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有关干晒制的知识大全

虾干晒制方法虾干如何晒制
1、选择好的虾：最好选择个头较大、肉多头小、新鲜的明虾。2、炒虾：锅中放上盐，将盐炒热之后，放入虾同炒，适当的放点料酒，不用多，起到去腥的左右即可，炒出水分的时候，将水倒掉，继续炒，炒到很干后，捞出备用。3、找个太阳很足的日子，连续晒个两个大太阳天，虾干就算是制作好了。...
2022-09-2720880

龙眼干晒制方法龙眼干要怎样晒制

龙眼干晒制方法龙眼干要怎样晒制
1、首先把龙眼放进开水烫过后，拿去晒，晒到五六成干。2、把龙眼壳去掉，然后在龙眼肉底端中间处剥开一个口，露出龙眼核，再顺着龙眼头部把龙眼肉翻过来，去掉核，一颗龙眼肉制造好了。3、把所有的龙眼肉按以上方法做好后，放到太阳下晒。4、别忘了把另外一面翻过来晒，晒到九成干，装起来。...
2022-09-2726710

黄瓜干晒制方法黄瓜干要怎么晒制

黄瓜干晒制方法黄瓜干要怎么晒制
1、选择上好的黄瓜，记得，最好是选择那种头上带有黄花的黄瓜，这种的不仅新鲜，而且厚实。记得，选择的时候，也要选择那种较粗一点，苞粒多，而且刺多的黄瓜，最为好。2、把黄瓜选择好后，然后用清水冲洗干净，记得，必须冲洗干净，先不要把两头弄掉，否则你在洗的时候，会有水进入，对黄瓜的质地有所改...
2022-09-2731482

蚝干晒制方法蚝干晒制方法介绍
1、原料：生蚝肉、生姜。2、锅加水烧开后，加入生姜，生蚝。3、烧开后捞出蚝肉，放入冰水中冷却。4、平均摊开放入竹筐中，用风扇吹干。5、中午拿到有太阳的地方曝晒。6、1小时翻一遍，共3遍。7、收下来放凉，放入冰箱急冻，需要拿出来用即可。...
2022-09-2715445

莴苣干晒制方法如何晒莴苣干
1、莴笋11根、盐20克、姜蒜干辣椒适量、生抽1勺、鸡精半勺2、我们先把莴笋上的叶子掰下来，比较嫩的可以焯水后凉拌着吃。3、接着给莴笋去皮，用刀削就行，削皮的时候力度不要太大，尤其是比较嫩的部分，轻轻的削或者是用刮子刮都可以。4、全部处理好后我们再用清水洗一遍，然后改刀...
2022-09-277229

桂圆干晒制方法桂圆干如何晒制
1、要晒桂圆干，首先要选好桂圆，晒的桂圆不能是那些肉多水多的，必须选那些肉层比较薄的。将新鲜的桂圆放在露天的阁楼上去晒就可以。大概晒十来天，觉得桂圆干的差不多就好了，晒好之后，用袋子或者罐子装起来放在比较干燥的地方储存。晒的时候可以先去掉桂圆的枝，晒起来方便些。(注...
2022-09-277149

秋葵干晒制方法秋葵干如何晒制
1、准备材料：秋葵、水。2、将新鲜秋葵放在沸水中快速的过一遍，沥水后放在太阳下晒干即可。3、注意事项：夏天太阳厉害的时候一天可以晒干，如果遇到多云等天气，太阳不是很大，就多晒几天，一定要晒干，以免受潮长霉。...
2022-09-2729278

咸菜干晒制方法咸菜干如何晒制
1、把芥菜收割回来，摘掉老叶和烂叶，不用清洗，抖干净泥，其实摘掉老叶。2、处理完毕后，基本上就没有泥了，然后放太阳下晾晒一天，晒软就行不用晒干。3、锅中烧开水，把晾干的芥菜放入锅中，烫至变色即可（不用加任何东西，直接开水就行）。4、芥菜不要烫太久，烫至变成绿色就可以了，拿出来用桶把...
2022-09-2720289

教你白菜干晒制方法大白菜怎么晒成白菜干

教你白菜干晒制方法大白菜怎么晒成白菜干
1、首先要将白菜洗干净，要一棵一棵洗，不要掰开。2、一棵一棵是为了好晒。记住要多洗几次，洗到干净为止。因为洗干净到时煲汤就不会有泥了。3、洗净之后放到太阳下面进行晾晒。4、晒的时候要晒干，为了有效果最好晒一个星期左右。接着不能马上食用。5、晒干后用袋子将晒干的白...
2022-09-273199

