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有关甜酸的知识大全

甜酸鸡翅怎么做甜酸鸡翅怎么做才好吃

甜酸鸡翅怎么做甜酸鸡翅怎么做才好吃
1、准备用料。鸡翅、盐、料酒、老抽、番茄酱、食用油、葱、姜、白糖、醋、八角。2、鸡翅洗净，冷水下锅焯鸡翅，焯出血沫后捞出，洗净备用。3、炒锅油热后放入八角炸角，放入鸡翅，略微煎一下。入料酒去腥，放入葱、姜。4、加入盐、老抽、适量水炖煮。5、煮至汤汁粘稠，将干时加白糖、...
2021-11-0124778

甜酸排骨的做法教程甜酸排骨做法介绍

甜酸排骨的做法教程甜酸排骨做法介绍
1、准备材料料：小排骨（1斤）、洋葱（半个）、青椒（半个）、红椒（半个）、菠萝罐头、绍酒（1汤匙）、鸡粉（1汤匙）、盐（1汤匙）。2、酸甜汁：茄汁（6汤匙），米醋（3汤匙），盐（适量），糖（4汤匙），生抽（适量）。3、洗净排骨，剁成小块，用1汤匙绍酒，1汤匙鸡粉，1汤匙盐腌制30分钟。4、洗净洋葱、青椒以及红椒，切成滚刀状备用。5、取1...
2018-04-1529204

甜酸鸡制作方法甜酸鸡制作方法介绍

甜酸鸡制作方法甜酸鸡制作方法介绍
1、用料：鸡腿、蛋黄、玉米淀粉、盐、油、白醋、酱油、糖、干辣椒、葱姜蒜。2、鸡腿踢去骨头，切小块，加蛋黄，盐，腌一小会儿。3、平底锅加橄榄油烧热。4、炸鸡块之前拌淀粉，多放一点，保证每块鸡肉都裹上一层淀粉。5、下锅煎，基本全熟时盛出。6、锅里盛一点点油，略炒一下葱姜蒜，加白醋...
2018-01-2511602

广式甜酸排骨的做法广式甜酸排骨的做法简单介绍

广式甜酸排骨的做法广式甜酸排骨的做法简单介绍
1、排骨洗净后，用清水泡半小时，过滤。2、将木瓜用压成木瓜泥放入排骨中，抓拌均匀后腌制1小时，中途要记得反过来腌制。3、洗净排骨，吸干水份，将盐、高浓度白酒、生粉、蛋黄放入排骨中，抓拌匀后腌制30分钟。4、洋葱、红椒和黄椒切成片，味汁调配好。5、将排骨依次均匀裹上生粉。6、...
2018-04-3027715

甜酸鸭腿甜酸鸭腿如何制作
1、食材：鸭腿若干，鸡酱适量。2、首先，将鸭腿洗净拍干。3、然后大火热油，把鸭腿少许煎一下倒入鸡酱。4、转中小火把鸭肉闷熟可以适当加盐调口味。5、最后，待锅里出很多汁水再开大火收汁即可。6、甜酸鸭腿是一款美食，主料有鸭腿等。...
2017-12-316179

怎么做甜酸蒜爽脆酸甜糖醋蒜做法分享

怎么做甜酸蒜爽脆酸甜糖醋蒜做法分享
1、主料：蒜750克。2、辅料：食盐100克、红糖300克、香醋50克、水800克。3、做法：（1）准备好新鲜的大蒜。（2）撕掉表皮，去两条，撕皮的时候小心操作，保持干净。（3）准备适量凉白开水，加入盐，搅拌化开。（4）将剥好皮的蒜放入盐水里泡三天。（5）锅里烧水，放入红糖和香醋。（6）煮至糖全部化开。（7）玻璃坛子消...
2018-06-175472

简单又好吃的甜酸排骨
功效：甜酸排骨是一道美味可口的传统中式菜肴，以其独特的甜酸口味，可以增进食欲，提供丰富的蛋白质和营养物质。材料：1.500克排骨2.30克生姜3.2颗大蒜4.1个红辣椒5.适量盐6.适量白胡椒粉7.适量白糖8.适量醋9.适量番茄酱10.适量淀粉做法步骤：1.将排骨切成小块，生姜和大蒜切末，红辣椒...
2024-05-0125797

甜酸萝卜怎么泡脆而好吃甜酸萝卜如何泡脆而好吃

甜酸萝卜怎么泡脆而好吃甜酸萝卜如何泡脆而好吃
1、原料：白萝卜1根、盐少许、葱适量、姜1小块、蒜4瓣、白糖适量。2、白萝卜洗净、去波,切成1厘米见方的小块。3、放入容器中，加入少许的盐搅拌均匀，然后腌渍出水使萝卜丁软化。4、把腌出的水倒掉，用清水洗去盐分,沥干。5、腌渍1个小时左右，即可食用。...
2022-09-268704

