![猪肚煮汤怎么煮好吃 健胃鲜味猪肚汤家常做法]( "猪肚煮汤怎么煮好吃 健胃鲜味猪肚汤家常做法")
- 1、材料：白果、薏米、腐竹各114克，排骨600克，猪肚半个，姜3片，盐1茶匙，胡椒粉少许。2、先在滚水中放1片姜，放入排骨，汆水后捞起备用。腐竹放水中浸泡20分钟，沥干水备用。白果浸水，去衣备用。薏米浸软备用。3、将猪肚反转，剪去内里脂肪，洗净后返转，放入已烧热的白镬，保持大火，把表面的潺煎...
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![红烧蛤蜊的做法 鲜味无比简单方便]( "红烧蛤蜊的做法 鲜味无比简单方便")
- 1、将蛤蜊用清水浸泡3小时，待其吐去泥沙；2、将锅烧热，放油煸香干辣椒，将滤净水的蛤蜊倒入锅中；烹少许二锅头酒；投入线椒、葱、姜、蒜及调料，盖上锅盖用其蛤蜊因加热出的原汁焖30秒；待所有蛤蜊张开壳，临出锅浇少许香油，再将香菜放入锅中即可。...
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![怎么做清炖大虾丸子好吃 如何制作汤鲜味美的鲜虾丸子]( "怎么做清炖大虾丸子好吃 如何制作汤鲜味美的鲜虾丸子")
- 1、工具/原料：大虾500克，盐适量，淀粉适量，蛋清1个，紫菜适量，胡椒粉适量，葱花适量。2、方法/步骤：将大虾去除虾线，清洗干净后，取出虾肉。3、将虾肉放入绞肉机，加入食盐，淀粉，蛋清，绞成细腻的虾泥，装入碗中。4、锅中烧水，水开后将虾泥做成丸子放入，煮至定型后再放入紫菜，盐和胡椒粉增鲜调味。...
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![茄子红烧肉怎么做 肉鲜味美流口水的茄子做法]( "茄子红烧肉怎么做 肉鲜味美流口水的茄子做法")
- 1、五花肉切块，入水煮开；五花肉，捞出控干水分；茄子切块待用；蒜、姜分别去皮洗净切碎；洋葱切丝；小辣椒切断待用；2、锅内入油，加入10克白糖，待糖完全融化并变色后放入五花肉，炒至变色；加入洋葱、蒜、小辣椒、花椒、大料，炒出香味；喷料酒、生抽，加入高汤，过肉为准；大火烧开，小火炖1小时；3、然后...
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![海鲜什锦的做法 鲜味又简单美味家常菜]( "海鲜什锦的做法 鲜味又简单美味家常菜")
- 1、准备食材：乌贼1只，虾仁4两，西蓝花1小朵，甜椒1个，黄椒1个，大蒜2瓣，姜1小块，黑胡椒（粗）少许，盐适量，味精少许，米酒头少许，油少许。2、西蓝花切1小朵1小朵，去梗的皮。红黄椒斜切块。乌贼去内脏去皮切圈和虾仁用热水烫过，再用清水洗干净。蒜头和姜切末。3、锅内放入少许油，爆香蒜末和姜末至...
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![鲜味芦笋炒虾仁的家常做法 鲜味芦笋炒虾仁怎么做]( "鲜味芦笋炒虾仁的家常做法 鲜味芦笋炒虾仁怎么做")
- 1、主料:虾仁350克、芦笋200克。2、辅料：油2汤匙、黄酒1茶匙、盐2茶匙、生粉1汤匙、红椒少许。3、芦笋去除老根后洗净，虾仁洗净吸干水分。4、虾仁里加入1茶匙盐，黄酒和生粉抓匀后包上保鲜膜进冰箱冷藏2小时后取出备用，芦笋切成均匀的段，红椒切片。5、锅内水开后倒入芦笋，加入盐...
