当前位置:秀美范 >

有关面包机的知识大全

面包机蛋糕的做法 面包机版海绵蛋糕做法分享
  • 面包机蛋糕的做法 面包机版海绵蛋糕做法分享

  • 1、主料:低粉80克、鸡蛋150克、细砂糖75克。2、辅料:食用油10克。3、做法步骤:(1)准备好所有食材:(2)把鸡蛋打在无油无水的盆内,倒入糖。(3)用打蛋器高速搅打至提起打蛋器蛋液滴落下来不马上消失即可。(4)分三次筛入面粉,三次翻拌均匀。(5)倒入食用油翻拌均匀。(6)先把面包桶里面的搅拌棒拿...
  • 30934
面包机怎么做才松软 面包机如何做才松软
  • 面包机怎么做才松软 面包机如何做才松软

  • 1、主面团配料表:纯牛奶160g、鸡蛋1个、盐2g、糖20g、面包用高筋面粉260g、耐高糖酵母粉3g;2、奶酥配料表:全脂甜奶粉25g、巧克力酱20g、黄油20g。3、巧克力奶酥面包的详细做法:将主面团配料表里的牛奶、鸡蛋、盐、糖放到面包机内桶里;4、再将高筋面粉和耐高糖酵母粉放到面包...
  • 8493
面包机怎么洗 如何清洗面包机
  • 面包机怎么洗 如何清洗面包机

  • 1、面包机清洗步骤:(1)清洁面包机前要先拔下电源插座,等面包机完全冷却后,用软布沾肥皂水擦洗机身及顶盖。不要把面包桶或整机浸入水中,只需将水倒入面包桶清洗其内部。(2)如果搅拌叶片比较难清洗,可以多洗几遍,避免用硬质毛织物和磨损性清洁剂清洗,以免损坏不沾层,影响下一次使用。(3...
  • 24989
面包机肉松面包的做法是什么? 面包机肉松面包的做法是啥?
  • 面包机肉松面包的做法是什么? 面包机肉松面包的做法是啥?

  • 1、用料:高筋面粉300克、酵母3克、牛奶130克、肉松250克、沙拉酱150克。2、将酵母放入面包桶内,倒入温热的牛奶,搅拌均匀静置。3、取一个鸡蛋完全打散。4、将面粉、白糖、蛋液倒入桶内。5、开启“和面程序”。6、“和面”的过程,准备黄油,使其软化。7、两次“和面”完成后,放入...
  • 6788
面包机怎么做面包好吃 如何用面包机做面包
  • 面包机怎么做面包好吃 如何用面包机做面包

  • 1、面包材料:高筋面粉204克,可可粉6克,水82克,全蛋液20克,酵母2克,白砂糖30克,盐2克,黄油10克,耐烤巧克力豆20克。2、除黄油和巧克力豆之外的材料放入面包机中。3、揉至扩展,加入软化的黄油。4、继续揉至完全阶段,面团拉出薄膜。5、基本发酵至2倍左右。6、发酵好的面团排气,加入巧克...
  • 4025
面包机做冰淇淋的方法 面包机如何制作冰淇淋好吃呢
  • 面包机做冰淇淋的方法 面包机如何制作冰淇淋好吃呢

  • 1、用料:水果(芒果、草莓等)70g、纯牛奶100ml、淡奶油120ml、白砂糖25g。2、做法:前一天将冰淇淋桶清洗擦干,放进冰箱冷冻,冷冻时放在平坦的平面上不能倒放、斜放,冷冻时间在16个小时以上。3、水果搅拌成水果泥,淡奶油加糖打发至粘稠状(奶浆般),将水果泥、打发的奶油、牛奶一起搅拌...
  • 26094
面包机如何做面包 面包机做面包方法介绍
  • 面包机如何做面包 面包机做面包方法介绍

  • 1、在面包机中加入水、橄榄油或黄油、面包粉、全麦粉、砂糖、盐、干酵母,启动面包机和面程序,和面完成后往面桶上盖一块布,启动发酵程序。2、将面团分成两块,揉搓面团后用保鲜膜封好,松弛面团15分钟。将面团擀成长方形,叠好后放入烤箱进行二次发酵。3、发酵后在面团上切口筛入...
  • 5672
家用面包机怎么用 面包机的使用方法
  • 家用面包机怎么用 面包机的使用方法

  • 1、清洗面包机的面包桶,直至干净清洁,将面包桶从面包机中取出,倒入已经搅拌好的水、牛奶或鸡蛋等液体,准备和面。2、可根据自己口味选择,如果想做咸味的面包,则在面包桶的一角加入盐,如果喜欢甜味,就可在面包桶的另一角加糖。3、加入作料后,将面粉倒入其中,并且使面粉把水面覆盖住...
  • 3715
面包机配方 面包机配方简述
  • 面包机配方 面包机配方简述

