![明太子是什么鱼的籽 明太鱼的营养价值与功效]( "明太子是什么鱼的籽 明太鱼的营养价值与功效")
- 1、明太鱼。明太子是一道菜肴，主料为明太鱼和辣椒，做法是用辣椒和香料腌制明太鱼的籽，朝鲜族清明节的时候，家家户户都吃明太鱼。明太鱼是生活在江海两水中的鱼类，主要来自朝鲜半岛和俄罗斯。是朝鲜族最喜爱吃的一种菜肴。2、明太鱼的营养价值与功效：明太鱼本身属于一种海鱼，营养...
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![酸辣明太鱼怎么做 制作酸辣明太鱼的方法]( "酸辣明太鱼怎么做 制作酸辣明太鱼的方法")
- 1、用料：明太鱼2条、大蒜一头、洋葱四分之一个、生抽一汤勺、糖2小勺、辣椒面适量、盐适量、花椒油2小勺、香油1小勺、熟芝麻适量、醋一汤勺、鸡精适量、黄酒适量。2、用水泡开后去头，撕掉皮，然后把肉撕成条。3、撕成条状备用。4、蒜和洋葱弄成糊状，越细越好，备用。5、把蒜蓉，...
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![明太鱼肉算海鲜吗 明太鱼介绍]( "明太鱼肉算海鲜吗 明太鱼介绍")
- 1、明太鱼属于海鲜（学名：Theragrachalcogramma(Pallas,1814)），鳕亚目鳕科狭鳕属动物。该类动物生活在鄂霍次克海、白令海、北太平洋等地区。2、明太鱼身体长形，后部侧扁，头侧面呈尖三角形，眼间隔宽，尾柄细；头体有小圆鳞，侧线前段较高，后降侧中位；背、臀鳍三角形，尾鳍凹叉状，腹鳍喉位，第2...
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![明太鱼的做法大全]( "明太鱼的做法大全")
- 明太鱼是一道韩国料理，以辣椒酱为主要调味料，口感鲜辣，非常美味。以下是明太鱼的三种常见做法：1.明太鱼炒饭材料：-明太鱼碎末-米饭-胡萝卜、豌豆和玉米粒（可根据个人口味选择添加）-葱花和香菜（装饰）-盐和胡椒粉（调味）步骤：1.首先，将明太鱼炒熟。2.加入蔬菜和米饭，炒匀。3.用盐和胡椒粉...
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![明太鱼豆腐汤的家常做法 明太鱼豆腐汤怎么做]( "明太鱼豆腐汤的家常做法 明太鱼豆腐汤怎么做")
- 1、食材：明太鱼250克，豆腐半块，姜片，红辣椒，料酒，酱油，蚝油，盐各适量2、做法：（1）明太鱼洗净，切块。（2）入烤肉锅煎到略微变黄。（3）把鱼入石锅加料酒、酱油、蚝油。（4）加入姜片、红辣椒、豆腐及豆腐渗出的豆腐水一并加入。（5）再添满水盖上盖，大火炖开锅后转小火10多分钟就可以了。...
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![明太鱼干汤的做法]( "明太鱼干汤的做法")
- 明太鱼干汤是一道韩国料理，以明太鱼干作为主要食材制作而成。下面是一种简单的明太鱼干汤的做法：所需材料：-明太鱼干：适量-洋葱：1个，切成丁状-大蒜：2瓣，切碎-辣椒粉：适量-橄榄油：适量-水：适量-盐：适量-葱花：适量（可用作装饰）步骤：1.将适量的明太鱼干用烤箱或平底锅炒至酥脆，然后捣碎备用。...
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![鳕鱼是明太鱼吗 鳕鱼就是明太鱼对吗]( "鳕鱼是明太鱼吗 鳕鱼就是明太鱼对吗")
- 1、明太鱼是鳕鱼。2、明太鱼是鳕形目鳕亚目鳕科狭鳕属的一种鱼类，正式名称为黄线狭鳕。分布于朝鲜半岛东岸及日本本州西侧中部以北、日本海、鞑靼海峡、鄂霍次克海与白令海周缘、到美国加利福尼亚中部以及分布于北太平洋北部、黄海东部等海域。其生存的海拔范围为-400至-3...
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![明太鱼的功效与作用 明太鱼的功效与作用介绍]( "明太鱼的功效与作用 明太鱼的功效与作用介绍")
- 1、明太鱼本身属于一种海鱼，营养价值非常丰富。它的味道非常鲜美，适量的吃一些明太鱼可以有效的吸收其中的蛋白质，为人体的新陈代谢提供能量。并且可以有健脾开胃、滋阴补肾的功效。2、从营养学的角度来讲，明太鱼还有大量的氨基酸、膳食纤维、胆固醇、脂肪和少量的热量，是一种...