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![如何正确使用鲜味剂 鲜味剂要怎么使用]( "如何正确使用鲜味剂 鲜味剂要怎么使用")
- 1、在选择鲜味剂的过程当中，我们一定要注意鲜味剂的使用量，鲜味剂并不一定需要添加在食材当中，因为有些食材是不需要使用鲜味剂的，最常见的鲜味剂就是我们所说的味精，如果加入到了味精，食物吃起来就会比较鲜。2、最常应用的鲜味剂就是味精，那么在使用味精的过程当中，大家一定要注...
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![微波炉烤螃蟹的做法 高效搞定也很鲜味]( "微波炉烤螃蟹的做法 高效搞定也很鲜味")
- 1、准备材料：蟹600克、胡椒粉、盐适量，啤酒。2、剖开蟹，保持蟹壳完整并剁成几块，洗净沥干，盐、胡椒粉和啤酒拌匀成啤酒液。将蟹放在盘中，淋上啤酒液，将盘放入汽蒸锅，在蒸锅底盆里放入适量水，盖上锅盖，送入炉腔内。按“汽蒸烹调”键一次，选中汽蒸功能。旋转“启动”按钮，设定10即可。...
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![红烧钢针鱼的做法 汁鲜味美流口水]( "红烧钢针鱼的做法 汁鲜味美流口水")
- 1、把购买回来的钢针鱼洗净以后宰杀，去掉内脏，如果不习惯还可以把它的头去掉，再用清水把它洗净沥干表面的水分，在炒锅中放适量的食用油加热以后把钢针鱼放到锅中煎，见到身体微微卷曲以后，翻面再煎一下，随后把煎好的钢针鱼推到锅的另一边，再把准备好的葱，姜、蒜，干辣椒全部放到锅中...
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![鲜瑶柱的家常做法 鲜味小瑶柱如何做]( "鲜瑶柱的家常做法 鲜味小瑶柱如何做")
- 1、准备配料：青红椒，青菜切成小块，洋葱切片，姜葱蒜切成沫。2、锅中加入油，倒入葱姜蒜沫，煸炒出香味后，倒入瑶柱。瑶柱煸炒一会后，加盐，鸡精，蚝油，糖，炒制一会。3、接着倒入青红椒，芹菜，洋葱煸炒制熟透后，加盐，鸡精调味即可出锅。摆盘装饰即可。4、鲜贝兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄...
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![美极鲜味汁的正确使用 美极鲜味汁可以用来做什么菜]( "美极鲜味汁的正确使用 美极鲜味汁可以用来做什么菜")
- 1、美极鲜味汁作为一种新型的调味料，有炒菜、煲汤、烧菜、调馅、煮面等多种用法用途，且耐高温、耐沸煮，例如爆炒杏鲍菇，大火翻炒后，加入适量的美极鲜味汁起到降盐增鲜的效果，可以让菜品更鲜美。2、炒菜。美极鲜味汁是一种新型的调味料，具有降盐增鲜的作用，炒菜时适量添加滋味更好...
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![地三鲜的做法大全 咸鲜味美老幼皆宜]( "地三鲜的做法大全 咸鲜味美老幼皆宜")
- 1、先将土豆削皮，再把土豆、茄子和辣椒洗净，均切成滚刀块，大小要一致，淀粉放入碗中加适量水调匀。2、姜切末。3、蒜剁成茸，4、往锅内放油，烧热，把茄子、土豆炸熟至金黄色后捞起，沥油，5、锅内留少许底油，放入辣椒、姜末拌炒，再往锅中倒入茄子、土豆和其他调味料，出锅前放蒜茸，淋入淀粉，...
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![揭秘牛肉白菜包子馅的做法 简单滑嫩鲜味十足]( "揭秘牛肉白菜包子馅的做法 简单滑嫩鲜味十足")
- 1、主料：牛肉糜150g，白菜半颗，面粉300g，温水170g，香葱1小把。辅料：白砂糖10g，盐5g，蚝油1勺，胡椒粉适量。2、步骤：准备牛肉馅，买新鲜牛肉绞成肉泥。香葱切碎放入牛肉中。3、调味盐、蚝油、黑胡椒粉拌匀。4、拌好的肉馅放入冰箱冷藏备用即可。...
