![《美人私房菜》继续美食缘 有菜有情仇]( "《美人私房菜》继续美食缘 有菜有情仇")
- 这半年，以美食为主题的影片正在源源不断涌现在荧幕上，如4月份刚结束《舌尖上的中国2》以及热播的《十二道锋味》。由郑爽、马天宇主演的《美人私房菜》虽未播，但曝光片花里的菜品让人“垂涎三尺”。郑爽扮演宋玉蝶李马（马天宇饰）威武出征马天宇在剧中扮演李马宋玉蝶（郑爽饰）表情...
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![西葫芦虾仁饺子做法 有菜有蛋有虾营养全面]( "西葫芦虾仁饺子做法 有菜有蛋有虾营养全面")
- 1、分类拌匀加水和成面团2、不光滑不要紧，放置10分钟即可3、揉成光滑面团醒面40分钟4、西葫芦洗干净先切片5、再切丝（不用太细）6、虾仁切小丁放一些姜和一点料酒去腥味7、2颗鸡蛋锅里放油炒散8、锅里再放一点油放入西葫芦炒出水份9、西湖龙攥干去水份，虾里的姜丝取出，将三种混...
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![圆白菜肉炒饼的做法 有菜有肉还有主食的方便料理]( "圆白菜肉炒饼的做法 有菜有肉还有主食的方便料理")
- 1、饼切成丝状，也不要切太细了，否则没有口感。2、猪瘦肉切丝，选嫩一点的部位，炒着好吃。3、圆白菜洗净切丝。4、葱姜蒜切末。5、烧热锅中放的油，加入肉丝，葱姜蒜末。6、加入料酒，生抽，蚝油。7、加入圆白菜翻炒一分钟后放入饼丝炒两分钟。8、加入蚝油，香油翻炒均匀即可。9、盛出装...
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![杂菜炒米粉做法 有菜有肉有主食搭配健康又好吃]( "杂菜炒米粉做法 有菜有肉有主食搭配健康又好吃")
- 1粉条温水浸泡20分钟。2锅中加入牛肉，淋上清酒，加少量胡椒粉和盐，炒至牛肉变色盛起备用。3半个洋葱切丝，倒入锅中，加少量盐，加胡萝卜丝，木耳，泡好的粉条，翻炒...1粉条温水浸泡20分钟。2锅中加入牛肉，淋上清酒，加少量胡椒粉和盐，炒至牛肉变色盛起备用。3半个洋葱切丝，倒入锅中，加少量盐，...
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![有菜的烙饼怎么做 制作蔬菜烙饼的方法]( "有菜的烙饼怎么做 制作蔬菜烙饼的方法")
- 1、主料：鸡蛋1个、胡萝卜1截、紫甘蓝适量、面粉1碗。2、辅料：清水适量、盐适量。3、胡萝卜和紫甘蓝切丝备用。4、放入1颗鸡蛋以及适量的面粉、盐、清水。5、搅拌均匀，让彩丝全部挂上面糊。6、烤盘预热后，刷上一层薄薄的油，放上一大勺彩丝。7、盖上盖子煎8分钟左右，中间要开盖子...
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![东北菜有哪些特色菜 东北菜有什么特色菜]( "东北菜有哪些特色菜 东北菜有什么特色菜")
- 1、东北菜有飞龙汤、地三鲜、东北乱炖、锅包肉、小鸡炖蘑菇、赛熊掌、杀猪菜等特色菜。2、龙汤：又名榛鸡，是黑龙江省的名菜之一，属于龙江菜系，产于兴安岭。3、地三鲜：是一道东北传统名菜，不仅味道鲜浓，而且涵盖多种营养物质。4、东北乱炖：有荤有素，味道鲜美，是一道常见的东北家常菜...
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![蔬菜沙拉里面有哪些菜 蔬菜沙拉有什么菜]( "蔬菜沙拉里面有哪些菜 蔬菜沙拉有什么菜")
- 1、西红柿、西芹、土豆、芦笋、黄瓜、紫莴笋、羽衣甘蓝、彩椒、樱桃萝卜、甜菜、罗马生菜、芝麻菜、欧、芹菊苣、生菜。2、西红柿洗净后用盐水泡3分钟，切片。3、西芹盐水浸泡3分钟，用开水烫一下后马上用凉开水降温以保持脆度，切斜口寸段。4、土豆洗净、去皮、煮熟后切小块。...
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![凉拌菜有什么菜 凉拌菜有哪些]( "凉拌菜有什么菜 凉拌菜有哪些")
- 1、凉拌木耳：凉拌木耳是一道以木耳作为主要食材，以胡萝卜、香菜、洋葱、红辣椒、甜椒、蒜头作为辅料凉拌而成的一道家常菜。具有清爽可口，营养丰富的特点，尤其适宜夏季食用。2、拌拉皮：拌拉皮是一道家常凉拌菜，制作原料主要有拉皮，黄瓜、芝麻酱。3、拌粉皮：粉皮一卷放在冰箱里冷...
