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有关大拌的知识大全

快手大拌菜做法步骤怎么做大拌菜

快手大拌菜做法步骤怎么做大拌菜
1、主要食材：生菜，彩椒，紫甘蓝，松柳芽，樱桃番茄，黄瓜。2、调料：盐、白醋、白糖、芥末油、香油。3、将生菜、彩椒、紫甘蓝、松柳芽、樱桃番茄、黄瓜分别洗净，用5%的淡盐水浸泡10分钟；生菜、彩椒、紫甘蓝、黄瓜分别切成片；樱桃番茄对剖；松柳芽切段。4、将生菜、彩椒、紫甘蓝、松柳芽、...
2019-12-109085

五彩大拌菜怎么做简介五彩大拌菜怎么做

五彩大拌菜怎么做简介五彩大拌菜怎么做
1、西兰花切成小朵洗净，木耳泡发去蒂，彩椒、洋葱洗净切丝。2、烧开水，放一茶匙盐，和少量植物油，依次将西兰花和木耳灼水两分钟。3、沥干西蓝花和木耳的水分，晾凉。4、把食材和调料搅拌均匀即可。芥末不要放多了，有一点味道即可，不然会太刺激。因为放了柠檬，所以醋可以不放，这个根据...
2018-03-036217

东北大拌菜怎么做怎么做东北大拌菜

东北大拌菜怎么做怎么做东北大拌菜
1、食材：紫甘蓝150克、苦菊80克、圣女果100克、黄瓜1根、红椒半个、黄椒半个、生抽13克、苹果醋25克、白糖15克、干辣椒2个、白芝麻4克、油15克、盐4克。2、准备好食材，清洗干净。3、将圣女果一分为二，红黄椒和紫甘蓝切丝，苦菊瓣成段，黄瓜切片。4、将所有调料倒入碗中。5、将...
2018-01-0323477

乡村大拌菜的做法怎么做乡村大拌菜

乡村大拌菜的做法怎么做乡村大拌菜
1、原料：鸡蛋两个，黄瓜两根，豆皮500克，蒜辣椒各100克，花生米100克，辣椒油100克。2、首先将黄瓜洗净，用擀面杖拍碎，放在碗中，将豆皮撕成块，放进去，再加上一些葱段和香菜段。3、紧接着下入适量的蒜末，辣椒，碗中打入两个鸡蛋，锅中烧油，下入蛋液，快速滑熟。4、紧接着加入一勺豆瓣酱，翻炒均匀后...
2018-08-073973

大拌冷菜制作方法大拌冷菜做法
1、主料：豆皮100g、胡萝卜1块、黄瓜1个、金针菇100g、银耳1个。2、辅料：麻酱3勺、芝麻油1小勺、糖1小勺、香醋1小勺、盐1小勺、生抽2小勺。3、泡银耳黄瓜。4、黄瓜拍碎切块。5、将各种材料切丝准备6、调上诉材料汁。7、加入麻酱拌匀即可。...
2017-11-0829170

大拌菜怎么做大拌菜的制作方法
1、将生菜、彩椒、紫甘蓝、松柳芽、樱桃番茄、黄瓜分别洗净，用5%的淡盐水浸泡10分钟；生菜、彩椒、紫甘蓝、黄瓜分别切成片；樱桃番茄对剖；松柳芽切段。2、将生菜、彩椒、紫甘蓝、松柳芽、樱桃番茄、黄瓜放在一起，加盐、白醋、白糖、芥末油、香油拌匀装盆即可。...
2018-12-0610543

大拌菜的做法深入人心的一道菜
1、花生米冷油下锅，慢慢会闻道花生米的香味，颜色会变重些，小火5到7分钟炸熟2、炸熟后的花生米过滤掉油，放凉以后就会变得酥香3、开水里加1勺盐，1勺植物油，倒入荷兰豆炒1分钟马上捞出4、熟芝麻放在保鲜袋里，用擀面杖压碎，稍后撒在大拌菜里，可以增加香味5、苦菊、鸡毛菜、紫甘蓝、荷...
2022-08-054697

大拌冷菜的制作方法大拌冷菜制作步骤

大拌冷菜的制作方法大拌冷菜制作步骤
1、准备大白菜、黄瓜和粉丝。2、将黄瓜洗净切细丝，白菜也切细丝。3、蒜切末，粉丝用热水泡好，备用。4、黄瓜丝，白菜丝，粉丝都放在一个大的容器里，放入适量的食盐，味精，海鲜酱油，白糖，醋，香油，辣椒油，再撒上蒜末。5、充分搅拌均匀即可。...
2018-05-3015279

