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有关鸡肉饭的知识大全

台式鸡肉饭的家常做法 如何做台式鸡肉饭
  • 台式鸡肉饭的家常做法 如何做台式鸡肉饭

  • 1、先用2小匙的盐将鸡胸肉醃20分钟,再放入水中用中火煮至滚沸。水滚之后将肉撕成5公分长的长丝备用。2、另外准备一只锅子,倒入2大匙的猪油加热。油热的时候倒入2大匙的红葱头末和1大匙的蒜头酥爆香,接着放入虾米和绞肉爆炒至绞肉炒散,倒入酱油、砂糖和1又1/2杯的水,盖上锅盖,...
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鸡肉饭电饭煲做法 家常电饭煲鸡肉饭做法
  • 鸡肉饭电饭煲做法 家常电饭煲鸡肉饭做法

  • 1、食材:大米250g、鸡肉150g、香菇50g、水200g、食盐5g、糖15g、生抽25g、老抽10g、花生油15g、料酒10g、生姜10g、大葱5g、小葱2g。2、鸡肉清洗干净,剁成小块。3、香菇清洗干净切成小块。4、生姜切片大葱切丝。5、热锅倒入花生油。6、加入生姜大葱爆香。7、倒入鸡块翻炒均...
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蔬菜鸡肉饭卷的做法 制作蔬菜鸡肉饭卷的方法详解
  • 蔬菜鸡肉饭卷的做法 制作蔬菜鸡肉饭卷的方法详解

  • 1、鸡胸肉洗净去皮对半切开。2、用刀切成薄片。3、依次切成所有的鸡胸肉。4、把鸡胸肉放入盆中,加入适量的盐、鸡精、生抽、料酒、椒盐、八香粉、胡椒。5、油抓匀腌制一小时。6、火腿肠、胡萝卜、黄瓜切小条备用,万用香炸粉备好。7、锅中倒入适量清水烧开放入油和盐,再放入...
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咖喱鸡肉饭做法步骤 怎样做咖喱鸡肉饭
  • 咖喱鸡肉饭做法步骤 怎样做咖喱鸡肉饭

  • 1、食材:鸡肉一只、胡萝卜一根、咖喱块一盘、土豆一个、洋葱一颗、油一勺。2、打开电饭锅,放入油、洋葱。3、放入土豆、胡萝卜。4、放入鸡丁,加入清水煮15分钟。5、开锅后放入咖喱块,进行搅拌。6、美味的咖喱鸡肉饭便完成了。...
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泰式鸡肉饭怎么做 泰式鸡肉饭做法
  • 泰式鸡肉饭怎么做 泰式鸡肉饭做法

  • 1、在奶锅中加入3倍米的水煮开后小火煮15分钟。之后关火焖5分钟。沥干水分备用。在热锅里放入适量芝麻油,油热后下剩下的洋葱粒翻炒至软后加入米饭翻炒至米粒表面油光亮。盖上锅盖保温。2、在另一个热锅中放3勺椰子油,倒入3/4的洋葱碎、辣椒粉炒至透明。加入鸡肉糜、椰蓉丝...
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香菇鸡肉饭的做法 香菇鸡肉饭怎么做
  • 香菇鸡肉饭的做法 香菇鸡肉饭怎么做

  • 1、将胡萝卜切小丁;将鲜香菇焯一下,切小丁。2、将鸡腿肉切丁后放入料理碗里,加入料酒、白胡椒粉、淀粉、食用油5克抓拌均匀,腌制15分钟。3、炒锅内放食用油,放入葱姜片炒香。4、再倒入腌好的鸡丁煸炒,倒入生抽调色煸炒。5、再倒入胡萝卜丁、香菇丁煸炒,放入食盐调味。6、将大米...
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香辣鸡肉饭的做法 香辣鸡肉饭的做法步骤
  • 香辣鸡肉饭的做法 香辣鸡肉饭的做法步骤