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![川菜冷菜有哪些经典菜 川菜冷菜里有什么经典的]( "川菜冷菜有哪些经典菜 川菜冷菜里有什么经典的")
- 1、夫妻肺片：夫妻肺片，色泽红亮，质地软嫩，口味麻辣浓香。观之青红碧绿，津河暗涌。一大青瓷盘新拌的肺片端上桌，红油重彩，颜色透亮；把箸入口中，便觉麻辣鲜香、软糯爽滑，脆筋柔糜、细嫩化渣。2、南山口水鸡：冷菜，麻辣味型。重在调味，佐料丰富，集麻辣鲜香嫩爽于一身。烹制法：煮、拌。此菜是...
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![鲁菜代表菜有哪些 鲁菜都有哪些菜]( "鲁菜代表菜有哪些 鲁菜都有哪些菜")
- 1、糖醋鲤鱼。糖醋鲤鱼是山东济南的传统名菜。选用黄河鲤鱼，先经油锅炸熟，再用著名的洛口老醋加糖制成糖醋汁，浇在鱼身上，香味扑鼻，外脆里嫩带酸，不久它便成为一款名菜，其中以济南汇泉楼所制的“糖醋鲤鱼”最为著名。2、葱烧海参。原著为山东名肴，葱香浓郁，风味独特。传入北京后，北...
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![有机菜是什么菜 有机蔬菜的介绍]( "有机菜是什么菜 有机蔬菜的介绍")
- 1、有机蔬菜，是指在蔬菜生产过程中严格按照有机生产规程，禁止使用任何化学合成的农药、化肥、生长调节剂等化学物质，以及基因工程生物及其产物，而是遵循自然规律和生态学原理，采取一系列可持续发展的农业技术，协调种植平衡，维持农业生态系统持续稳定，且经过有机食品认证机构鉴定...
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![川菜的名菜有哪些 有哪些川菜的名菜]( "川菜的名菜有哪些 有哪些川菜的名菜")
- 1、麻婆豆腐：麻婆豆腐是四川省著名的传统菜肴，属于川菜。名菜典故历史悠久。麻婆豆腐起源于清代同治年间，由成都万府桥陈盛兴饭店老板娘创立。因为有几个麻脸，所以叫麻婆豆腐。陈豆腐色泽红亮，牛肉粒酥香，麻、辣、香、酥、嫩、辣、形饱满，极富四川风味。很快，就会有豆腐流传到很...
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![闽南菜特色菜有什么 闽南菜特色菜有哪些]( "闽南菜特色菜有什么 闽南菜特色菜有哪些")
- 1、闽南特色菜有:安海土笋冻、洪濑鸡爪、捆蹄、海蜇皮、酸甜萝卜、德化淮山、安溪卤豆干.凉拌青瓜、糖醋莲藕片、蒜泥茄子、香油拌海带、卤水花生（带壳)、沙鱼冻、凉拌苦瓜、辣油笋菜、海蛎煎、桂花蟹、通心河鮼、香芋焖鸭、芥菜炒虾皮、十香全鸭、嫩饼菜、包烧豆腐等。2...
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![凉拌菜都有哪些菜品 凉拌菜都有什么菜品]( "凉拌菜都有哪些菜品 凉拌菜都有什么菜品")
- 1、拌洋葱头原料：洋葱头一斤、青红辣椒三个、酱油三钱、陈醋三钱、精盐五钱、香油三分。2、拌卷心菜原料：卷心菜半斤、酱油五钱、香油五分、白糖一钱、食盐二分。3、拌黄豆芽原料：黄豆芽二斤、黄瓜二两、精盐五钱、葱丝二钱、姜丝二钱、醋五钱、香油一钱。4、黄瓜拌虾尾原料...
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![馍夹菜都有什么菜 馍夹菜有哪几种菜?]( "馍夹菜都有什么菜 馍夹菜有哪几种菜?")
- 馍夹菜的菜：马齿苋、土豆丝、辣椒丝、红萝卜丝、豆皮夹。做法：1、干马齿苋提前用开水泡软。2、马齿苋菜细辣椒红萝卜切小丁备用。3、热锅放油下红萝卜丁翻炒片刻。4、在下入细辣椒翻炒至快熟。5、加盐和五香粉。6、最后放入马齿苋翻炒一分钟菜就好了。7、取蒸熟的馒头。8、...
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![冒菜菜品都有哪些菜品 冒菜菜品有哪些菜]( "冒菜菜品都有哪些菜品 冒菜菜品有哪些菜")
- 1、冒菜菜品主要食材肉类、豆制品、青菜，海鲜、菌菇类等。2、冒菜是一道以肉类、豆制品、青菜、海鲜、菌菇类作为主要食材制作而成的菜品，起源于成都，具有四川特色的传统小吃。3、冒菜最为讲究的吃法为干碟，即在小碟中放置干的辣椒粉，加上盐，味精等的调料，将锅里烫好的菜在干碟...
