- 1、鸡蛋200g,鲜虾100g,香油适量,葱适量。2、虾去头去壳去虾线,用清水冲洗干净,加适量料酒去腥。3、鸡蛋磕开打散。4、加入鸡蛋液两倍的白开水,打匀,然后放入盐。5、倒入上蒸锅的碗里。6、放入洗净的虾仁,虾仁可以不用先焯水,直接放入蛋液里面蒸能保持虾的鲜味。7、盖上保鲜膜用牙...
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- 1、波士顿龙虾:全身黑绿的波士顿龙虾特徽为一对大龙虾钳,钳因活动过多而肉质较粗。2、澳大利亚岩龙虾:澳龙通体火红色,体大肥美、营养丰富、肉质细嫩、味道鲜美香甜。3、墨西哥红龙:产自北美洲墨西哥,身体呈粉红色或红色,长须、无钳,腿上有亮红色条纹。4、青龙虾:青龙虾又名波纹龙...
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- 1、购买龙虾的讲究。购买龙虾首先要看颜色,龙虾一般有红壳和青壳两种,青壳的更好,虾壳薄而且肉多。而且青壳虾多生活于淡水湖中,自身比较干净,烧熟后容易入味,吃起来肉感饱满鲜嫩。最好挑选挑选个头大、表面明亮、虾身硬挺的青壳龙虾。此外,龙虾是高蛋白的生物,体内含有的细菌多,...
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- 1、黑虎虾是海虾,又叫斑节虾,是养殖最普遍的一个品种。2、因为它的生长速度比较快,适应能力强,食性杂,对饵料和蛋白质的要求低,能忍耐盐度,对温度适应范围广。不过温度若是高于40度或者低于14度也容易死亡。在虾的品种中个体算是最大一种,目前发现的个体最长的可达33厘米,体重约50...
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- 1、首先准备好大虾待用。2、接下来需要用手捏住虾,使大虾的背部弯曲。3、下面使用牙签对准大虾的背部,从大虾头部的第二个关节处,戳进去挑住虾线。4、接下来慢慢地将大虾的虾线拽出来就可以了,需要注意不要猛地用力,把虾线扯断。5、最后大虾的虾线就都处理掉了。...
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- 1、可以做虾仁蒸蛋,非常好吃。原材料:鸡蛋,虾仁,小葱;虾仁处理干净后,调入适量盐、胡椒粉抓匀,腌制十分钟;蛋液里徐徐倒入2倍蛋液的温开水(开水烧开后,需放凉至温水状态,才能使用),一边混合,一边打散;最好用耐热的容器装蛋液,以免蒸坏。2、蛋液过细筛后,将浮在蛋液表面的气泡用牙签轻轻挑...
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- 1、海虾。麻虾一般指糠虾,糠虾绝大多数生活在海洋中,淡水种类极少。2、海洋中的糠虾,广泛分布于近岸和大洋的表面、中层和底层水中,有营浮游生活和底栖生活的,底栖生活的种类有夜间垂直移动的习性,成为浮游动物的重要组成者。...
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- 1、虾线存在于虾的背部,从虾头开始依次数到虾的第三个关节。拿一根牙签插入,轻轻一条,即可将虾线挑出,简单又快速。2、不借助牙签也可将虾线拔出,一手握住虾身,一手握住虾头,将虾头一扯便可将虾线拔出,简单几秒便可去掉虾线。3、这两种方法便捷且实用,将虾线去掉后,虾子内部依旧完...
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- 1、准备好虾。2、大虾用水洗净,切掉脚和胡须。3、找一根牙签,从虾头下面的第二段中挑出虾线。4、生姜切片,用小刀切开大蒜,卷起葱,15花椒和一个八角茴香。5、找一个你喜欢的盘子和杯子。我的盘子直径是25厘米,杯子直径是6.5厘米。6、把杯子放在盘子中间,周围摆好大虾备用。7、再...
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- 1、草虾是河虾,属于淡水虾。2、由于该虾喜欢栖息于水草场所,故称为草虾。草虾学名斑节对虾,俗称鬼虾、竹节虾等,属暖水性虾类,是世界上三大养殖虾类。虾体表面光滑,壳稍厚,表面为暗绿色、深棕色和浅黄色相间排列的横斑。...
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- 1、辅料:青椒、红椒(各半个)、大蒜半头、椒盐5克、料酒15克、淀粉适量2、步骤:虾洗净,青红椒切末,大蒜切末。3、洗净的虾淋入料酒,拌匀,撒入淀粉,拌匀至淀粉均匀包裹在虾身上。4、油四成热,放入蒜末,小火炸成金黄色捞出。5、倒入略多的油,烧到七成热。6、一只只虾放入油中,炸至橙红...
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- 1、小龙虾有虾黄。2、小龙虾的虾黄一般见于母虾,它是成熟母虾的卵,它和蟹黄一样,味道十分鲜美,而且富有营养,所以它是可以吃的,但是小龙虾的虾黄非常小,而且与虾胃、虾脑等其他器官联系比较紧密,而这些器官中含有较多的致病菌、重金属及排泄物等,很多人无法将虾黄与之辨别,容易将这...