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![福州鱼丸怎么煮 鲜味香嫩丝瓜鱼丸汤家常做法]( "福州鱼丸怎么煮 鲜味香嫩丝瓜鱼丸汤家常做法")
- 1、用料：白丝瓜一根，金针菇200克，福州鱼丸10个，海盐2克。2、白丝瓜去皮切块，福州鱼丸用水煮开，倒掉水。金针菇切掉根部冲洗干净。3、丝瓜放入锅中，加一点水煮，开了以后小火，自己会出很多汁，然后加入鱼丸和金针菇小火煮美，很快熟。丝瓜一大锅变成半锅汤。鲜美的汤原味就非常好吃，也可...
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![清炖鲤鱼怎么做更鲜味好吃 清炖鲤鱼做法]( "清炖鲤鱼怎么做更鲜味好吃 清炖鲤鱼做法")
- 1、主料：鲤鱼1条（约500克），红枣10粒，黑豆20克。2、将鲤鱼宰净，去鳞、去鳃、去肠脏。3、黑豆放锅中炒至豆壳裂开，洗净。4、红枣去核，洗净。5、将鲤鱼、黑豆、红枣放入炖盅里并加入适量水，盖好，隔水炖3小时即成。...
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![青口汤做法图解 简单又营养的佛手瓜青口汤鲜味无穷]( "青口汤做法图解 简单又营养的佛手瓜青口汤鲜味无穷")
- 青口可以和佛手瓜一起做汤，把佛手瓜替换成丝瓜、白瓜、青瓜等都可以，具体做法如下：1、准备食材：青口，佛手瓜。2、青口洗净，佛手瓜洗净去皮切块。3、锅中放水放入佛手瓜煮开煮3分钟。4、然后放入青口煮开。5、青口开口后放入盐即可。方法/步骤1准备食材：青口，佛手瓜。2青口洗净，佛...
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![怎么做生菜好吃 脆嫩鲜味蚝油生菜家常做法]( "怎么做生菜好吃 脆嫩鲜味蚝油生菜家常做法")
- 1、材料：生菜，蚝油，盐，白糖，酱油。2、生菜择去老叶，清洗干净。烧一锅开水，水中加勺盐，几滴油。下生菜焯烫几秒后迅速捞出控水装盘。3、净锅放少许底油，油热后下蒜末爆香，加蚝油、白糖、酱油，勾薄薄一层水淀粉烧开后淋在生菜上即可。...
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![鲜味生抽和生抽酱油的区别 鲜味生抽和生抽酱油的区别有什么]( "鲜味生抽和生抽酱油的区别 鲜味生抽和生抽酱油的区别有什么")
- 1、区别：（1）颜色不同，（2）用途不同，（3）制作方式不同。生抽酱油：颜色适中，代替生抽或老抽使用，以大豆、面粉为主要原料。生抽：颜色浅，用于凉拌菜或提鲜，以大豆或黑豆、面粉为主要原料。2、生抽以大豆或黑豆、面粉为主要原料，人工接入种曲，经天然露晒，发酵而成的，颜色比较淡并且呈红褐色。3、酱...
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![红烧蛤蜊怎么做 鲜味无比简单方便]( "红烧蛤蜊怎么做 鲜味无比简单方便")
- 1、将蛤蜊用清水浸泡3小时，待其吐去泥沙；2、将锅烧热，放油煸香干辣椒，将滤净水的蛤蜊倒入锅中；烹少许二锅头酒；投入线椒、葱、姜、蒜及调料，盖上锅盖用其蛤蜊因加热出的原汁焖30秒；待所有蛤蜊张开壳，临出锅浇少许香油，再将香菜放入锅中即可。...