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![湘菜有哪些特色菜 湘菜有什么特色菜]( "湘菜有哪些特色菜 湘菜有什么特色菜")
- 1、食府手撕鸭主料：水鸭1只配料：干红椒20g、姜片20g调料：食用油250g、香油10g、花椒油10g、特调酱汤制作方法：洗净的鸭子放进锅中用开水烫一下之后将鸭子放入特调的酱汤中卤熟；将卤熟的鸭子撕成小块，去骨；锅中烧油将撕好的鸭子炸至金黄色后倒出；锅中留少许油，放入干红椒、姜片煸香...
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![青菜类都有什么菜 盘点青菜都有什么菜]( "青菜类都有什么菜 盘点青菜都有什么菜")
- 1、白菜：是十字花科，芸苔属二年生草本，高可达60厘米，全株无毛，基生叶多数，大形，倒卵状长圆形至宽倒卵形，顶端圆钝。2、芥菜：是十字花科，芸苔属一年生草本植物，高可达150厘米，幼茎及叶具刺毛，有辣味；茎直立，叶片柄具小裂片；茎下部叶较小。3、花椰菜：又称花菜、菜花或椰菜花，花椰菜为十字花科...
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![斋菜有些什么菜 斋菜有哪些菜]( "斋菜有些什么菜 斋菜有哪些菜")
- 1、斋菜有绿叶蔬菜、菌菇类、胡萝卜、番茄、豆制品等。绿叶蔬菜：绿叶蔬菜是一类主要以鲜嫩的绿叶、叶柄和嫩茎为产品的速生蔬菜。2、菌菇类：菌菇类没有根、茎、叶的分化，不含叶绿素等光合色素，不能进行光合作用的异养生物。胡萝卜：胡萝卜根粗壮，长圆锥形，呈橙红色或黄色。...
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![蕨菜有毒吗 蕨菜有没有毒]( "蕨菜有毒吗 蕨菜有没有毒")
- 1、蕨菜含有一定的毒素，属于一种2B类致癌物质，会在一定程度上增加人体癌症的发病率。2、但是在食用前进行焯水处理可以去除该物质，蕨菜含有大量碳水化合物，容易发生变质，因此需要尽快食用，或者将蕨菜放入清水中浸泡，即可保存3到5天时间。...
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![西菜的菜式有哪些 有哪些西菜的菜式]( "西菜的菜式有哪些 有哪些西菜的菜式")
- 1、头盘。开胃品。有冷头盘和热头盘之分，常见的有鱼子酱、鹅肝酱、熏鲑鱼、奶油鸡酥盒等。味道以咸和酸为主。2、汤。西餐的第二道菜是汤，大致可分为清汤、奶油汤、蔬菜汤和冷汤4类。品种有牛尾清汤、各式奶油汤、意式蔬菜汤、俄式罗宋汤。3、副菜。鱼类菜肴。品种包括各种...
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![豫菜代表菜有哪些 豫菜代表菜有什么]( "豫菜代表菜有哪些 豫菜代表菜有什么")
- 1、豫菜代表菜有桶子鸡、洛阳水席、道口烧鸡、鲤鱼焙面、羊肉炕馍等。2、桶子鸡：桶子鸡选用两年左右优质母鸡，采用百年老汤煨制而成。桶子鸡的特点是鲜嫩脆香、色泽金黄、肥而不腻。3、洛阳水席：是中国迄今保留下来的历史最久远的名宴之一。每道热菜都离不开汤水，且吃一道换...
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![蒸菜有哪些菜 常吃的蒸菜有什么]( "蒸菜有哪些菜 常吃的蒸菜有什么")
- 1、肉末蒸豆腐、老干妈蒸茄子、粉蒸肉、香橙蒸蛋、清蒸茄子、蒸地瓜布丁、清蒸豆腐肉丸子、粉蒸排骨、蒸鳕肉、清蒸黄花鱼、清蒸鱼腩、蒸鲍鱼、电锅版蒸饺、香菇蒸鳕鱼、粉蒸肉、清蒸海味丝瓜盅、腊肠鱼肉蒸豆腐、红枣杞子蒸排骨。2、关于“蒸”的历史，据考证最早可追溯到...
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![八宝菜里面有哪些菜 八宝菜里面有啥菜]( "八宝菜里面有哪些菜 八宝菜里面有啥菜")
- 1、八宝菜是金针菜、毛笋、黑木耳、茶干、干胡萝卜丝、干菜梗丝、豆油皮、芝麻。2、八宝菜是在江浙沪、在安徽省一带的一道知名的特点传统式酱制品类特色美食。颜色金黄色，酱香气浓。3、八宝菜用以调料，具备清喉解腻、提高胃口的作用；八宝菜中的柠檬酸以及盐被身体消化吸收...
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![湘菜名菜有哪些 湘菜名菜有些什么菜]( "湘菜名菜有哪些 湘菜名菜有些什么菜")
- 1、辣椒炒肉辣椒炒肉是一道以辣椒和猪肉为主要食材，配以酱油、豆豉、大蒜、味精、盐等敷料共同炒制而成的一道口味香辣的湖南十大硬菜之一，是湘菜中较为出名的一道经典家常菜，也是一道香辣爽口、肉质鲜嫩、肉香浓郁下酒下饭都很好的菜品。2、剁椒鱼头剁椒鱼头是一道属于湘菜...
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秀美范