  • 1、面包机制作面包时,可以准备好面包粉、奶油等食材。2、并依次放入面包机中加入面包粉。3、选择和面团程序,之后取出切成几个块状。4、用锡纸包裹,加入蔓越莓,放入面包机中进行发酵,最后10分钟左右将其取出放入烤箱内。...
  • 14008
面包机做面包方法 面包机做面包方法是什么
  • 面包机做面包方法 面包机做面包方法是什么

  • 1、将鸡蛋,牛奶,淡奶油倒入面包机内,用筷子搅拌均匀。2、加入面粉,酵母,放入面包机中和面。3、静置40分钟,加入黄油,用擀面杖擀开。接着对折三折再次擀开,由上而下卷起面片,放入面包桶。4、最后二次发酵50分钟刷蛋液撒芝麻,放入烤箱烤50分钟即可。...
  • 26161
面包机制作面包方法 面包机如何制作面包
  • 面包机制作面包方法 面包机如何制作面包

  • 1、将盐、绵白糖、鸡蛋、温牛奶放入面包机内。2、然后将筛好的面粉和奶粉放入面包机,在面粉上挖一个小洞,放入酵母。3、设定面包机程序“甜味面包”,烤色“浅色”,重量“750g”面包机开始搅拌后,等待第二次和面开始时加入固体黄油(使用后油法面团比较好起筋);也可以在面包机第一...
  • 27642
面包机如何做全麦面面包 面包机怎么做全麦面面包
  • 面包机如何做全麦面面包 面包机怎么做全麦面面包

  • 1、食材:全麦粉80克、水175克、高筋面粉170克、酵母3克、黄油20克、奶粉15克、糖10克、盐3克。2、把全部材料放入面包桶内。(液体在下,盐、糖在一侧,面粉压出一个坑,放入酵母)。3、选择面包机菜单7“全麦面包”,按下“启动”按键。4、面包机开始和面-醒发,醒发后放入软化黄油,进...
  • 15313
厨师机和面包机的区别 两者的不同之处
  • 厨师机和面包机的区别 两者的不同之处

  • 1、在功能上面包机远远比不过厨师机,如果是长久打算的话,厨师机绝对是不错的选择。2、面包机一般只能做一种形状的各种口味的土司面包,并做出相关的动作,如和面、发酵、烘烤成面包,部分面包机添加了制作酸奶和米酒的功能。3、厨师机的功能就非常强大并且全面,比如它可以安装各...
  • 13966
家用面包机做面包的方法 面包机做面包的步骤介绍
  • 家用面包机做面包的方法 面包机做面包的步骤介绍

  • 1、材料:面包专用面粉、纯牛奶、植物油或者天然黄油、酵母粉、鸡蛋、盐、糖。具体配方:220ml的纯牛奶一盒(加热到37度);1-2个鸡蛋;小半勺盐;2-6大勺砂糖;2.5杯面包专用粉;1小勺酵母粉;2勺色拉油(或者黄油)。2、做法:首先在面包机内放入黄油,启动烘烤功能直至黄油溶化。接着将面粉、鸡蛋...
  • 25807
面包机如何做咸火腿面包 制作面包的顺序有哪些
  • 面包机如何做咸火腿面包 制作面包的顺序有哪些

  • 1、按照面包机提供的配方准备好配料,按照顺序投入面包机。2、选择面包机揉面或发酵选项。3、面包机工作完成后,取出发酵完成的面团。4、用擀面杖排出气体后,将火腿丁揉入面团。5、制作成面包坯后放入烤箱,160—180度烘烤15—20分钟即可。...
  • 9671
面包机如何做面包好吃 用面包机做面包方法
  • 面包机如何做面包好吃 用面包机做面包方法

  • 1、制作面包前,需要准备食材,比如小麦粉、酵母、鸡蛋是必不可少的,还要准备调料,包括水、油、糖或盐。2、取出面包机,将主料投入面包桶内,加水进行和面,通常会以低速搅拌的形式搅拌几分钟,再以中速搅拌。3、和好面团后,按发酵程序,进行发酵,等面团发酵至两倍大,就能开始烘烤了。4、烘...
  • 17791
面包机肉松的做法 面包机肉松怎么做
  • 面包机肉松的做法 面包机肉松怎么做

  • 1、食材:猪后腿肉500克、葱姜蒜适量、料酒适量、盐适量、糖适量、老抽适量、生抽适量。2、后腿肉去除筋膜,冷水下锅,放葱姜蒜、料酒将猪肉煮熟并撕成小块。3、将撕好的小肉块沥水后放入保鲜袋中,用擀面杖碾开,将肉丝放入面包桶内,加入料酒,老抽,生抽,盐,糖,面包桶放入面包机启动肉松...
  • 17820
面包机土司面包的做法窍门 面包机如何做吐司面包
  • 面包机土司面包的做法窍门 面包机如何做吐司面包

