蟹味菇的做法怎么做汤 蟹味菇做汤的方法
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1、原料:蟹味菇200克,虾丸50克,葱段、姜片各适量、盐5克,味精、鸡精各少许。
2、将蟹味菇去蒂洗净,虾丸剞十字花刀,将两种食材分别焯水,待用。
3、锅置火上,倒油烧热,下葱段、姜片爆香,加水,下入蟹味菇、虾丸烧沸,加入盐、味精、鸡精再煮5分钟即可(可用枸杞、豆苗叶装饰)。
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