胡萝卜干晒制方法胡萝卜干如何晒制

胡萝卜干晒制方法胡萝卜干如何晒制
1、把新鲜的胡萝卜去掉根蒂并洗净，切成均匀的薄片或是长条状。放入罐子里加入食盐腌制两三天，让胡萝卜的水分跑出来。然后拿到一个帘子，把胡萝卜平铺在帘子上面，放置阳光充足而且通风的地方晒干即可。2、红萝卜是我们日常生活十分多见的蔬菜水果，质脆味美，关键是营养成分极高，带...
2022-09-2713950

黑枣干晒制方法黑枣干晒制方法是啥

黑枣干晒制方法黑枣干晒制方法是啥
1、想要制作好吃的黑枣，选材是一个关键的步骤，在选择过程中药剔选出破枣和烂枣，一般都选用个大核小、肉质肥厚疏松、汁液少、新鲜成熟的果实为原料。选除枣中的枯枝、泥团、石块等杂物，按大小、成熟度、品种分开处理。2、接着将水在煮沸，将选好的黑枣倒入沸水里加热，然后加热煮...
2022-09-2722291

土豆干晒制方法土豆干怎么晒制
1、先要把地里收割来的土豆或者是市场上买来的土豆一起切成薄片。2、土豆片切好后，在水里泡半个小时。3、然后用干净的垫子铺好切好的土豆片，先通风晾干。4、晾干之后再移到有阳光的地方，最好选择在早上11点到下午3点这段时间进行晾晒，因为此时的阳光强度比较高，更容易晒干。5...
2022-09-279084

荠菜干晒制方法荠菜干晒制方法分享

荠菜干晒制方法荠菜干晒制方法分享
1、芥菜干晒制需先将新鲜荠菜的老叶、杂质摘除，用清水清洗干净，控干水分；2、锅中烧一锅开水，加入适量的盐、食用油，水烧开后放入清洗干净的荠菜，焯烫至其颜色变成深绿色时捞出，用冷水冲凉；3、挂在衣架上，在太阳下晒2-3天即可。...
2022-09-2714971

丝瓜干晒制方法丝瓜干需要怎么晒呢

丝瓜干晒制方法丝瓜干需要怎么晒呢
1、丝瓜两个、糯米粉400克、盐适量。2、可以准备丝瓜。去皮，切片，盐渍。3、将丝瓜腌约半小时。4、然后将腌好的排干水。5、准备糯米粉和丝瓜，并用糯米粉均匀包裹丝瓜。6、按顺序进行，将其置于阳光下，并将其晒几个小时再翻面。7、将其晒干即可，放入保鲜袋中，然后存放在冰箱中。8...
2019-02-0618445

冬瓜干晒制方法如何晒制冬瓜干
1、首先要把新鲜的冬瓜去皮，皮和瓤一定要除干净，这样才会有好吃的冬瓜。然后就直接在水里面清洗一遍。2、再者就需要把冬瓜切成一块块的，而且这个厚度也是有要求的，厚度在3-4毫米左右就可以了。切得过厚会不容易晾干，薄了又会没多少了。3、然后在太阳底下摆放凳子，凳子上面铺好...
2022-09-2716282

莴笋干晒制方法莴笋干晒的制作方法

莴笋干晒制方法莴笋干晒的制作方法
1、先将莴笋去皮，并切成0.8-1厘米的厚片；2、是取锅烧水，水开了以后，加入少量的盐和食用油，将莴笋放入锅中焯水2分钟；3、将焯过水的莴笋冲凉并沥干水分；最后将莴笋片放在烘干机的架子上，将温度设定为55度左右，烘上6个小时左右即可。...
2018-01-269999

蔬菜干晒制方法蔬菜干晒制步骤
1、准备好蔬菜，将其去掉黄叶，清洗干净。大的可以将叶子撕几片下来。2、将锅内加入足量水，加入盐，加入蔬菜，焯水，不用太久。3、捞出蔬菜，挤出多余的水分，这一步有助于晒，不然晒的时间太长，天气不好的话容易霉变。4、将蔬菜晾晒起来，可以用衣架，也可以用棉绳，也可以直接用凉网。5、晒了...
2022-09-2714197

