河鳗需要炖多久

炖河鳗的时间可以根据个人偏好和具体烹调方法而有所不同。通常情况下，炖河鳗会花费30分钟到1小时左右的时间。关键是要确保河鳗煮熟、肉质变得软嫩。可以根据自己的口感偏好和食材状态来控制炖的时间。