- 1、主料:马兰头300g、豆腐干3块。2、辅料:盐适量、糖适量、生抽适量、醋适量、香油适量、蒜末适量。3、马兰头洗净。4、锅中加水烧开,加入马兰头焯水后捞出。5、香干焯水捞出。6、将焯过水的马兰头放入凉开水中浸泡一会。7、挤干水分,切碎。8、香干切丝,蒜切碎、小米椒切圈。9...
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- 1、食材:清水适量,南瓜泥120克,马兰头300克,猪肉馅300克,饺子粉330克,葱姜少许,鸡粉少许,料酒适量,食盐2小勺,食用油1大勺2、备好食材,南瓜提前蒸熟后压成南瓜泥备用,将南瓜泥倒入面粉中,加知道清水,揉至成团后,加盖饧发30~40分钟左右,现在来准备馅料:将摘好的马兰头放清水中浸泡10分钟后...
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- 1、主料:马兰头300克、豆腐干(香干)100克。2、辅料:盐2小勺、糖1小勺、亚麻籽油1勺。3、马兰头择去根部和老叶子,用水冲洗干净沥水。4、干冲洗下,锅中放入适量水煮开,放入香干焯烫后取出备用,在沸水中放入一小勺盐,放入马兰头焯烫一分钟后取出,放在凉开水中冲凉后挤去马兰头中的...
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- 马兰头煮水主要功效有以下几点:1.清热解毒:马兰头具有清热解毒的作用,可以帮助清除体内的热毒素,减轻皮肤炎症和瘙痒等症状。2.利尿消肿:马兰头煮水可以促使身体排尿,有利于消除体内多余的水分和毒素,减轻浮肿和水肿。3.改善消化:马兰头具有促进胃肠蠕动的作用,可以帮助消化系统顺...
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- 1、马兰头,又名马兰、红梗菜、鸡儿肠、田边菊、紫菊、螃蜞头草等,属菊科马兰属多年生草本植物。马兰头原是野生种,生于路边、田野、山坡上,全国大部分地区均有分布。2、马兰头有红梗和青梗两种,均可食用,药用以红梗马兰头为佳。由于寒食节与清明节合二为一的关系,一些地方还保留...
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- 马兰头是一种常见的野菜,其功效与作用具体如下:1.补充营养:马兰头富含维生素C、维生素A、维生素K、维生素B,以及钙、铁、磷、镁等矿物质。食用马兰头可以帮助补充身体所需的营养素。2.提高免疫力:马兰头中的维生素C和维生素A具有抗氧化作用,可增强免疫系统,提高抵抗力,减少感冒和...
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- 1、马兰头1斤,适量香油和花生碎,适量盐和糖,香干200g。2、将马兰头摘洗干净,锅中烧热水后焯一下,然后捞出来,沥干水分。3、将香干放入热水中焯一下,时间不要太久,捞出后,切成小丁,将花生碾碎,放置一边。4、沥干水分的马兰头剁碎,将香干和花生碎倒进去,加入盐和糖搅拌均匀,最...
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- 1、原料:马兰头、蒜头。调料:食用油、麻油、白糖、盐、味精。2、蒜头去皮拍成碎末,将马兰头去杂洗净,入沸水锅焯一下,捞出沥干(清炒不须用手挤水)。3、油锅烧热,放蒜末煸香,倒入马兰头炒。4、加白糖、盐调味。5、最后放味精、麻油拌匀,即可出锅。...
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- 1、马兰头拌香干。马兰头拌香干,特别好吃,在制作时需要准备新鲜马兰头400克,五香豆腐干两块,食用油油适量,胡萝卜120克,麻油适量,盐和糖以及胡椒粉、鸡精,各适量准备一些;把准备好的马兰头和豆干儿,全部用清水洗净,切成小丁以后,放在沸水中焯熟,取出以后控干水分,加入准备好的麻油和食...
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- 1、每100克马兰嫩茎叶含钙145毫克,磷69毫克,铁6.2毫克,胡萝卜素31.S毫克,烟酸25毫克,维生素C36毫克。其中硒、锌、镁、钙含量很丰富。全草含挥发油约0123%,油中含乙酸龙脑脂、甲酸龙脑脂、酚类、二聚戊烯、辛酸、倍半烯、倍半萜醇等。2、马兰头钾含量是普通蔬菜的20倍,与一般蔬...
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- 1、食材:马兰头1斤,豆腐干3片,笋1个。2、马兰头挑干净,冲洗干净。3、竹笋剝壳、削干净,绰水稍微煮就一点撩出。4、煮一锅水,滚开后下豆干烫一下撩出。再烫马兰头。一下子就好,不要滚久。5、材料都切末,放在一个大碗里,加2勺生抽、1勺糖、一勺麻油,拌匀装盘冷食。6、马兰头最解热毒,...
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- 1、体寒女人与孕妇慎服。因为马兰头偏性凉,假如体寒女士服用马兰头会让寒凉更为严重的。女人月经初潮期内或者有寒凉经痛症者不适合多食。由于马兰头性凉,会加剧体寒或加剧体痛经的症状。假如体寒的人要吃马兰头,最好是在中午吃,由于下午人气血足。凉的东西和性凉的东西,不一...