  • 1、准备用料。鸡腿、盐、黑胡椒、五香粉、辣椒粉、料酒、黄酒、酱油。2、鸡腿肉洗净去骨,用刀背敲散,盐、黑胡椒、五香粉、辣椒粉、酱油料酒黄酒、腌制两个小时。3、七八成热入锅煎,煎至两面金黄。4、用剪刀剪成小块,翻炒几下,盛出备用。5、装好米饭,放入提前炒好的配菜、西葫...
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咖喱鸡肉饭的做法 一个简单方法分享
  • 咖喱鸡肉饭的做法 一个简单方法分享

  • 1、材料:土豆150g、胡萝卜100g、洋葱50g、鸡腿200、咖喱卤两块。2、土豆去皮切块,胡萝卜洗净切块,洋葱切块,鸡腿切块;3、锅内烧热油,先下鸡肉炒变色,下土豆、洋葱、胡萝卜翻炒1分钟;4、倒入与材料齐平的温水烧开,放入咖喱卤烧开,中小火至汤汁浓稠即可。...
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照烧鸡肉饭做法 照烧鸡肉饭做法简述
  • 照烧鸡肉饭做法 照烧鸡肉饭做法简述

  • 1、步骤一:把鸡胸肉用刀背拍几下,放入盐、料酒、生抽腌制小会;2、步骤二:锅里烧水,把西兰花、花菜洗净,胡萝卜切成自己喜欢的形状,下开水焯一下;3、步骤三:锅内小火放油,将鸡胸肉平放锅内小火两面煎;可放入少许蚝油;4、步骤四:煎熟取出,切成2厘米宽的段,码在米饭上,淋上...
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咖喱鸡肉饭需要哪些食材 咖喱鸡肉饭怎么做
  • 咖喱鸡肉饭需要哪些食材 咖喱鸡肉饭怎么做

  • 1、主料:鸡胸肉,土豆,洋葱,胡萝卜。2、辅料:盐,酱油,鸡精,咖喱块。3、把鸡胸肉切丁,土豆和胡萝卜滚刀切块(不要切的太大,适中为好,因为大块不好熟),洋葱也切块,适中即可!4、水烧开将鸡丁放入焯一下捞出控干备用。5、炒锅上火放上适量油,等油八成热时放入咖喱块炒几下,放入洋葱继续翻炒,放...
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阿拉伯鸡肉饭做法 怎样做阿拉伯鸡肉饭
  • 阿拉伯鸡肉饭做法 怎样做阿拉伯鸡肉饭

  • 1、鸡肉适量,米饭适量。2、首先将盐、橄榄油、水搅匀,待水沸腾后再放入米,用小火烹煮米饭至半熟,然后添进少许黄油搅拌均匀,直到米饭颜色偏黄,再放入大锅内蒸。待到米饭八九成熟后取出,留待最后和鸡肉混合。3、将鸡内脏掏空,塞入阿拉伯香料,如豆蔻、番红花等。再加上花椰菜、洋葱...
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香菇鸡肉饭团的做法 怎样做香菇鸡肉饭团
  • 香菇鸡肉饭团的做法 怎样做香菇鸡肉饭团

  • 1、原料:鸡脯肉切粒,香菇泡发切粒,寿司饭一碗,胡萝卜碎少许。2、鸡肉切细粒后,先用生抽、一点砂糖、淀粉,拌匀备用;香菇泡发后切粒。3、热锅放油,先把鸡肉爆香,再加入香菇丁炒熟,用一点盐调味即可。4、煲好的米饭加入寿司醋拌匀,手戴手套或套个保鲜袋。5、先在手上铺一点米饭,加入香...
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鸡肉饭的做法 怎么做鸡肉饭
  • 鸡肉饭的做法 怎么做鸡肉饭