  • 1、食材:面包粉500克,酵母一勺,盐3克,鸡蛋一个,牛奶120ml,白糖20克,黄油30克。2、面包机中倒入牛奶,放入盐,白糖,磕入一个鸡蛋,黄油化开放入,放入酵母。3、用量杯取面粉,放入面包机中。4、面包机调至相应的面包档,按启动键,开始做面包。5、面包机开始做面包了,在发酵面团。6、经过3小时11...
  • 5165
面包机做面包要注意什么 用面包机做面包的时候要注意什么事宜
  • 面包机做面包要注意什么 用面包机做面包的时候要注意什么事宜

  • 用面包机做面包的时候要注意什么事宜1、要注意控制好温度。夏天的时候温度:较高,当面团在面包机里搅拌的时候由于搅拌的时候面团会和面包机产生摩擦产生热量,温度就会升高。是会影响面团的整体质量的,如果你一定要调整面团的温度的话,那么冰水和冰牛奶都是不错的调整面团材料...
  • 26916
面包机怎么使用 如何使用面包机
  • 面包机怎么使用 如何使用面包机

  • 1、原料:金像高粉300克,酵母3克,牛奶130克,蛋液30克,淡奶油60克,糖45克,盐5克,黄油30克。辅料:芝麻适量2、淡奶油、牛奶、蛋液、糖、盐、黄油、高筋面粉、酵母,依次加入面包桶,将面团打至完全扩展阶段,一般是选择两个单独和面程序,时间是40分。3、将面团取出收圆后放进面包桶,基础发酵...
  • 9064
面包机加烤箱做面包的方法是什么 面包机加烤箱做面包的方法介绍
  • 面包机加烤箱做面包的方法是什么 面包机加烤箱做面包的方法介绍

  • 1、食材:高筋面粉260克、白砂糖35克、盐3克、鸡蛋1个、牛奶140克、酵母5克、黄油25克。2、除黄油以外的材料加入面包机桶,先放牛奶,然后鸡蛋,糖,盐和面粉,面粉顶部挖个洞,加入酵母,埋起来,然后点搅拌,约20分钟!3、再放入黄油,点和风面包,或者随便一个面包模式。可以直接点生面团功能,一...
  • 10626
如何使用面包机做面包
  • 如何使用面包机做面包

  • 以下是使用面包机制作面包的步骤:1.准备材料:面粉、酵母、糖、盐、黄油和液体(如水或牛奶)。2.将配料按照面包机的使用说明书中的配方比例加入面包机的面包桶中。3.将面包桶安放回面包机中,并选择合适的面包程序或设置面包机的选项(如面团/发酵、快速、全麦等)。4.关闭面包机的盖...
  • 4574
面包机做酸奶 面包机做酸奶的方法
  • 面包机做酸奶 面包机做酸奶的方法

  • 1、先把所有容器用开水烫一边,擦干水分或风干备用。2、然后把牛奶倒入锅中温一下,不要烧开,只要稍微温热一下,正好喝的温度。3、把酸奶倒入牛奶中搅匀,倒入晾干的容器中。4、把所有容器放入面包机中,接通电源,按下酸奶或发酵功能,6-8小时后即可发酵完成。5、因为发酵时没加糖,所以...
  • 21824
家庭用面包机怎么做儿童面包 家庭用面包机如何做儿童面包
  • 家庭用面包机怎么做儿童面包 家庭用面包机如何做儿童面包

  • 1、材料(以750克面包为例):全麦面粉1杯、高筋面粉1.5杯、液体150mL、黄油3大勺、盐半小勺、红糖3大勺、酵母粉1小勺。2、将面包桶逆时针方向从面包机中取出,将搅拌刀安装在面包桶底部的转轴上。3、加入150ml液体。4、加入黄油3大勺。5、加入3大勺红糖。6、加入盐半小勺。7、...
  • 14682
苏泊尔面包机做面包的方法有什么? 苏泊尔面包机做面包的方法有啥?
  • 苏泊尔面包机做面包的方法有什么? 苏泊尔面包机做面包的方法有啥?

  • 1、1、材料:牛奶120克、酵母5克、鸡蛋1个(约60克)、糖50克、盐1克(如用有盐黄油用1克即可,用无盐黄油可用5克盐)、高筋粉220克、低筋粉100克、有盐黄油30克2、牛奶稍微温一下,不能是太烫的,用手指放进去和体温差不多。然后加入酵母,轻轻搅拌,静置3分钟;这时可以将高/低筋面粉混合过...
  • 28951