- 1、原材料:肉馅250克,面团500克,玉米60克;调味料:盐3克,味精3克,糖3克,麻油3克,胡椒粉少许,生油少许;做法:玉米掰成粒,加入肉馅中;2、再加入所有调味料拌匀成馅;3、取一饺子皮,放20克的肉馅;4、将饺子皮从三个角向中间折拢;5、三个角分别扭成小扇形;6、再将肉馅与面皮处掐紧即成生胚。...
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- 水饺和南瓜可以一起煮,但是需要注意煮的时间和火候。如果你想将南瓜作为水饺的配菜,可以选择将南瓜切块然后和水饺一同煮熟。南瓜的煮熟时间较长,所以在水饺快要煮熟的时候,再将南瓜块加入锅中进行烹饪。这样能够保持南瓜的口感和营养。另外,你还可以选择将南瓜泥作为水饺的馅...
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- 1、用料:饺子粉两碗、韭菜适量、肉馅适量、小虾皮适量、豆油适量、香油一大勺、花椒油一小勺、盐一大勺、十三香适量、鸡精一小勺、料酒2大勺、鸡蛋一个、生抽一大勺。2、和面:取高筋饺子粉两碗,缓慢的少量倒入冷水,用筷子搅拌。和成比较硬的面团,醒面三个小时。中途揉三次。3...
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- 1、原料:面粉、西葫芦、鸡蛋、木耳、盐、鸡粉、料酒、五香粉、葱、生抽。2、面粉加入少许盐用温水揉成光洁的面团醒发半个小时。3、西葫芦切碎加入少许盐腌制出水分。4、黑木耳切碎。5、葱切葱花。6、鸡蛋调匀炒碎备用。7、西葫芦挤出多余的水份,加入鸡蛋碎,木耳碎葱花,加入...
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- 1、饺子下锅前不要解冻,保持冷冻状态,确保饺子之间不粘连。2、饺子下锅前要将水温烧热到七八十度,这时候下饺子最合适,既不会让饺子膨胀开裂,又不会让饺子温度太低粘在一起,在这样的水温中,饺子可以慢慢吸收水分从而回温,等水煮开了,饺子皮也已经饱满了没有那么干了。3、饺子下锅...
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- 1、钟水饺全用猪肉馅,不加别的鲜菜。普通水饺的馅料特别富厚,有猪肉白菜馅儿,香菇猪肉馅儿,韭菜猪肉馅儿,海鲜馅儿等等等,只要滋味好,组合在一起不会新鲜,就可以和成馅儿。但是钟水饺只能是纯猪肉馅儿。2、钟水饺皮比普通水饺要薄,由于钟水饺是要淋上蘸酱的,所以要求皮薄馅儿多。3...
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- 1、煮速冻饺子的过程需要大概15分钟左右。2、用开水煮时将冻饺子放入水中,盖上盖子8-10分钟即可。3、冷水煮冻饺子的时间比较长,一般需要10-15分钟。4、要注意的是,长时间用大火煮很容易让饺子皮破皮。5、煮的时候要看着,等到饺子浮起就说明好了。...
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- 1、速冻保存。水饺制品只有经过速冻而不是缓冻才能获得高质量速冻水饺制品。当水饺在速冻间中心温度达-18℃即速冻好。目前我国速冻产品多采用鼓风冻结、接触式冻结、液氮喷淋式冻结等。水饺保质期虽然是1年,但是各个环节很难保证一直处在-18℃以下冷冻保存,温度的不稳定...
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- 1、锅中倒入三分之二的水,烧开,倒入15ml的食用油,水的分量和油的分量可以自己适当的把控。2、当锅中的水煮沸以后在加入切好的葱段,煮上10秒左右。3、等待锅里的水彻底沸腾时候把饺子置入锅中煮。4、在水刚煮沸的时候加入一勺盐进去。5、用勺子的背面沿着锅底儿,顺时针慢慢推...
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- 1、没有本质不同。水饺是做好后放在水里煮来吃,饺子既可以煮来吃也可以蒸来吃,还可以煎来吃,水煮的叫水饺,蒸的叫蒸饺,煎的叫煎饺都叫饺子。2、饺子又名水饺,原名“娇耳”,是古老的汉族传统面食,距今已有一千八百多年的历史了。饺子深受中国广大人民的喜爱,是中国北方大部分地区每...
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- 标题:红色水饺:好吃又简单功效:红色水饺是一道美味的传统中式点心,具有提神醒脑、开胃消食的功效。它以其独特的外观和口感,深受人们喜爱。材料:-饺子皮:根据需求购买即可-馅料:200克猪肉末、100克蔬菜(例如胡萝卜、芹菜等)、适量的调味料(例如盐、胡椒粉、生抽、姜蒜等)做法步骤:1.将...
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- 煮冷冻水饺的步骤如下:1.准备一个大锅,加入足够的水,并将其烧开。2.将冷冻水饺逐个放入开水中,轻轻搅拌一下,确保它们不会粘在一起。3.等水重新煮沸后,继续煮水饺。根据包装上的指示,一般需要将其煮约5-8分钟,或者直到水饺浮起并变软熟。4.如果饺子包含肉类馅料,可以用筷子插入一...
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- 1、在煮冷冻饺子的时候,可以加一点盐,因为这能加强冷冻饺子的耐煮性,避免冷冻饺子的皮破了。需要注意的是,先将净水煮开再加饺子进去,把冷冻饺子加进去后稍微搅拌,避免冷冻饺子黏住。2、煮冷冻饺子时,不能让锅里的水一直保持沸腾,水一沸腾就往锅里加冷水,反复这个操作三四次即可。...
