![炒鸡炖土豆需要炖多久]( "炒鸡炖土豆需要炖多久")
- 炒鸡炖土豆的时间会根据你选择的做法和火力有所不同。一般来说，炒鸡炖土豆需要炖煮约20分钟至30分钟，直到土豆熟透并与鸡肉充分融合。建议在炖煮的过程中不断搅拌，以免食材煮糊。最终的炒鸡炖土豆应该是鸡肉嫩滑可口，土豆熟软入味。...
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![清炖鸡 家常清炖鸡]( "清炖鸡 家常清炖鸡")
- 1、食材准备：肥嫩母鸡1只，精盐6克，水发香菇15克，姜片2克，绍酒20克。2、鸡宰杀煺毛，从背部剖开，掏出内脏，洗净，在沸水锅中烫过。3、鸡腹部向上，头盘向身旁，脚剁去爪尖，屈于内侧，放入炖钵内，背上放香菇，加入精盐、味精、清水500克与少许绍酒，用棉纸或牛皮纸将炖盅封严。4、上蒸笼用旺火烧20...
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![炒土鸡需要炖多久才能熟]( "炒土鸡需要炖多久才能熟")
- 炒土鸡的时间可以根据土鸡的大小和炒菜的具体方法来决定。一般来说，需要将土鸡切块后，先用开水焯水，将鸡肉表面的血水煮出来，然后再进行炒制。炒制的时间通常在15-20分钟之间，直到鸡肉完全熟透，色香味俱佳即可。最好用筷子或刀尖戳一下鸡肉看看是否熟透。具体的炒制时间还需根...
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![怎样炒鸡胗炖土豆]( "怎样炒鸡胗炖土豆")
- 炒鸡胗炖土豆是一道美味可口的家常菜，下面是一个简单的食谱步骤：材料：-鸡胗300克-土豆2个-葱姜蒜适量-生抽、盐、糖、料酒-植物油步骤：1.鸡胗先用清水泡洗几次，然后切成片，放入盐水中浸泡片刻，再用清水冲洗干净，沥干备用。2.土豆去皮，切块备用。3.洋葱、姜、蒜切末备用。4.热锅加...
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![炖鸡汤前炒和不炒的区别 炖鸡汤前炒和不炒的区别有什么]( "炖鸡汤前炒和不炒的区别 炖鸡汤前炒和不炒的区别有什么")
- 1、去腥。鸡肉是具有一定腥味的，通常炖之前煸炒一下，会往里面加入适量的油、葱姜蒜、料酒等一定量的去腥食材，可以很好的起到去腥的作用，这时候再去炖鸡汤，可以使鸡汤喝起来的汤汁也会更加浓郁，所以这就是为什么鸡汤炖之前都需要炒一下的原因2、入味。炖鸡汤之前鸡肉需要进行煸...
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![炖鸡翅 如何炖鸡翅]( "炖鸡翅 如何炖鸡翅")
- 1、鸡翅切成块。2、用开水加葱段焯一遍。3、捞出控干水。4、锅里放油把姜片煸香。5、倒入焯好的鸡翅。6、加老抽，料酒，盐，糖炒几下。7、加入没过鸡翅的水焖20分钟。8、汤汁收紧就可以出锅。...
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![炒鸡加开水还是冷水炖 炒鸡加什么水适合]( "炒鸡加开水还是冷水炖 炒鸡加什么水适合")
- 1、炒鸡加冷水炖。2、炖肉类要冷水下锅，主要目的是排除血污和肉腥味，如果沸水或热水下锅，原料迅速受热会使表层蛋白质凝固，不利于排污。用冷水下锅逐渐加热至沸，看血污洗得差不多后，再用清水冲洗干净即可。3、炒鸡的做法：准备好鸡块，清洗干净，去掉多余的油脂。把洗好的鸡块倒入盆...
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![炖鸡怎么炖 炖鸡方法介绍]( "炖鸡怎么炖 炖鸡方法介绍")
- 1、将整鸡切块，清洗干净备用；2、香菇洗净泡软、枸杞洗净、桂圆剥皮备用；4、葱切段、姜切片备用；5、将鸡块放入冷水中煮沸，撇去浮沫儿；6、将葱、姜、香菇、枸杞、桂圆放入锅中，大火烧开，文火炖一个小时；7、油菜洗净放入锅中，煮沸，加适量盐，出锅前撒上香菜末儿即可。8、最好用老母鸡，香...