大拌菜的做法如何做大拌菜
1、主料：苦菊适量、樱桃萝卜适量、黄瓜1根、紫甘蓝适量。2、辅料：彩椒适量、生菜适量、花生仁(炒)半小碗、圣女果适量。3、调料：食盐1/4茶匙、酱油半茶匙、醋1汤匙、生抽半汤匙、香油半茶匙、白糖1茶匙、花椒油1茶匙、白芝麻1茶匙。4、将自己喜欢的蔬菜择洗干净。5、花生米...
2019-07-2823168

老醋花生大拌菜怎么做老醋花生大拌菜

老醋花生大拌菜怎么做老醋花生大拌菜
1、材料：花生150克、食用油适量、尖椒1个、圆葱一小半、大蒜4瓣、香醋50克、生抽少许、白糖1勺、盐少许、花椒粉少许。2、拌菜的原料：拌好的老醋花生、生菜、黄瓜、西红柿、水萝卜、香菜、香葱（还可以放任何自己喜欢的蔬菜，凉的多少根据需要而定）、盐适量、香油少许、辣椒油适...
2018-01-2627774

大拌菜都有哪些菜大拌菜做法
1、大拌菜都有生菜、彩椒、紫甘蓝、松柳芽、樱桃番茄、黄瓜。2、将生菜、彩椒、紫甘蓝、松柳芽、樱桃番茄、黄瓜分别洗净，用5%的淡盐水浸泡10分钟；生菜、彩椒、紫甘蓝、黄瓜分别切成片；樱桃番茄对剖；松柳芽切段。3、将生菜、彩椒、紫甘蓝、松柳芽、樱桃番茄、黄瓜放在一起，加...
2018-07-0720094

西贝大拌菜的汁怎么调西贝大拌菜的汁如何调

西贝大拌菜的汁怎么调西贝大拌菜的汁如何调
1、大拌菜的酸甜汁调制方法如下：准备醋150㏄，水50㏄，盐1小匙，糖100克，10克蜂蜜。2、取一个碗，放入醋150㏄。在放入盐1小匙。加入糖100克。再加上10克蜂蜜。再放5勺水。搅拌均匀，就是酸甜汁了。...
2022-06-2218732

大拌菜的酸甜汁怎么调大拌菜的酸甜汁调的方法

大拌菜的酸甜汁怎么调大拌菜的酸甜汁调的方法
1、将葱洗净切成葱花，去掉葱的黄叶去掉白色的部分，剩下的部分直接切成葱花，越短越好。2、将姜，蒜洗净切成末，和刚才的葱花放着备用。3、拿出一个碗，往里面倒上耗油10克，食盐6克，香油10克，糖4克，再加上5克香醋，将这些在一起搅拌均匀，加上刚才的葱花，蒜蓉和姜末再进行搅拌一下。4、直接...
2019-10-1722890

杂拌汤的做法大全杂拌汤大全介绍

杂拌汤的做法大全杂拌汤大全介绍
1、杂拌汤原味做法：原材料：肉丸子半斤、虾饺、皮肚、豆腐皮、笋、鸡蛋、黑木耳、油菜子芯、骨头汤、盐、白胡椒粉、木薯淀粉、葱、姜各适量。鸡蛋煮开去壳；皮肚、豆腐皮打花刀；笋切成片和油菜子入开水汆一下；黑木耳掰成小块；葱、姜切条；锅入油爆葱、姜片后加大骨头汤；汤沸后加肉...
2018-09-0329420

拌面酱做法大全拌面酱教程大全
1、做法一食材：油少许、姜末适量、肉末适量、甜面酱适量、洋葱适量、黄酒适量、辣椒末适量、糖适量、黄豆酱适量。锅中油加热，放入葱蒜末爆香，加肉末炒至水分收干。倒入黄酒煸炒加洋葱和辣椒末，放入干黄豆酱和少许糖，翻炒出锅，香辣拌面酱就做好了。2、做法二食材：黄豆酱200克、...
2021-12-2120683

凉拌大白菜丝怎么拌好吃凉拌大白菜丝的家常做法

凉拌大白菜丝怎么拌好吃凉拌大白菜丝的家常做法
1、食材：白菜适量，虾米适量，香油8g，盐3g，醋5g，味精2g，大蒜（白皮）5g。2、将白菜心洗净，切成细丝。3、海米（虾米）洗净备用。4、蒜切碎成末。5、将白菜丝、海米加入蒜末、香油、精盐、味精、醋拌匀即可。...
2021-10-2817099

凉拌大葱叶怎么做凉拌大葱叶做法介绍

凉拌大葱叶怎么做凉拌大葱叶做法介绍
1、将葱叶摘干净，硬的老的和叶子黄的部分去掉。用清水洗干净备用。2、将洗好的葱叶切成丝，切的越细越好。个人刀功不好，切的有点粗了，大家做的时候尽量往细切，但是要注意安全哦。3、全部切完之后，将葱叶丝收到一个大小适中的容器里面。葱叶腌一会是会变少的，没必要太大，但太小的...
2019-04-1511727