花菜干晒制方法花菜干如何晒制
1、去除花菜菜叶，削去菜花上污脏的部分，掰成直径3-5厘米的小棵，放在水中稍浸泡后冲洗、放在篓中沥去水分。锅内水烧开，放两大勺食盐，将洗净的花菜倒入锅中，大火煮5分钟左右至半生不熟时关火。2、用漏勺将花菜捞出沥水，放在大盆中，倒在带有细密眼子的器具中（最好是竹筛，洗菜篓也可），在...
2022-09-2721367

枇杷干晒制方法枇杷干要怎样晒制

枇杷干晒制方法枇杷干要怎样晒制
1、准备材料：新鲜枇杷2.5kg，盐适量。2、将新鲜枇杷取出，外皮清洗干净备用。3、将洗净枇杷去皮去核，留下果肉。4、将枇杷果肉放置在干净的容器上，撒上盐静置2个小时。5、静置2个小时后将枇杷上的盐分冲洗干净。6、将洗净的枇杷果肉置于阴凉通风处晾晒至水分干掉。7、晾晒好的枇...
2022-09-2728271

豆角干晒制方法如何晒豆角干
1、选择合适的长豆角，太老、不新鲜、有虫眼、腐烂的都不选，选好去蒂，清洗干净。2、将长豆角放入锅中，加入适量的盐和开水煮3-5分钟，一定要开水下锅，以免影响效果。3、煮的时间不可过长，否则会流失营养，煮好的长豆角捞出来放凉，伸展悬挂起来，风吹日晒。...
2022-09-2724518

白菜干晒制方法教你白菜干晒制方法

白菜干晒制方法教你白菜干晒制方法
1、择洗。把奶白菜摘去黄叶，切掉老根，整棵放入清水中洗净泥沙。这个步骤要保证每棵白菜的菜心里都冲洗干净，这是让白菜干没有泥沙的关键细节。洗白菜的时候注意不要掰开洗，因为白菜干都是整棵晒制的，方便打理。2、焯烫。锅烧上一锅开水，然后把洗净的奶白菜放入沸水中烫至变软，马...
2017-11-0828125

菜花干晒制方法菜花干晒制方法是什么

菜花干晒制方法菜花干晒制方法是什么
1、需要去除花菜菜叶，削去菜花上污脏的部分，掰成直径3-5厘米的小棵，放在水中稍浸泡后冲洗、放在篓中沥去水分。2、锅内水烧开，放入两大勺食盐，将洗净的花菜倒入锅中，大火煮5分钟左右至半生不熟时关火。3、用漏勺将花菜捞出沥水，放在大盆中，倒在带有细密眼子的器具中（最好是竹筛，洗...
2022-09-276467

芹菜干晒制方法芹菜干晒制方法分享

芹菜干晒制方法芹菜干晒制方法分享
1、把芹菜择洗干净后，放在盐开水里焯烫几分钟，然后捞出沥净水分，再放到太阳下晒，这样就容易晒干了。2、也可以将新鲜的芹菜清洗后，上锅用笼屉稍蒸至变色，再在太阳下晾晒成干即可。3、还有一种比较传统的做法，一般是安徽农村使用得较多。就是把芹菜、草木灰和水搅和在一起，让芹菜...
2022-09-2714843

南瓜干晒制方法南瓜干如何晒制
1、整只南瓜刨去外皮，切开，掏出里面的南瓜瓤和南瓜子，然后切成薄薄的环形南瓜片，厚度最好不要超过3mm。2、把切好的南瓜片挂在阳光充足，而且通风良好的地方晾晒，比如阳台的晾衣架等地方。3、晒至南瓜片充分干透后即可收起，密封保存。...
2022-09-2725338

杨梅干晒制方法杨梅干要怎样晒制

杨梅干晒制方法杨梅干要怎样晒制
1、选料：选用果大肉厚的新鲜杨梅为原料。2、盐渍：把鲜杨梅入缸，加入食盐7千克与鲜杨梅拌和均匀，并留下少部分食盐盖在杨梅表面，再用篾盖盖在杨梅上，压上石头，腌制5～7天。3、晒干：把杨梅坯捞出，沥去盐液，置於阳光下晒干，收起备用。杨梅干就做好了。...
2022-09-2714304

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