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![鸡肉炒完炖多久能熟 鸡肉炒完炖多长时间能熟]( "鸡肉炒完炖多久能熟 鸡肉炒完炖多长时间能熟")
- 1、炒鸡要炖10分钟。若是老母鸡需要炖煮至少一个半或是两个小时左右，若是一般的公鸡或是炒鸡需要30-45分钟。2、鸡肉炖煮的时间越久越是软烂，汤汁越是浓郁鲜美可口，可以在汤汁中加入各种蔬菜如土豆、萝卜、山药、胡萝卜、玉米等等食材一起搭配食用。...
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![土豆炒鸡需要炖多久才熟]( "土豆炒鸡需要炖多久才熟")
- 土豆炒鸡的炖煮时间因个人口味和使用的厨具而有所不同。一般来说，炖煮时间大约在20-30分钟左右。可以通过观察土豆的软硬程度和鸡肉的熟度来判断是否已经炖煮熟透。最好的方法是用筷子插入土豆和鸡肉，如果能轻松穿透并没有阻力，那么就可以确认已经炖煮熟透了。另外，最好在鸡...
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![土豆炒鸡需要炖多久才能熟]( "土豆炒鸡需要炖多久才能熟")
- 土豆炒鸡的烹饪时间取决于土豆和鸡肉的大小和厚度，以及你所使用的烹饪方法。一般来说，土豆炒鸡需要在高温下炒熟。以下是一个大致的时间参考：如果你使用切成小块的土豆和鸡肉，一般在中高温下煮炒约需要10-15分钟左右。如果你使用切成大块的土豆和整块鸡肉，那么炖煮的时间可能...
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![炖鸡炖多长时间 炖鸡炖多久好]( "炖鸡炖多长时间 炖鸡炖多久好")
- 1、炖鸡的时间一般1小时左右就可以了，时间再长营养成分反而会逐渐降低。炖鸡汤的时间再长，鸡肉中的营养成分也只有5%-10%溶解在汤里，大部分营养还留在鸡肉中，1-1.5个小时就比较合适，既能保证鸡肉熟了，也能保证口感和鸡汤的营养。2、炖鸡汤的鲜鸡买回来后，应该在冰箱冷冻室里放3-...
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![鸡肉先炒再炖之后还有营养吗 制作鸡肉可以先炒再炖吗]( "鸡肉先炒再炖之后还有营养吗 制作鸡肉可以先炒再炖吗")
- 1、鸡肉先炒再炖之后对营养不会有影响，而且煲的鸡汤会更香，2、香菇炖鸡汤的做法：主料：鸡半只，香菇10g，老姜5片，葱、料酒适量，白糖8g，盐10g；步骤为：香菇提前泡开，姜片跟葱切片，把鸡肉剁好焯水备用；锅中放少许油，将焯好的鸡肉放入锅中煸炒出香味即可；将炒好的鸡肉倒入砂锅，放两片姜，加入清水，...
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![炒土鸡需要炖多久才熟]( "炒土鸡需要炖多久才熟")
- 炒土鸡通常需要煮熟大约15-20分钟。具体时间可能会根据土鸡的大小和切块的大小而有所不同。为了确保土鸡彻底煮熟，可以用刀尖刺入最厚的部位来确认肉质是否已经熟透。肉质应该变得白色和松软。...
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![炖鸡块怎么炖 炖鸡块做法]( "炖鸡块怎么炖 炖鸡块做法")
- 1、首先将鸡清洗干净，切成块备用，锅里放入凉水烧开，水开了下入鸡块。2、过水的鸡块捞出，再次清洗血水控干水份，点火将炒菜锅放入油，等油热了加入白糖炒成糖色。3、等糖完全熔化，变色起小泡，加入鸡块翻炒，在锅里加入足够的水，加入调味品煮好即可。...
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![炖鸡之前要不要先炒一下 炖鸡之前用不用先炒一下]( "炖鸡之前要不要先炒一下 炖鸡之前用不用先炒一下")
- 1、炖鸡之前需要将鸡肉炒一下，口感更好，更入味。2、首选将鸡肉洗净腌制好备用，然后放在油锅中加厨房调料爆炒3分钟，将调料炒匀后再向锅中加入开水，以没过鸡肉为佳，最后开大火煮沸转小火炖。3、当锅中的水快见底，开大火翻炒收汁就可以直接出锅了。...