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- 1、马兰头享有这“天然抗生素”的美誉,马兰头是可以烧汤吃的。2、想要用马兰头烧汤吃的话,首先需要先将马兰头焯水焯一下,焯水了之后,就将马兰头放在冷水里面冲洗一下,然后再将马兰头拧干,拧干了之后,将马兰头切碎,然后热锅倒一些油进去,将切碎的马兰头炒好,然后捞出来备用,锅里再倒...
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- 1、材料:马兰头450克,香干50克,盐、白糖、麻油各适量。2、马兰头择去根部和老叶子,用水冲洗干净沥干水。3、锅中放入适量水煮开,放入香干焯烫后取出备用,在沸水中放入一小勺盐,放入马兰头焯烫一分钟后取出,放在凉开水中冲凉后挤去马兰头中的汁水。4、将马兰头切碎,同样将香干切成...
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- 马兰头是一种富含致命毒素的植物,因此不能与其他食物一起食用。马兰头中的毒素可导致中毒症状,包括恶心、呕吐、腹痛、腹泻等。为了避免健康风险,请不要将马兰头与其他食物一起食用。...
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- 1、选地整地。马兰头多野生在路边、田野、山坡上,对环境的适应性比较广,可以选择疏松肥沃、排灌条件好的地块种植,种植前将土壤进行深翻,放在太阳下暴晒一月后,施入基肥。2、繁殖。马兰头可以采用播种和根茎的繁殖方法,播种时间在立春后,采用播种的方法,将种子均匀的撒播在地面,一...
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- 1、材料:马兰250克、豆腐干30克、香油15克、酱油15克、盐2克、白砂糖15克、醋10克。2、将马兰头去掉老根和老叶,清水洗净,投入沸水锅中烫至断生,捞出在冷水中浸凉后,挤干水,切成碎粒;香豆腐干切成与马兰头同样大小碎粒。3、把切碎的马兰头和得豆腐干粒放入盘内,浇入麻油、酱油、...
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- 1、马兰头能止血。马兰头能清热解毒,也能凉血止血,平时可以用于人类吐血和衄血等症的治疗,在治疗的时候,可以把新鲜的马兰头捣碎取出汁液,加温水调服,也可以把马兰头与青壳鸭蛋一起煮制,煮好以后吃蛋喝汤也能起到良好的止血作用。2、马兰头能治肝炎和气管炎。马兰头有出色的消炎...
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- 1、马兰头可以包水饺的。2、准备材料:马兰头400克、猪肉300克、食盐15克、酱油10克、葱姜蒜适量。3、挖好的马兰头在清水中浸泡10分钟,将泥土都清洗干净。4、将洗净的马兰头在锅中用开水焯一遍水,然后捞起沥干。5、马兰头、猪肉、葱姜蒜都剁碎,然后混合倒入碗中混合。6、加入...
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- 1、材料:马兰头400克、芥花油1大勺、食盐1小勺、鸡精少许。2、新鲜的马兰头摘去梗头,洗净备用。3、锅热后,倒入芥花油。4、放入马兰头,开大火。5、翻炒变色后,加1小勺食盐。6、待完全变软出水后,撒少许鸡精。7、炒匀后关火。...
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- 1、用料:马兰头200克、香油2勺、鲜酱油2勺、白糖1勺、醋1勺、剁椒1勺。2、做法:(1)马兰头洗干净。(2)将马兰头放锅里煮开,变软即成。(3)马兰头捞出沥水装盘。(4)制作调料:2勺鲜酱油、2勺香油、1勺白醋、1勺白糖、1勺剁椒。(5)将调料倒入拌匀,剁椒是咸的,不够咸加少些盐。(6)非常简单,好吃营...
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- 1、播种与分根繁殖。马兰头播种前施入适量的有机肥作基肥,在立春后播种,采用撒播,种子应撒播均匀,不宜过密。生产上多采用分根繁殖。选择地势高燥、排灌方便、土质好的地块种植。每亩施有机肥2500公斤、复合肥50公斤,全耕层深施。整地并筑成深沟高畦,畦宽130~150厘米,在畦面上横...
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- 1、主料:马兰头150克、五香干4片、鸡蛋2个。2、辅料:盐1小勺、花生油2勺。3、做法步骤:(1)提前准备好所有食材。(2)锅中倒入花生油,油热后倒入打散的鸡蛋。(3)将鸡蛋炒熟,盛出。(4)锅中倒入花生油,油热后倒入切块的五香干,中火炒出香味。(5)倒入马兰头。(6)当马兰头变软,加入盐,炒匀。(7)加入之...
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- 1、主料:马兰头适量、春笋适量。2、调料:食盐少许、白砂糖少许。3、做法:(1)马兰头洗净略改刀,春笋去外皮老根,先切片再切细丝。(2)炒锅坐炉上,旺火热油,先倒入笋丝煸炒过油至软瘪,笋丝和马兰头耗油较平常菜要多些,油量要多些。(3)加盐和糖煸炒均匀。(4)倒入马兰头快速煸炒,即可起锅。...
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- 1、冰箱保鲜法:将采摘下来的马兰头不用清洗,直接用报纸包好,然后放入冰箱保鲜室就可以了,这样可以保存5~6天的时间。2、晒干冷冻:将采摘下来的马兰头用清水清洗干净后,放入开水锅里焯至马兰头开始萎缩,马上捞出用冷水冲至凉透,挤干水分进行晒干至颜色变深,放凉后装入保鲜袋再进行冷...
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