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![美极鲜味汁是什么 美极鲜味汁介绍]( "美极鲜味汁是什么 美极鲜味汁介绍")
- 1、美极鲜味汁是酱油。使用精选小麦，通过种曲、制曲、制醪的传统方法制作，也被称为三步自然发酵法。与此同时使用0-4摄氏度的专业低温水解技术，促使蛋白质分解，提取氨基酸等鲜味物质。美极鲜味汁鲜美的味道来自于天然发酵，深受健康食客的青睐。2、虽然美极鲜味汁本质上是酱油，...
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![珍宝蟹做法 豆酱炒珍宝蟹鲜味迸发]( "珍宝蟹做法 豆酱炒珍宝蟹鲜味迸发")
- 1、准备豆酱炒珍宝蟹原料：珍宝蟹1只（重约600克），鸡蛋3个。调料：香葱花4克，味鲜素5克，潮州豆酱50克。2、将珍宝蟹猛火蒸10分钟至熟，取蟹壳备用。3、将蒸熟的蟹放入冰水中浸泡20分钟。4、鸡蛋加水500克，打匀后放入蟹壳中，用小火蒸10分钟成水蛋，撒入葱花。5、将蒸好的蟹件用味鲜素加开...
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![好吃的糯米饭怎么做 咸鲜味浓生炒糯米饭家常做法步骤]( "好吃的糯米饭怎么做 咸鲜味浓生炒糯米饭家常做法步骤")
- 1、材料：长糯米1杯，广东腊肠1根，洋葱15克，水发香菇6朵，水发虾米10克，香葱5克，香菜5克。2、糯米先用冷水浸泡4小时，放入蒸锅内，加盖蒸30分钟。3、香菇及虾米先用冷水浸泡十分钟，洗净并重新用少量温水浸泡约30分钟（温水留下备用）将洋葱，腊肠及发好的香菇，虾米切小块，香葱，香菜切碎。4、锅内...
- 6746
![清蒸螃蟹的制作方法 超级鲜味有手就会做]( "清蒸螃蟹的制作方法 超级鲜味有手就会做")
- 1、材料：螃蟹，1000克，黄酒15克，姜末30克，酱油20克，白糖，味精各少许，麻油15克，香醋50克。2、将螃蟹用清水流净，放在盛器里；将姜末放入小酒碗中，加入煮好的酱油、砂糖、味精、黄酒、芝麻油搅拌。再拿一碗，放醋等。把螃蟹放在笼子里，用火蒸15-20分钟，螃蟹壳变红，螃蟹肉成熟后取出来。上桌时...
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![虫草果蔬鲜味汤怎么做 虫草果蔬鲜味汤的做法]( "虫草果蔬鲜味汤怎么做 虫草果蔬鲜味汤的做法")
- 1、冬虫夏草3根、苹果1个、西红柿1个、老鸡半只、胡萝卜1个、姜适量。2、将胡萝卜去皮、切块。3、西红柿洗干净，切块。4、苹果洗干净，去芯切块。5、生姜洗干净，切片。6、往锅里倒入适量水，鸡肉焯水、捞起。7、将胡萝卜、苹果、西红柿、鸡肉、生姜依次放入炖锅。8、加入适量水...
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![河蚌烧汤用什么材料好喝 鲜味十足一滴不漏]( "河蚌烧汤用什么材料好喝 鲜味十足一滴不漏")
- 1、鲜香河蚌汤。材料：鲜河蚌肉200克，黄豆，枸杞，香葱，生姜，油，香油，料酒1小匙，胡椒粉，精盐。2、河蚌咸肉豆腐汤。材料：河蚌适量，咸肉，竹笋，豆腐，葱姜，料酒，盐，胡椒粉。方法/步骤1鲜香河蚌汤。材料：鲜河蚌肉200克，黄豆，枸杞，香葱，生姜，油，香油，料酒1小匙，胡椒粉，精盐。做法：1、河蚌肉洗净，黄豆泡透，枸杞泡...
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秀美范