甜酸海带怎么做甜酸海带如何做
1、主料：海带(鲜)500克。2、调料：花生油30克,白砂糖100克,醋20克,料酒20克,酱油10克,盐5克,大葱3克,姜3克。3、大葱去根洗净切成末；姜洗净去皮切成末备用；海带洗净后一片一片叠好,卷成卷。4、炒锅置火上,放入花生油烧热,放入葱姜末炸出香味,放入酱油,料酒,精盐,白糖和适量的...
2018-01-0518855

甜酸排骨的做法
###甜酸排骨的做法：1.将排骨洗净，切成小段，用盐、料酒腌制15分钟。2.准备甜酸酱料：将番茄酱、白糖、醋、生抽、料酒、姜蒜末混合均匀备用。3.热锅凉油，放入腌制好的排骨煎至两面金黄。4.倒入甜酸酱料，煮开后转小火焖煮10分钟左右，直至排骨变软入味。5.最后加入适量水淀粉勾芡，撒...
2024-05-0227897

泡菜萝卜的做法甜酸脆简单又美好的开胃小菜

泡菜萝卜的做法甜酸脆简单又美好的开胃小菜
1、把白萝卜去皮，也可以保留，切成自己喜欢的条状或片状，不要切太薄，不然就没有脆爽的口感了。2、把切好的萝卜放在盆里，撒10g盐搅拌均匀，腌制大约30分钟，使萝卜软化脱水去辛辣，腌好后后把盐水倒掉，不嫌麻烦可用凉开水或纯净水再清洗一遍。3、加入小米椒、糖、白醋。上一步骤没有经...
2022-08-053969

三塘甜酸荞头怎么做三塘甜酸荞头做法步骤

三塘甜酸荞头怎么做三塘甜酸荞头做法步骤
1、选料：制作酸荞头的原料是荞菜的鳞茎部份，俗称荞头，选择颜色洁白，独头而肥壮的作为原料。用清水淘洗几次，洗去泥沙和荞头外部的粘液，然后放在竹箩内，把水分沥干，要注意荞头放置时间不要过长，否则会发热，影响质量。2、落池腌制：分两次加盐。第一次用盐量为原料重8%，在初期让其产生旺...
2018-10-1628051

甜酸萝卜条做法窍门甜酸萝卜条如何做

甜酸萝卜条做法窍门甜酸萝卜条如何做
1、准备食材：白萝卜、白醋、盐、红辣椒、冰糖等。2、白萝卜去皮，切条状。3、切好的萝卜条放盐腌制20分钟。（变软即可）。4、去掉盐水，沥干。5、沥干水的凉拌条放入盘子，在放辣椒、冰糖、上面到上白醋，放入冰箱冷藏。（白萝卜条要被醋浸没，不要露出）。6、盖上盖子静放，吃的时候装入盘子...
2018-12-118614

广东甜酸鱼做法广东甜酸鱼做法简述

广东甜酸鱼做法广东甜酸鱼做法简述
甜酸鱼是一道菜品，主要材料是鲜鱼、面粉，调料为番茄酱、食用盐、酸（酸橙汁，柠檬酸，苹果酸等食用酸）等，通过炸、烧的做法而成。具体做法如下：1、准备好鲜鱼，加盐，和少许酱油，糖（少量），姜汁适量，酒腌制1h。2、锅里放入适量的油（刚好能炸）烧热，将已腌制的鱼放进去炸，炸至两面金黄就可以了。3、...
2019-11-2822864

甜酸脆鳝怎么做甜酸脆鳝做法
材料:鳝鱼600克，盐、白醋少许，花生油480毫升（另加2汤匙），生姜丝1茶匙，大葱1茶匙，香菜（芫荽）末1茶匙，芝麻1茶匙，豆瓣酱1茶匙，红辣椒丝、胡椒粉少许，太白粉（生粉）少许，腌料︰，酱油1汤匙，绍酒1茶匙，太白粉（生粉）1茶匙，胡椒粉适量，甜酸汁材料︰，酱油3茶匙，高汤3茶匙，糖2茶匙，白醋2茶匙，绍酒1茶匙1、用没有下油...
2018-01-0410305

酸辣炸肉怎么做好吃甜酸酥炸肉的做法步骤分享

酸辣炸肉怎么做好吃甜酸酥炸肉的做法步骤分享
1、主料：猪里脊肉350克、鸡蛋1个。2、辅料：盐适量、白胡椒少许、淀粉适量、糖2汤匙、白醋两汤匙、番茄沙司适量。3、做法步骤：（1）猪里脊肉切片，加盐、白胡椒粉、鸡蛋清腌制十分钟。（2）两汤匙糖和白醋适量番茄沙司、适量淀粉半碗水兑汁备用。（3）肉拍干淀粉，面粉和淀粉1：1的比例加适量...
2018-06-0217971

泰式甜酸芋丝泰式甜酸芋丝的做法

泰式甜酸芋丝泰式甜酸芋丝的做法
1、食材：芋丝14扎，粟米粒半碗，鸡丝40克，青瓜丝半碗，红萝卜丝半碗，银芽适量，鸡蛋1只。2、沙拉汁配料：青柠汁2汤匙，醋1汤匙，橄榄油4汤匙，红椒粒半汤匙，糖1汤匙，蒜蓉1/4汤匙，盐少许（将所有调味料混合，待搅匀后才下橄榄油）。3、将鸡肉、红萝卜、青瓜及煎好的鸡蛋切丝。4、将鸡肉煮熟。5、将材...
2017-12-1827814