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![炒鸡要炖多久 做炒鸡的关键是什么]( "炒鸡要炖多久 做炒鸡的关键是什么")
- 1、鸡嫩的话要炖7-9分钟，老母鸡一般要炖10-12分钟，农家土鸡一般要炖13-15分钟。2、炒鸡是一道特色传统美食。做菜时，关键是事先把鸡腌制好，加入适量的盐、醋、花椒、茴香、辣椒、料酒等，配料越多，味道越好。网络用语中因与超级谐音，也被当作超级使用。...
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![炒土鸡需要炖多久能熟]( "炒土鸡需要炖多久能熟")
- 炒土鸡通常需要炒制5-10分钟，直到鸡肉完全熟透为止。如果鸡肉较老或块头较大，可能需要更长的时间来确保鸡肉熟透。最好根据具体情况进行观察，确保鸡肉炒熟炖煮到位。...
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![鸡块炒完再炖多久能熟 鸡块炒完再炖多长时间能熟]( "鸡块炒完再炖多久能熟 鸡块炒完再炖多长时间能熟")
- 1、如果是饲养场的肉鸡，中等块大小的，十五分钟左右能行。2、如果是农家放养的土鸡，那就不行了，土鸡的肉老得多，一般来说煮20分钟左右就可以熟。3、如果把鸡肉切成片，煮熟了捏碎一点，10分钟就熟了，提前多切几刀5分钟就够了。一般从里到外都变白就算熟了，具体时间看自己家的灶。...
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![炖鸡汤要不要先炒 炖鸡汤需要先炒吗]( "炖鸡汤要不要先炒 炖鸡汤需要先炒吗")
- 1、要是用老母鸡做鸡汤之前鸡肉需要进行炒一下，这样可以使鸡肉更入味，因为鸡肉在炒制的时候会放入适量的调味料，会使鸡肉的肉质细胞会打开，让其充分吸入调味品的味道，这时候再进行继续煲汤，鸡汤的味道更容易入味。2、一般人们在炖鸡汤的时候是不适合使用老母鸡的，因为老母鸡肉质...
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![鸡肉需要炖多久才能炒烂]( "鸡肉需要炖多久才能炒烂")
- 鸡肉炖的时间与炖的方式、切块的大小以及火力等因素有关。一般来说，用中小火炖煮鸡肉大约需要20-30分钟，或者直到鸡肉熟软烂糯。建议在炖煮前先用开水烫一下鸡肉，然后再进行炖煮，这样能够更快炖烂鸡肉。最后，根据个人口感，炖鸡肉的时间可以适当延长或缩短。...
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![炖鸡炒之前需要焯水吗 炖鸡炒之前要不要焯水吗]( "炖鸡炒之前需要焯水吗 炖鸡炒之前要不要焯水吗")
- 1、做炖菜（包括炖鸡）时是不易先焯水的，因为经过开水一烫，鸡内的养分就无法再分解出来，而炖菜自讲究的恰恰就是汤的美味及营养。2、炒鸡也不需要焯水，如果焯水了，会造成鲜味会大量流失，营养也会流失，味道会的降低。鸡肉不像牛羊肉那样有膻味，洗净就可以。...
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![鸡怎样炒好吃又简单炖]( "鸡怎样炒好吃又简单炖")
- 【功效】鸡肉炖汤具有滋补身体、补充营养、滋润肌肤的功效。它富含蛋白质、维生素和矿物质，能够增强体力、促进新陈代谢、排毒养颜，对健康非常有益。【材料】1.鸡肉：500克2.姜片：适量3.葱段：适量4.料酒：适量5.清水：适量6.盐：适量7.胡椒粉：适量【做法步骤】1.鸡肉洗净切块，放入开水...
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![土豆炒鸡需要炖多久能熟]( "土豆炒鸡需要炖多久能熟")
- 土豆炒鸡通常需要炖煮20到30分钟才能完全熟透。炖煮的时间会根据土豆切片的厚度和鸡肉的大小而有所不同。最好在炖煮的过程中用筷子或刀尖轻轻戳一下土豆和鸡肉，确认它们已经变软熟透后，即可关火。...
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![小鸡腿炒完之后需要炖多久]( "小鸡腿炒完之后需要炖多久")
- 小鸡腿炒完后，可以根据个人口感和食材的情况进行炖煮。一般来说，可以将小鸡腿加入适量的水或高汤，大火煮沸后改小火，炖煮时间可根据个人喜好来调整，一般30分钟至1小时左右，直至小鸡腿变得柔软烂糯即可。...
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秀美范