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![明太鱼炖豆腐家常做法]( "明太鱼炖豆腐家常做法")
- 明太鱼炖豆腐是一道美味又营养的家常菜品。明太鱼是一种富含蛋白质、钙质、维生素和不饱和脂肪酸的海鱼，而豆腐则是一种富含蛋白质、钙质、铁质和健康脂肪的豆制品。将这两种食材结合在一起，既能保持鱼的鲜嫩口感又能增加菜肴的多样性。下面是一种家常做法，让你可以尝试制作...
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![韩式明太鱼汤的做法]( "韩式明太鱼汤的做法")
- 韩式明太鱼汤是一道以明太鱼和泡菜为主要食材的传统韩国料理。以下是制作韩式明太鱼汤的基本步骤：材料：-2条明太鱼切块-1碗辣泡菜（切碎）-1个大洋葱（切丝）-2个大蒜瓣（切碎）-1块昆布（约5x5厘米）-6杯水-2勺韩国辣酱（）-2勺韩国辣酱粉（）-适量的盐和胡椒粉-2个葱（切碎，用于装饰）步骤：1.先将明太鱼...
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![冷冻明太鱼怎么处理 冷冻明太鱼如何处理]( "冷冻明太鱼怎么处理 冷冻明太鱼如何处理")
- 1、空气解冻：一般是将在冷冻室的明太鱼取出以后，放在室内空气中自然的解冻。通常晚上解冻一晚上，第二天早上就可以烹饪了。不过在控制中放置的时间不能太久，否则容易出现变质的情况。2、流水解冻：水的导热性能比较好，一般要比空气解冻法所用的时间很短。方法就是可以直接将明太...
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![尿酸高能不能吃明太鱼 尿酸高不能吃明太鱼对吗]( "尿酸高能不能吃明太鱼 尿酸高不能吃明太鱼对吗")
- 1、明太鱼这种食物中就含有一定量的嘌呤，所以对于一些尿酸高痛风病的患者来说，如果吃一些明太鱼，很有可能会导致出现旧病复发的现象，对于痛风病的患者来说是不可以吃明太鱼的，建议选择一些不含有漂亮的食物来吃。2、患痛风病的人群多表现为男性，当然了也有少部分女性会患有痛风...
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![辣蒸明太鱼的做法 如何做辣蒸明太鱼]( "辣蒸明太鱼的做法 如何做辣蒸明太鱼")
- 1、食材：明太鱼一条、香菇适量、豆芽适量、金针菇适量、生菜适量、葱姜蒜适量、辣椒粉适量、酱油适量、食用油适量。2、首先就是把这些都洗干净，把葱姜蒜都切碎了备份。3、香菇也切成薄片备份。4、然后处理明太鱼，洗干净后把尾巴剪掉。把鱼的周边黑色鱼鳍都剪掉；把鱼的肚子抛...
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![明太鱼的做法大全家常 明太鱼怎么做好吃]( "明太鱼的做法大全家常 明太鱼怎么做好吃")
- 1、做法一：准备用料。明太鱼、葱、蒜、盐、韩式辣酱、辣椒面、金针蘑、大豆腐、茼蒿、白萝卜。白萝卜去皮，茼蒿切一刀备用，金针蘑洗干净备用，大豆腐切大块备用，将白萝卜切厚片，鱼切段；白萝卜鱼放入锅内，放入水；辣椒面，蒜末，韩式辣椒酱，盐用水搅拌均匀倒入锅中；水开煮一会依次放入金针...
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![蒸明太鱼的做法 明太鱼怎么蒸]( "蒸明太鱼的做法 明太鱼怎么蒸")
- 1、明太鱼洗净沥水并抹上料酒备用。2、葱切段，姜切丝码在盘里，鱼放上面，再放少许葱白在鱼身上。锅里水烧开，把明太鱼放入蒸锅，大火蒸八分钟。3、蒸鱼的时候做酱汁，不粘锅置炉上开大火，放入橄榄油3茶匙，盐半茶匙，生抽1匙，糖半茶匙，豆豉油1.5匙，白胡椒半茶匙，香油1茶匙，烧热浇于蒸好的鱼...
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![明太鱼炖豆腐家常做法 明太鱼炖豆腐家常做法简述]( "明太鱼炖豆腐家常做法 明太鱼炖豆腐家常做法简述")
- 1、首先将明太鱼洗净，去头尾，去内脏，切成大段备用。2、豆腐洗净，切成小块，入沸水锅稍烫一下，出锅装盘备用。3、锅烧热后加入油，爆香葱末，姜末，八角后加入鱼块煎制。4、待鱼肉发白时加入清汤或开水，大火烧开，后改小火炖制。5、小火炖约10分钟后加入豆腐，5分钟后加入蒜末。6、出锅后撒...
