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有关顺德的知识大全

顺德特产有哪些 顺德有哪些特产
  • 顺德特产有哪些 顺德有哪些特产

  • 1、顺德特产有均安鱼生、伦教糕、炒牛奶、双皮奶、均安鱼饼、均安大头菜、均安烧猪、辣椒饼、密口蚬、过桥丁贵鱼、均安煎鱼饼、酿鲮鱼、顺德草鱼肠、蚝皇中东鲍、桂花炒瑶柱、菊花鱼生、顺德红米酒。2、均安鱼生。均安人吃鱼生历史悠久。均安鱼生一般以鲩鱼作主料,所选的...
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顺德逢简水乡一日游攻略
  • 顺德逢简水乡一日游攻略

  • 顺德逢简水乡是位于广东顺德区的一个古镇,以其独特的水乡风情和历史文化而闻名。以下是顺德逢简水乡一日游的攻略:上午:1.早上出发,前往顺德逢简水乡,可以选择乘坐公交车或出租车前往。2.抵达后,先参观逢简水乡的标志性建筑——逢简桥,这座古老的石拱桥建于明代,是该地区最古老的...
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顺德粽子传统做法 顺德传统特色裹粽子
  • 顺德粽子传统做法 顺德传统特色裹粽子

  • 1、原料:柊叶、糯米、大米、五花肉、咸蛋黄。2、糯米、大米1:1淘洗备用。3、两片柊叶垫底,放上适量糯米,大米咸蛋黄和五花肉,棉绳包裹4、只有顺德人才用柊叶裹粽子,柊叶有独特的香气,用柊叶裹出来的粽子特别香,而且绿绿的,很好看。5、煮一锅的粽子,大概需要6、7个小时。6、喜欢吃豆...
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佛山顺德鱼滑怎么做 佛山顺德鱼滑做法
  • 佛山顺德鱼滑怎么做 佛山顺德鱼滑做法

  • 1、食材:鲜鲮鱼、葱粒、陈皮、冰水、糖、鸡粉、味精、盐、蜜糖、生粉。2、洗干净一块陈皮泡软,泡软后切丝,陈皮水备用,放冻箱做冰水。3、挑选鲜活鲮鱼,去鳞、去内脏,把鲮鱼清洗干净。4、鲮鱼起肉去骨,起肉后剁成肉泥。5、加少许鸡精提鲜、放盐生粉、糖、油、蜂蜜陈皮丝。挞鲮鱼...
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顺德沙葛鸡脚汤的做法
  • 顺德沙葛鸡脚汤的做法

  • 顺德沙葛鸡脚汤的做法如下:材料:-沙葛:200克-鸡脚:500克-生姜:适量-料酒:适量-盐:适量-清水:适量步骤:1.将鸡脚放入开水中焯水,捞出后冲洗干净备用。2.锅中加入适量清水,放入鸡脚和姜块煮沸,撇去浮沫。3.加入适量料酒,继续用中小火煮30分钟。4.沙葛去皮,洗净后切段,准备好。5.锅中加入清...
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正宗顺德猪杂粥的做法 教你正宗顺德猪杂粥的做法
  • 正宗顺德猪杂粥的做法 教你正宗顺德猪杂粥的做法

  • 1、材料:大米150克,猪腰75克,猪肝75克,猪粉肠75克,猪瘦肉75克,猪心60克,猪肚75克,生姜少许,香菜1棵,食用油5克,料酒1/2大匙,胡椒粉少许,精盐3小匙,白糖1/2小匙。2、大米洗净,用少量油拌匀;生姜洗净切丝,香菜洗净切末;3、猪粉肠、猪肚用开水氽烫后放入锅内煮1小时后切开,备用;4、猪腰去除臊...
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顺德腊鱼的制作方法 顺德腊鱼如何制作
  • 顺德腊鱼的制作方法 顺德腊鱼如何制作

  • 1、材料:鱼200克。2、福寿鱼从后背剖开,洗干净,撕去黑膜。从后背剖方便晾晒。3、放阳台晒开表面水分。4、锅中放入盐、五香粉、辣椒粉,中小火炒变色,出香味。5、白酒、酱油、白糖调成汁。6、福寿鱼身上涂调料汁。7、趁热将椒盐涂在鱼身上,边涂边按摩,全身都涂遍。8、所有鱼都处...
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顺德有什么好吃的美食 顺德好吃的美食介绍
  • 顺德有什么好吃的美食 顺德好吃的美食介绍

  • 1、顺德美食之炒牛奶拼野鸡卷:大良野鸡卷别称“大良肉卷”,是粤菜中知名度较高的菜式之一。以肥肉片制成,特点是甘脆酥化,焦香味美,肥而不腻,宜酒宜茶。2、顺德美食之均安蒸猪:均安蒸猪皮滑肉爽、香美肥嫩的特质,虏获不少食客。均安蒸猪的“妙笔”之处在于蒸,用蒸化去猪的油脂,不伤...
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顺德哪里好玩好吃的地方推荐 顺德哪里好玩好吃的地方有哪些
  • 顺德哪里好玩好吃的地方推荐 顺德哪里好玩好吃的地方有哪些