  • 1、原料:1只鸡腿350克(去骨),熟米饭150克,西兰花5朵,白菜花5朵,胡萝卜片2片,葱5片,姜2片。2、调料:黑胡椒1/2茶匙(3克),盐1/2茶匙(3克),料酒1茶匙(5ml,)生抽2茶匙(10ml),老抽1/2茶匙(3ml),糖1/2茶匙(3克),水淀粉1汤匙(15ml)。3、鸡腿去骨洗净。将西兰花和白菜花,在淡盐水中浸泡5分钟后洗净,沥干水分。4、...
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椰香咖喱鸡肉饭的做法 怎么做椰香咖喱鸡肉饭
  • 椰香咖喱鸡肉饭的做法 怎么做椰香咖喱鸡肉饭

  • 1、材料:胡萝卜两根、土豆四个、鸡胸肉两块、咖喱块一盒、椰浆一罐。2、胡萝卜和土豆洗干净削皮,切块备用。3、热锅冷油鸡肉先下锅炒至金黄色。4、加入胡萝卜和土豆继续翻炒约五分钟,然后加入一碗清水焖五分钟左右。5、加入咖喱块迅速翻炒,最后再加入椰浆。翻炒均匀后盖上锅...
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照烧鸡肉饭 怎么做照烧鸡肉饭
  • 照烧鸡肉饭 怎么做照烧鸡肉饭

  • 1、主料:鸡腿2个。2、辅料:油适量、盐适量、蜂蜜15ml、生抽30ml、料酒30ml、白胡椒粉1g。3、鸡腿两只,将鸡腿去骨。4、鸡皮用牙签扎小孔。5、将肉放在碗中,加入适量盐、白胡椒粉腌制十分钟以上。6、锅中加适量油,鸡皮朝下放入锅中煎制。7、鸡皮煎至金黄色之后翻面。8、煎鸡腿...
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香菇鸡肉饭的做法 香菇鸡肉饭的做法是什么
  • 香菇鸡肉饭的做法 香菇鸡肉饭的做法是什么

  • 1、食材:大米300克,鸡腿肉150克,胡萝卜1根,白胡椒粉3克,鲜香菇4朵,葱15克,姜片10克,食用油15克,生抽10克,料酒10克,淀粉10克,食盐4克。2、将胡萝卜切小丁。3、将鲜香菇焯一下,切小丁。4、将鸡腿肉切丁后放入料理碗里,加入料酒、白胡椒粉、淀粉、食用油5克抓拌均匀,腌制15分钟。5、炒锅内...
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海南鸡肉饭孕妇能吃吗 海南鸡肉饭孕妇可以吃吗
  • 海南鸡肉饭孕妇能吃吗 海南鸡肉饭孕妇可以吃吗

  • 1、海南鸡肉饭孕妇能吃。2、但孕妇在怀孕期间所吃的食物一定要均衡营养,食物要多样化,这样食物中所含的营养成分才能被孕妇均充分地吸收,同时这样有利于胎儿健康生长发育。但是孕妇一定要注意,选择干净卫生的饭店去吃这样的饭菜,或者自己在家里做也可以。还要注意控制吃的量,偶...
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鸡肉饭团的做法 小孩的早餐有着落了
  • 鸡肉饭团的做法 小孩的早餐有着落了

  • 1、鸡翅提前解冻,前后都切两道划痕。2、放入食盐、烤肉料、老抽、蚝油和黑胡椒粉。3、搅拌均匀腌制至少2小时以上。4、预热烤箱,上下火200度20分钟左右。5、烤好的鸡肉撕下来,切成小块儿。6、大米淘洗一遍,放入清水焖煮。7、焖好的米饭拌入少许的寿司醋。8、花生仁150度10分...
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正宗咖喱鸡肉饭的做法 正宗咖喱鸡肉饭怎么做
  • 正宗咖喱鸡肉饭的做法 正宗咖喱鸡肉饭怎么做

  • 1、鸡肉洗净,用水泡10分钟。2、土豆去皮切块,泡水10分钟。3、洋葱胡萝卜切块备用。4、单独炒土豆,这样土豆比较软比较好吃。5、再放洋葱胡萝卜一起炒,可以再放点油。6、炒熟后装出,准备炒鸡肉。7、炒至变色就可以。8、把刚炒好的洋葱胡萝卜土豆加入鸡肉一起炒。再加400ml的热...
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鸡肉饭做法步骤 鸡肉饭的基本做法
  • 鸡肉饭做法步骤 鸡肉饭的基本做法

