，先泡上15分钟，洗去上面的尘土，然后再用适量的水继续泡，泡好之后这个水也可以不用倒掉，等下烧肉的时候可以来用。然后把干扁豆继续泡着。接着我们把西红柿切成小块，把葱切成小段，姜...
2022-05-1919362

干扁豆包子怎么做干扁豆包子如何做

干扁豆包子怎么做干扁豆包子如何做
1、食材：扁豆500克、红油10毫升、盐10克、味精2克、香醋1汤匙。2、把绿扁豆摘洗干净，切象眼块（即菱形块）。3、锅中烧开水，加少许盐、几滴油。放入扁豆焯至熟透。4、捞出，趁热加盐、味精。5、拌匀后腌渍5—10分钟入味。6、把腌渍好的扁豆，盛入盘中。7、加适量香醋拌匀。8、再加入...
2018-12-252623

扁豆怎么洗才干净扁豆怎么洗
1、可以先将扁豆撕去老筋，然后对着亮光照一下，撕去有虫子的部分；2、将扁豆一分为二撕成两半；3、接着用水冲洗两遍；4、再用浓盐水浸泡扁豆，大概10分钟；5、最后再冲洗两遍就可以滤水准备下锅预处理了。...
2021-11-084633

扁豆怎么晒干扁豆如何晒干
1、将扁豆清洗后沥干净水。2、在锅中加水煮开后倒入扁豆。3、扁豆在锅中反复搅拌后让扁豆的双面都完全受热。4、扁豆受热后会有稍稍的褪色问题，这个时候就可以沥干水取出锅子了。5、之后将扁豆用筛子筛干水后摊开晒开。6、将扁豆摊开晒干后均匀的放置在室外晒均匀慢慢收干...
2022-05-1024873

晒扁豆干的方法晒扁豆干的方法介绍

晒扁豆干的方法晒扁豆干的方法介绍
1、首先撕掉扁豆角的豆筋，带虫眼腐烂一点的都要去掉，这样才能保证扁豆角的成色好。2、锅中倒入适量清水，注意不要放任何调料。看过很多人会放盐，其实千万别放，因为盐有回潮的作用，晒好的扁豆干很容易回潮长毛变质。开锅后放入扁豆角焯水。3、煮至开锅，大概是放入扁豆角以后两分...
2018-06-2824145

晒干了的扁豆怎么吃晒干了的扁豆如何吃

晒干了的扁豆怎么吃晒干了的扁豆如何吃
1、将扁豆干斜刀割切丁，清理牛肝。2、生猪肉切成片后放进油中繁杂油爆掉色后添加葱和辣椒。3、直到辣椒和蒜的香气爆出去后，再放进扁豆干煸炒。4、锅中略微放些水后盖板上外盖烧煮下，要是小量的水就可以了。5、直到汁液都进到到荷兰豆和肉中，煸炒下后就可以。6、最终添加生抽...
2022-05-1425314

家庭晒扁鱼干方法家庭如何晒扁鱼干

家庭晒扁鱼干方法家庭如何晒扁鱼干
1、食材：扁鱼10斤、生姜适量、生蒜头适量、生抽适量、老抽适量、雨露适量、料酒适量、砂糖适量、胡椒粉适量、盐适量、鸡粉适量。2、扁鱼处理好洗净沥干水分，肉厚大条的可在鱼身上划几刀，一来容易腌入味，二来晾晒又快些干。3、把腌料调配好，腌料可按喜欢调整，爱辣的加放辣椒粉，...
2022-09-279431

快速泡发干扁豆的方法怎么快速泡发干扁豆

快速泡发干扁豆的方法怎么快速泡发干扁豆
1、需要把干扁豆用温水泡20分钟。2、洗净里面的杂质。3、在锅中加入水。4、等到水烧开后，投入一粒八角和两片香叶。5、把洗好的干扁豆放进去煮即可。6、干扁豆的维生素B含量非常高，对肠胃有很好的调理作用，能够促进胃肠蠕动。...
2022-09-2617848

扁豆角怎么晒干扁豆角如何晒干
1、首先用清水将扁豆角冲洗干净。2、然后将洗干净的扁豆，倒入锅中加水烧开。3、接着反复翻动扁豆，确保其均匀受热。4、紧接着将扁豆捞出沥水，尽最大程度减少水分的残留。5、之后将扁豆放置于漏网中，摊开晾晒。注意不能放置大阳底下晾晒，否则会影响扁豆的口感。6、待扁豆晾晒12...
2022-05-1013807

微波干煸扁豆怎么做微波干煸扁豆做法

微波干煸扁豆怎么做微波干煸扁豆做法
1、扁豆去头尾，掰成小段，泡水，洗干净。2、葱切末，蒜切小粒，干辣椒剪小段。3、把扁豆放入微波炉中，高火转5分钟，拿出来时扁豆的表面有一点微微皱。4、锅内放一点点油，小火，把扁豆放入锅里，开始干煸，这个过程可能会耗时比较长，一定要有耐心，小火慢慢煸，直到把扁豆煸到表面都皱起来。5、煸...
2017-12-285766

豆腐干炒扁豆做豆腐干炒扁豆的教程

豆腐干炒扁豆做豆腐干炒扁豆的教程
1、豆腐干150克、扁豆250克、红尖椒1根、青尖椒1根、香葱50克、油20克、盐2克。2、做法：全部材料改刀。热锅放入油。爆葱白和青红椒丝。放入扁豆翻炒。加入盐翻炒。加入豆干丝。加入酱油，焖2分钟。加入葱青兜匀即可。...
2019-05-0821559

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