大盘鸡拌面做法图解美味大盘鸡拌面

大盘鸡拌面做法图解美味大盘鸡拌面
1、准备好柴鸡、土豆、胡萝卜等用料。2、将土豆去皮切块，其他配菜切块。3、将鸡块在锅中煮熟捞出后，继续在锅中翻炒，添水加佐料炖半小时。4、加入各种配菜，继续炖10分钟。5、将面条煮熟捞出倒在炖好的大盘鸡上即可食用。...
2022-08-0513974

大拉皮的做法凉拌大拉皮的凉拌做法

大拉皮的做法凉拌大拉皮的凉拌做法
1、食材：拉皮适量、(黄瓜，大蒜，香菜，辣椒油，火锅蘸料）适量。2、首先需要将拉皮放入清水中浸泡。3、然后再将黄瓜洗净切段，放入蒜泥。4、然后将葱，小米辣切好。5、然后将食材混合搅拌均匀。6、然后再加入火锅蘸料，葱花，辣椒。7、最后再加入辣椒油搅拌均匀就完成了。...
2018-05-2426813

拌大白菜心的做法拌大白菜心怎么做

拌大白菜心的做法拌大白菜心怎么做
1、主料：白菜300克。2、辅料：盐4克、葱1段、姜1块、干辣椒2个、白糖1茶匙、白醋2汤匙、花椒10粒、食用油1汤匙。3、取出白菜心。4、白菜切细丝。5、撒少许盐腌30分钟。6、放入白糖，白醋拌匀。7、放入葱丝，姜丝，辣椒丝。8、炒锅倒油放几粒花椒炸香。9、趁热把油浇在辣椒丝上，拌...
2022-08-0525352

大拉皮怎么凉拌大拉皮应该怎么凉拌

大拉皮怎么凉拌大拉皮应该怎么凉拌
1、黄瓜一根、拉皮2张、蒜蓉少许。2、黄瓜洗净，随意拍打成小块状。3、拉皮在滚水中氽烫后控水，凉些后亦切成随意小块。4、黄瓜块+拉皮块+蒜蓉，放入小盆内，撒盐/糖/味精少许，调和均匀后放置10分钟入味。5、另备小碗调汁，醋+酱油+香油。6、黄瓜拉皮盛入盘中，将准备好的料汁倒在上...
2022-04-2630152

大盘鸡拌面做法大盘鸡拌面怎么做

大盘鸡拌面做法大盘鸡拌面怎么做
1、原料：鸡腿肉、土豆、胡萝卜、洋葱。配料：葱、姜、蒜调料：酱油、料酒、盐、味精、花椒、八角、小茴香、桂皮、香叶、肉蔻、陈皮、辣椒。2、在锅里放入适量水，加入两勺料酒，两个八角、两片姜，把鸡肉放进去飞水。中火，水开后把表面浮沫撇去，鸡肉煮15分钟3、然后关火沥水盛出备用...
2022-01-1017703

凉拌大盘鸡的做法凉拌大盘鸡怎样做

凉拌大盘鸡的做法凉拌大盘鸡怎样做
1、材料：鸡肉适量。2、先将鸡腿洗净，切成小块，然后准备土豆和蘑菇，然后将鸡块放入水中烧开去除鸡块中多余的血，然后将火锅底料融化，然后倒入鸡块加盐，倒入适量酱油上色翻炒均匀，再放入土豆翻炒，加入适量的水用大火炖15分钟，然后把蘑菇放进去炖5分钟即可。...
2022-04-2826018

凉拌大头菜怎么做凉拌大头菜
1、主料：卷心菜300克、胡萝卜50克。2、辅料：橄榄油10毫升、盐2克、鸡精2克、白糖6克。3、卷心菜、胡萝卜切丝。4、热水焯胡萝卜。5、卷心菜放到开水里焯一下。6、把卷心菜和胡萝卜放到容器里，加入盐、鸡精、白糖、橄榄油调匀即可。...
2017-12-308736

大头菜怎么凉拌凉拌大头菜的做法

大头菜怎么凉拌凉拌大头菜的做法
1、材料：大头菜350克。盐5克。2、准备一个大头菜，切成两半，大头菜切成细丝。水开锅里加入一勺盐，下入大头菜，胡萝卜丝，焯水30秒捞出控水过凉。3、控干水分放入盆里，放入提前泡好的粉丝，青椒丝，火腿丝，放入蒜末，辣椒粉，黑芝麻。4、再浇上热油，再加点生抽，蚝油，米醋，香油，花椒油，盐，鸡精，抓拌均...
2022-04-247841

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