饺子皮需要发酵吗 饺子皮必须发酵吗
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1、饺子皮是不需要发酵的。
2、我们在制作饺子皮时,建议用冷水和面,在和面时建议放入适量的盐,这样做出来的面团有着较强的面筋,食用口感更好。
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饺子皮
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1、饺子皮是不需要发酵的。
2、我们在制作饺子皮时,建议用冷水和面,在和面时建议放入适量的盐,这样做出来的面团有着较强的面筋,食用口感更好。