  • 1、原料:1只鸡腿350克(去骨)、熟米饭150克、西兰花5朵、白菜花5朵、胡萝卜片2、片葱5片、姜2片。2、调料:黑胡椒1/2茶匙(3克)、盐1/2茶匙(3克)、料酒1茶匙(5ml)、生抽2茶匙(10ml)、老抽1/2茶匙(3ml)、糖1/2茶匙(3克)、水淀粉1汤匙(15ml)。3、鸡腿去骨洗净。将西兰花和白菜花,在淡盐水中浸泡5...
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叻咖喱鸡肉饭做法 如何自制咖喱鸡肉饭
  • 叻咖喱鸡肉饭做法 如何自制咖喱鸡肉饭

  • 1、咖喱调味料:在香料研磨机中,混合香菜,小茴香,胡芦巴,豆蔻,黑胡椒,茴香,肉桂,丁香,八角茴香和橘皮(如果使用),研磨成细粉。倒入一个小碗里,加入姜黄,辣椒粉和肉豆蔻,然后放在一边。2、做法:(1)用盐和胡椒调味鸡肉。在一个大型的荷兰烤箱中,用中到高的热量加热油直到它闪闪发光。加入鸡肉煮,...
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南蛮鸡肉饭酱汁做法 各种酱汁的做法
  • 南蛮鸡肉饭酱汁做法 各种酱汁的做法

  • 1、先将鸡胸肉用醃渍酱料,酱油,酒,美奶滋醃一下约30分钟2、做甜醋酱:酱油,糖,醋混合在一起备用3、做塔塔酱:将水煮蛋捣碎加上美奶滋和牛奶拌匀备用4、鸡肉正反都都沾上一层薄薄的太白粉后,用小火慢煎到熟5、煎到两面呈金黄色且熟了之后,将甜醋酱汁倒入,让鸡肉沾满甜醋酱汤...
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咖喱鸡肉饭怎么做 咖喱鸡肉饭的做法
  • 咖喱鸡肉饭怎么做 咖喱鸡肉饭的做法

  • 1、首先准备好食材,在电饭锅中依次加入食用油、洋葱、土豆、胡萝卜、鸡丁适量。2、接着倒入适量清水,按煮饭键煮15分钟,之后放入咖喱块搅拌。3、煮至汤汁浓稠、入味,最后盛一碗米饭再淋上咖喱鸡即可。...
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味噌鸡肉饭怎么做 怎么做味噌鸡肉饭
  • 味噌鸡肉饭怎么做 怎么做味噌鸡肉饭

  • 1、主料:鸡腿1个、米饭1碗。2、辅料:红葱头1/4个、鸡蛋1个。3、调料:蒜2瓣、椒盐2克、番茄沙司1大勺、味噌1小勺、黄油1小块、香草少许、橄榄油2汤匙、江米酒1大勺。4、将鸡腿肉洗净,控干水分,切成小块,撒椒盐腌一会(30分钟左右),大蒜切碎,洋葱切碎备用。5、放一点橄榄油,将鸡肉块...
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嘉义鸡肉饭怎么做 嘉义鸡肉饭需要什么材料
  • 嘉义鸡肉饭怎么做 嘉义鸡肉饭需要什么材料

  • 1、材料:八角2粒,姜片2片,红葱头酥1大匙,盐1/2大匙,糖1/2大匙,酒1大匙,淡色酱油2大匙,高汤3杯,胡椒粉1/4小匙。2、制作步骤:用鸡油将卤料1炒香,再放入卤料2一起煮滚,加入鸡胸肉续煮至肉熟透后熄火,浸泡约10分钟再捞起待凉。将鸡胸肉用手剥丝,铺在白饭上,淋上少许卤汁,配上黄萝卜片和香菜...
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