  • 1、顺德华侨城欢乐海岸PLUS。推荐理由:大良寻味顺德特色小镇核心区顺德欢乐海岸PLUS,作为粤港澳大湾区最大的都市文化旅游综合体,被评为广东省夜间文化和旅游消费集聚区以及佛山十大夜游地之一。无论是“顺德眼”摩天轮的火爆,“寻味顺德”美食云集的实力,抑或每年举办超千场...
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顺德做鱼丸的正确配方 教你做出正宗顺德鱼丸
  • 顺德做鱼丸的正确配方 教你做出正宗顺德鱼丸

  • 1、主料:新鲜青鱼净肉800克,辅料:姜粉一大勺,盐适量,蛋清4个,生粉3大勺。2、自制青鱼丸的做法步骤:先将鱼肉去掉主刺(其实不要切断,整条会更好操作),用擀面棍将鱼肉擂散(这样方便下一步刮)。3、用薄而硬的勺子顺着鱼刺的方向一层层的刮下鱼蓉(刺只有很少量的了,看见就用力拔掉)。4、继续...
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顺德美食 顺德美食推荐
  • 顺德美食 顺德美食推荐

  • 1、陈村粉:米香浓郁,厚度很薄,只有0.5-0.7毫米,而普通粉的厚度都在1毫米以上,韧性适中,比普通粉好,可以说柔韧性十足而又嫩滑。2、伦教糕:伦教糕是由籼米粉用酵母发醇,使淀粉质转变为淀粉和糊精的混合体,再蒸制成型,其透明程度较高。软韧性则近似用糯米的制品,味甜冽而清香。3、生滚...
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顺德鱼生的家常做法 顺德鱼生怎么做
  • 顺德鱼生的家常做法 顺德鱼生怎么做

  • 1、顺德鱼生的食材:皖鱼1条、黄瓜1根、洋葱半只、白萝卜、葱、姜、蒜、蒜头醋适量。2、准备工作,各种蔬菜切丝(还可以搭配胡萝卜、香菜、柠檬叶等);3、葱姜蒜切碎后,热锅放油炒香,加盐调味;4、新鲜的活鱼现杀完后洗净,放入冰箱冷藏20分钟左右;5、用刀在鱼皮边上隔个小口,撕下鱼皮,鱼...
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顺德卤水的做法和配方 顺德卤水的做法和配方介绍
  • 顺德卤水的做法和配方 顺德卤水的做法和配方介绍

  • 1、卤水汤制法:将八角六粒,甘草25克,草果,丁香,沙姜,陈皮各5克。装入小布袋里,入镬,加老姜(拍裂,炸透)50克,清水2500克煮半小时后,再加入生抽1000克,老抽250克,白糖200克,玫瑰露酒150克煮佛,即成。2、若无法买齐全部香料,可自行删减,但绝不可以缺少八角。3、八角为卤水汤灵魂,一旦缺少调制不...
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顺德旅游景点 这些地方推荐给你
  • 顺德旅游景点 这些地方推荐给你

  • 1、清晖园位于广东省佛山市顺德区大良镇华盖里,为我国南方古典园林艺术的杰作,素有岭南四大名园之一的盛誉,已列为省级文物保护单位。其布局既能吸取苏州园林艺术精华,又能因地制宜,环境以清幽自然、秀丽典雅见称。2、顺峰山公园,顺德“新十景”之一。位于佛山市顺德新城区西北...
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顺德好玩的地方推荐 顺德有什么好玩的地方
  • 顺德好玩的地方推荐 顺德有什么好玩的地方

  • 1、乐从天佑城海洋馆。位于广东省佛山市顺德区乐从大道东B270号三楼。这里可以近距离感受到鳐鱼、斑鱼、海龟以及珊瑚等在头上飞驰而过。2、黄连村。位于广东省佛山市顺德区黄连村。黄连曾一度是顺德“四小镇”之一,至今已有数千年,依托江河发展起自己的集镇文明和高度发达...
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顺德攻略 顺德旅游攻略介绍
  • 顺德攻略 顺德旅游攻略介绍

  • 1、西山庙该庙始建于明嘉靖二十年,全庙依山构筑,历经重修扩建,现为清光绪年间重修格局,集园林、博物、古建筑于一身,现为区文物保护单位。2、顺德清晖园位于顺德大良的清晖园,是清代广东四大名园之一,同时,又是广东省唯一入选的中国十大名园的古典园林,现系省级文物保护单位。去年...
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顺德功夫妹《一代宗师》演男仔
  • 顺德功夫妹《一代宗师》演男仔