甜酸排骨怎么做甜酸排骨做法
1、排骨1斤、葱适量、姜、料酒2勺、盐适量、红烧酱油1勺、老抽小半勺、番茄酱2勺、红糖1勺、香醋2勺、蒜3瓣、胡椒粉、熟芝麻。2、排骨用温水浸泡2小时。3、放入从姜料酒煮八分熟。4、小碗中放入红糖、香醋、胡椒粉、盐、番茄酱、酱油、凉白开水和成酱汁。5、葱姜蒜爆香，...
2018-07-1810570

泡制甜酸山楂方法山楂茶的做法
1、提前准备一些新鲜的山楂果，用专用工具挖掉两边的蒂。2、放老冰糖,放许多老冰糖,倘若不喜欢甜的，能够少放。按本人口感加上。3、倒进冷水,未过山楂果就可以。大火烧开,转文火渐渐地煮。4、烧开后需要拌和，以防糊底,顺带去掉白沫子,煮至山楂果变松，红豆糖水稍微变稠就可以起...
2018-11-3013795

甜酸鸡爪的做法大全甜酸鸡爪如何做

甜酸鸡爪的做法大全甜酸鸡爪如何做
1、第一种：话梅6颗放在碗里，倒入足以没过话梅的温水，放在冰箱冷藏浸泡；凤爪用厨房剪刀剪去指甲；用清水把凤爪洗净；锅内放入足量的冷清水，放入1片生姜，大火煮到水似开非开；放入洗好的凤爪；大火煮制约10～15分钟，用筷子可以轻松穿过凤爪就可以了；捞出凤爪立即用清水冲凉降温；过凉的凤爪放...
2018-08-2721035

腌制甜酸萝卜怎么做如何制作酸甜萝卜泡菜

腌制甜酸萝卜怎么做如何制作酸甜萝卜泡菜
1、食材：萝卜3个、密封容器1个、盐20g、白醋30ml、白糖或冰糖20g、小米椒6个、清水200ml。2、关于上面写的主料与辅助多少毫升主要看你萝卜的量，是个大估值。首先先将萝卜洗好，然后切成小块状或者片，并清洗干净，将水倒干。3、然后撒上盐，进行腌制。撒好盐后将盐与萝卜块进行搅...
2019-10-315643

甜酸鸡蛋怎么做这样做好吃到爆炸

甜酸鸡蛋怎么做这样做好吃到爆炸
1、鸡蛋3只番茄酱70g葵花籽油适量蒜末适量白糖20g水淀粉适量2、准备好3枚鸡蛋3、先把锅烧热，倒入适量油。4、六成热磕入一枚鸡蛋，中小火煎制。5、待鸡蛋一面凝固上色后，翻面。两面均呈金黄色，且蛋黄凝固时即可出锅。6、三枚鸡蛋都煎好，装盘中备用。7、把蒜切成细末。8、锅中留...
2022-08-0530697

最简单甜酸排骨的做法怎么做甜酸排骨

最简单甜酸排骨的做法怎么做甜酸排骨
1、主料：猪小排500克。2、辅料：植物油100毫升，食盐3克，料酒2汤匙，香醋2汤匙，老抽1汤匙，白糖（黄糖）50克，生抽1汤匙，鸡精1勺，红糖50克，芝麻2克。3、排骨切成小块，加2汤匙料酒、1汤匙生抽、1汤匙香醋，搅匀，腌20分钟。4、起油锅（油可以稍微多放一点），油八分热时放入腌制好的排骨，煎至排骨变成棕色...
2020-01-0519569

甜酸排骨的做法甜酸排骨的做法简单介绍

甜酸排骨的做法甜酸排骨的做法简单介绍
1、材料：排骨、青椒、红萝卜、番茄酱、苹果醋、白砂糖、鸡蛋、玉米粉，（苹果醋可以用白醋代替，玉米粉可以用炸粉代替）。2、先把排骨剁好，用少许油、酱油、料酒、糖、盐、姜蒜蓉淹到两个小时左右，配料切好备用。3、在淹好的排骨打一个鸡蛋搅均匀，然后扑上玉米粉，放进高温的油炸，炸两...
2022-07-2622929

焖甜酸鱼怎么做自己做甜酸鱼的方法

焖甜酸鱼怎么做自己做甜酸鱼的方法
1、配料：适量油、适量盐、适量生粉、适量酱油、适量糖、适量酒、适量葱、适量姜、适量番茄酱、适量酸（可选酸橙汁，柠檬酸，苹果酸等等食用酸）。2、、准备好鲜鱼鱼，加盐，和少许酱油，糖（少量），姜汁适量，酒腌制一小时。3、锅里放入适量的油（刚好能炸）烧热，将已腌制的鱼放进去炸，炸至两面金黄...
2017-11-2415109

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