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- 1、用料:基围虾350克、番茄酱100克、小葱少许、生姜1块、生抽15毫升、料酒30毫升、糖适量、盐少许。2、选个头大的虾,开虾背,去除虾线;放盐、生抽、姜片、葱段充分搅拌均匀,腌10分钟;3、油锅,等油温到五成热时,放入虾,用中火煎至两面金黄;倒入番茄酱,翻炒均匀;加少许水、一点白糖和盐...
- 30241
- 1、黄瓜一条洗净,一切两半。再切片,切三个连接片,折成鱼尾。2、在外面摆一圈,圆朝外,再摆一圈圆朝里,把三个鱼尾摆好。3、圣女果切两半,用绿豆做眼睛,做好后备用。4、把做好的龙虾摆在在盘子上,之后把圣女果放在龙虾上面,这样一盘既美味又美观的龙虾就摆好了。...
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- 1、沼虾是淡水虾,属于长臂虾科沼虾属。2、额角发达,侧扁,上、下缘均具齿。大颚有触须。前两对步足螯状。遍于热带、亚热带,主要生活在池沼、湖泊或河流等淡水中,有些种也分布于河口半咸水域,个别种如等齿沼虾等,能栖于低盐浅海。...
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- 1、增强免疫力,人体出现疾病的主要原因是免疫力低下,只有提高自身的免疫力才能预防疾病,而常吃虾就有这样的功效。虾对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物,不但具有增强免疫力,而且还能抗早衰。2、保护心血管系统,随着年龄的增大,人体免疫力不但不断下降,而且心血管系统也...
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- 1、虾线存在于虾的背部,从虾头开始依次数到虾的第三个关节。2、拿一根牙签插入,轻轻一挑,即可将虾线挑出,简单又快速。3、不借助牙签也可将虾线拔出,一手握住虾身,一手握住虾头,将虾头一扯便可将虾线拔出,简单几秒便可去掉虾线。4、这两种方法便捷且实用,将虾线去掉后,虾子内部依旧...
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- 1、木耳虾皮。将用水吧木耳泡开,把虾皮和鸡蛋放在一起拌匀。热油,将虾皮合鸡蛋的混合物放到锅里面炒熟。在往锅里放入油加热,再用蒜末炝锅把木耳炒熟,然后再把炒好的鸡蛋虾皮放入一起翻炒,再放入盐和味精调匀装盘即可。具有补血补钙的功效。2、南瓜虾皮汤。把南瓜去皮去瓤以后...
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- 1、青虾是淡水虾,在全国各地都有分布,其中以河北白洋淀地区青虾、江苏高邮湖青虾、太湖青虾最为出名。由于青虾的市场前景比较好,已经成为我国著名淡水养殖虾,产量也是比较高的。2、青虾又名沼虾、柴虾,是在中国广泛栖息的沼虾属中的一种。全身披有甲壳,但步足前有螯,呈钳状,特别...
- 20040
- 明虾、草虾、白虾都属于软骨性海鲜,只要熟化就会弯曲,要如何不让虾子变形?只要3步骤,无论要蒸要烤都不会变形!具体详情如下:1、以菜刀或剪刀在虾背对切,但不要切断。2、剪(划)开后再将沙肠剃除。3、以菜刀轻轻在虾肉表面划几刀,不可以切断。...
- 23919
- 1、皮皮虾并不是虾。许多人会因为皮皮虾的名字中带有“虾”字而认为它们属于虾类动物,但这并不正确。它们的正式名称是“虾蛄”,属于软甲纲口足目,虾类动物则是甲壳纲十足目的。2、因此,皮皮虾并不属于虾类动物。皮皮虾和虾类动物的外观差异比较明显,分布的范围也不太一样。...
- 24706
- 1、对虾是海虾。2、中国明对虾又称东方对虾,旧称中国对虾,属节肢动物门,甲壳纲,十足目,对虾科,对虾属。过去常因成对出售,故称对虾。中国对虾,海捕对虾、偏黄色对虾为雄性对虾,偏青色对虾为雌性对虾,过去常因成对出售,故称对虾,又称东方对虾,海捕非养殖的中国对虾一般在30克-50克,规格...
- 10960
- 1、明虾虽然看起来跟淡水虾有些类似,但是它是属于海虾的一种,并不是河里面生长的,它的生长环境是在海里面,所以明虾是属于海虾,这是毋庸置疑的。这种虾的营养价值颇高,所以一直以来都是人们津津乐道的一种下,很多人都喜欢将名下做成各种特色的菜肴来享用,确实别有一番风味。2、明...
- 18112
- 1、大虾属节肢动物甲壳类,种类很多,包括青虾、河虾、草虾、小龙虾、对虾(南美白对虾,南美蓝对虾,中国对虾,渤海湾牤牛岛对虾)、明虾、基围虾、琵琶虾、龙虾等。2、对虾是我国特产,因个大出售时常成对出售而得名对虾,对虾生活在暖海里,夏秋两季能够在渤海湾生活和繁殖,冬季虾要长途...
- 21800
- 1、虾酱可以炒着吃,就像豆瓣酱一样,起到调味的作用。在炒饭或炒面的时候放入虾酱,就会吃出海鲜的味道,还起到调色的作用,并且拥有一定的营养,当不能吃太多,要坚信物极必反的道理。2、虾酱还可以放入饺子馅里面,就像吃海鲜饺子一样,味道出奇的好。不知道用大葱蘸虾酱就着馒头吃的感...
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