  • 《一代宗师》最新公布的剧照,站在梁朝伟右手边的就是叶苑馨。一身气派功夫震慑全场照片中站在梁朝伟版叶问旁边的“男孩”叫叶苑馨,今年11岁,来自永春拳发源之地顺德,出生于功夫世家。平日习武的叶苑馨。记者梁超仪通讯员李志洪摄《一代宗师》最新公布的剧照,站在梁朝伟右手边...
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顺德附近有什么好玩的地方推荐 顺德附近好玩的地方推荐
  • 顺德附近有什么好玩的地方推荐 顺德附近好玩的地方推荐

  • 1、乐从天佑城海洋馆,位于广东省佛山市顺德区乐从大道东B270号三楼。这里可以近距离感受到鳐鱼、斑鱼、海龟以及珊瑚等在头上飞驰而过。2、黄连村,位于广东省佛山市顺德区黄连村。黄连曾一度是顺德“四小镇”之一,至今已有数千年,依托江河发展起自己的集镇文明和高度发达的蚕...
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顺德顺峰山公园内景点 顺德顺峰山公园内景点有哪些
  • 顺德顺峰山公园内景点 顺德顺峰山公园内景点有哪些

  • 1、包括太平山、神步山、桂畔湖、青云湖等区域。公园的建设突出以“山色水韵”为主题,充分考虑了顺峰山真山真水的特点和深厚的人文历史底蕴,巧妙利用自然空间布局以及旧寨塔、青云塔等历史古迹,依据山势地貌形成了“青山、碧水、一寺、两湖、两塔”的自然与人文景观格局。...
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顺德焖鸭的做法和配方 顺德焖鸭怎么做
  • 顺德焖鸭的做法和配方 顺德焖鸭怎么做

  • 1、原料准备:鸭3斤半,腐乳4块,姜适量,蒜适量,白糖2勺,老抽1勺,生抽2勺。2、将鸭斩成2指宽的小块,放少许盐、姜片和2勺生抽,抓匀后腌制15分钟。3、鸭肉腌制好以后,开中火,把鸭肉下锅干炒。炒的时候不要放油,这样不仅能去除鸭腥味,还可以让鸭肉吃起来不腻。4、煸炒到鸭肉变得有些焦黄时,...
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顺德正宗双皮奶的制作方法 香甜幼滑顺德双皮奶正宗做法
  • 顺德正宗双皮奶的制作方法 香甜幼滑顺德双皮奶正宗做法

  • 1、用料:水牛奶(或者全脂牛奶)一斤(500ml)、蛋清三个大号的鸡蛋、糖随意(3大勺左右)。2、首先第一步煮牛奶,煮到牛奶锅旁边有点冒泡就可以关火,把牛奶倒在碗中,静止一下,待到奶皮出来了。3、分好蛋清好,加入砂糖,搅拌均匀,不用很大力,轻轻搅匀,用牙签小心的挑开奶皮,把牛奶倒进蛋清里,把奶...
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顺德陈村旅游景点
  • 顺德陈村旅游景点

  • 顺德陈村是一个历史悠久、文化底蕴深厚的古老城镇,拥有许多著名的旅游景点。以下是几个值得一游的景点:1.陈村古街:陈村古街是陈村最具特色的街道之一,这里保存着古老的建筑、传统的宅院和商店。在古街上漫步,可以欣赏到古朴的建筑风格,感受到浓厚的历史文化氛围。2.陈村博物馆...
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顺德有什么好吃的 顺德的好吃食物有哪些
  • 顺德有什么好吃的 顺德的好吃食物有哪些

  • 1、顺德双皮奶:是佛山市顺德区的一道美味可口的小吃,属于粤菜系。先将鲜牛奶炖滚,趁热倒在碗里,热气会使牛奶表层结出奶皮;待牛奶完全冷却后,让奶皮留在碗底,将牛奶倒出,加白糖、蛋清均匀搅散后,再倒回刚刚有奶皮的碗里,使碗底的奶皮浮起;然后将其放到火上继续炖蒸,适时起锅、冷却,新...
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顺德双皮奶的做法 顺德双皮奶的做法简单介绍
  • 顺德双皮奶的做法 顺德双皮奶的做法简单介绍

  • 1、材料:牛奶250ml、鸡蛋清2个、糖2勺。2、牛奶上锅蒸热(约20分钟)。放凉之后就会起奶皮。把奶皮用筷子挑开。3、取两个蛋清,把牛奶加入放了糖的蛋清之中打散。4、每个碗里留下奶皮和一点牛奶,这样奶皮才会最后浮上来。5、打散的双皮奶液过滤,再倒回刚才的碗中即可。6、再蒸20...
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顺德滑鱼片的制作方法 顺德滑鱼片做法
  • 顺德滑鱼片的制作方法 顺德滑鱼片做法

  • 1、食材:鱼柳适量、青椒适量、油适量、盐适量、黑胡椒适量、淀粉适量、蛋清适量、白糖适量、醋适量、料酒适量。2、把鱼柳放在冰箱的冷藏室中解冻,这样利于保鲜。3、把鱼柳清洗干净,斜刀切成薄片放在汤碗中。4、加入适量的蛋清、淀粉、盐、料酒和黑胡椒。5、用手抓匀,朝着一...
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