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![红烧明太鱼的做法 红烧明太鱼的做法介绍]( "红烧明太鱼的做法 红烧明太鱼的做法介绍")
- 1、准备材料：明太鱼300g、萝卜100g、豆腐80g、油适量、韩式辣椒酱适量。2、把明太鱼，切成大块，用料油腌制一下。10分钟左右即可。3、先把处理好的明太鱼，用油煎一下。4、倒入些韩国辣椒酱。5、翻炒一下，再把萝卜，豆腐倒入，一同翻炒一下，倒入适量的热水，开锅后，中火，炖至20分钟左右。...
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![明太鱼怎么做好吃]( "明太鱼怎么做好吃")
- 要做好吃的明太鱼，可以按照以下步骤进行：1.准备明太鱼所需食材，包括新鲜的明太鱼、食用油、姜蒜、青葱等。2.鱼处理：将明太鱼洗净，去鳞，去内脏。用厨房纸巾擦干鱼身水份。3.浸泡：将鱼身多处刺孔，用盐和料酒腌制十几分钟，使其入味。4.调味：将适量食用油、生姜、蒜头、青葱等调味料放...
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![冷冻的明太鱼营养价值好吗 关于冷冻的明太鱼营养价值]( "冷冻的明太鱼营养价值好吗 关于冷冻的明太鱼营养价值")
- 1、冷冻明太鱼鲜品可食部分每100克含水分77.4克、蛋白质20.4克、脂肪0.5克、糖类0.5克、维生素A14微克、维生素B10.04毫克、烟酸2.7毫克、钾321毫克、维生素B2130.3毫克、钙42毫克、镁84毫克、铁0.5毫克等；2、明太鱼肉中含有丰富的镁元素，对心血管系统有很好的保护作用，有利...
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![啊怎样炖明太鱼更好吃]( "啊怎样炖明太鱼更好吃")
- 要炖明太鱼更好吃，可以参考以下方法：1.准备材料：新鲜的明太鱼、洋葱、胡萝卜、大蒜、姜片等。2.先将明太鱼清洗干净，切成适当大小的块状，将鱼腥味去除。3.热锅倒入适量的植物油，放入姜片和大蒜炒香。4.加入洋葱和胡萝卜块一同翻炒。5.加入适量的水，烧开后放入明太鱼块。6.加入适...
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![明太鱼干的保存方法 明太鱼干怎么保存]( "明太鱼干的保存方法 明太鱼干怎么保存")
- 1、明太鱼干可以直接挂在室外晾着或者晒着，或者风干也行，不用怎么特意地去保存它。2、明太鱼干是可以直接吃的，它有点类似于鱿鱼干，在制作成型之后是经过一个深加工的食品，可以当做小零食。明太鱼干还可以搭配辣椒酱或其他的蘸料，这样吃起来口感也是非常的好的，且如果不想生吃明...
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![干明太鱼怎么做好吃 干明太鱼做法步骤]( "干明太鱼怎么做好吃 干明太鱼做法步骤")
- 1、准备用料。干明太鱼、韩式辣椒酱、麦芽糖浆、酱油、白醋、牛肉粉、芝麻、大蒜、葱花、洋葱、胡萝卜。2、先将干制的明太鱼，用凉水泡5分钟，控干水分备用。3、再将萝卜切丝，洋葱切丝，大蒜切成蒜蓉，葱切成葱花，倒入盛有处理好的明太鱼干的碗中。4、倒入麦芽糖浆、倒入韩式辣椒...
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![烤明太鱼的做法 烤明太鱼怎么做]( "烤明太鱼的做法 烤明太鱼怎么做")
- 1、原料：明太鱼、葱、姜、韩式辣酱、芝麻、料酒、海鲜酱油、蚝油、十三香、盐。2、所需食材:明太鱼2－3条、葱、姜、韩式辣酱、料酒、蚝油、海鲜酱油、植物油、盐、芝麻。3、明太鱼表面刮一下，去除内脏，清洗干净。4、用厨房纸把表面擦干打刀。5、葱、姜、料酒、少量盐和十三香...
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![土豆炖明太鱼窍门 如何做土豆炖明太鱼]( "土豆炖明太鱼窍门 如何做土豆炖明太鱼")
- 1、首先先将明太鱼洗净，切块。2、入烤肉锅煎到略微变黄。3、把鱼入石锅加料酒、酱油、蚝油。4、加入姜片、红辣椒、以及切好的土豆块。5、再添满水盖上盖，大火炖开锅后再接着转小火10多分钟就可以了。...
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![明太鱼的营养价值]( "明太鱼的营养价值")
- 明太鱼，又称明太子鱼，是鳕鱼的鱼籽经过盐腌、发酵而制成的食品。它被广泛用于日本料理中的寿司、面食、炒饭等菜肴中。明太鱼富含蛋白质、不饱和脂肪酸和多种维生素和矿物质，具有以下营养价值：1.蛋白质：明太鱼富含高质量的蛋白质，有助于维持身体组织的修复和生长。2.不饱和脂肪...
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秀美范