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- 1、原料:面粉250克,猪肉150克,青菜80克,猪油25克,香油12克,酱油15克,精盐7克,味精2克,葱、姜末各少许,紫菜5克,鸡汤500克。2、将菜择洗干净,剁成碎末,挤去水分;猪肉剁成末,加入酱油、精盐、味精、葱姜末拌匀,再加入适量的水调成糊状,最后放入猪油、香油、菜末拌成馅待用。3、将面粉放入盆...
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- 1、速冻水饺可以蒸着吃。2、冻饺子不需要解冻,可以直接蒸。蒸冻饺子需要冷水下锅蒸,这样冻饺子皮会在逐渐升高的温度中慢慢解冻软化,里面的馅料也会慢慢变熟。一般等饺子皮熟了的时候,里面的馅料也熟了。3、一般肉馅的冻饺子水开之后蒸15分钟左右,素馅的冻饺子蒸10分钟左右。...
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- 1、食材展示:墨鱼500克,猪肉馅、面粉300克,姜、盐10克,韭菜80克,料酒、油10毫升,全蛋液50毫升。2、墨鱼剖开,取出墨囊,挤出墨汁,加入盐,水稀释,墨鱼去掉内脏,撕去黑膜,切成小粒,韭菜切碎,姜切末。3、将面粉加入稀释的墨鱼汁,揉成面团,醒发30分钟。4、将肉馅加入料酒,蛋液,姜末,韭菜末,墨鱼丁,盐...
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- 1、食材:芹菜适量、猪肉适量、油适量、老抽适量、生抽适量、料酒适量、盐适量、糖适量、白胡椒适量、姜末适量、葱末适量。2、方法:将洗净的芹菜切碎备用。在盆中放入猪肉馅、葱末、姜末、盐、料酒、生抽、老抽、糖、白胡椒,搅拌均匀腌制。在芹菜末中放盐出水,挤掉水分。将芹...
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- 1、猪肉水饺能煎着吃。2、用料:猪肉糜300G、饺子皮适量、芝麻1勺、葱2根、姜2片、料酒1勺、鸡蛋1个、盐适量。猪肉糜加盐、姜、葱、料酒、全蛋一个搅拌均匀,放置10分钟入味。饺子皮内加入肉馅,捏成三角形状。也可分成五等份,然后捏成五角状。锅里加入适量色拉油,把煎饺放进去,...
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- 要让鲅鱼水饺好吃,可以按照以下步骤进行制作:材料:-鲅鱼肉馅-水饺皮-韭菜-姜末-盐-鸡精-料酒-生抽-胡椒粉-鸡蛋清步骤:1.将鲅鱼肉馅放入碗中,加入适量的姜末、盐、鸡精、料酒、胡椒粉、生抽进行腌制,腌制时间约20分钟。2.将韭菜洗净切碎,加入鲅鱼馅中,搅拌均匀。3.取一张水饺皮,放...
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- 1、食材:速冻饺子一袋。2、做法:锅内烧水,冷水倒入速冻饺子,放点食用油,用铲子搅几下,防止粘锅,不盖盖子,水开后用铲子搅动几下,倒入半碗凉水,不盖盖子煮开,水开后再加半碗凉水,煮至饺子变黄全部上浮,这样速冻饺子就煮好了。3、煮速冻饺子技巧:要冷水下饺子,全程都要敞着锅,不要盖盖子,要...
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- 这个问题很难一概而论,因为个人的口味和喜好不同。蒸饺和水饺是两种不同的烹饪方式和口感,所以每个人的喜好也会有所不同。有些人喜欢蒸饺的柔软口感和健康的特点,而有些人则喜欢水饺的嚼劲和馅料多样性。因此,是蒸饺好吃还是水饺好吃,这取决于个人的喜好和口味。...
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- 1、用专门的工具保存。保存食材有专门的保鲜盒,保存水饺也一样,准备一些水饺盒,有一个一个独立小格子的那种,水饺包好后直接放进去就行了,然后盖上盖子,放进冰箱里冷冻即可。因为有盖子密封,所以水分不会流失,水饺就不会开裂。用格子隔开后,也不担心水饺会粘连。2、面粉保存。在盛...
- 7591
- 1、一般需要15-20分钟。速冻饺子在冰箱中存放的时间较长,内部水分已经结成了冰块,所以煮的时间会比较长,一般需要煮15-20分钟才能熟。2、若时间过短的话,冻饺子内部没有完全熟透是不建议食用的,以免对肠胃造成影响,出现腹痛、腹泻等不适症状。若时间过长的话,冻饺子的外皮承受不...
- 23596
- 家里吃什么水饺好吃又简单功效:水饺是一种传统的中式食物,不仅好吃,还具有丰富的营养功效。水饺的皮是由面粉制成,含有丰富的碳水化合物,可以为身体提供能量。馅料中常常包含肉类、蔬菜等食材,提供蛋白质、维生素和纤维等营养物质。水饺的煮熟方式保留了食材的大部分营养成分,因...
- 28014
- 1、一般蒸饺子需要多长时间是要看你是肉馅的还是素馅的,素馅的饺子时间用得少,只需要15分钟,如果是肉馅的饺子就需要蒸久一点,免得里面的馅不熟,需要20分钟。2、一般蒸饺子是先大火,然后中小火,无论是蒸刚包好的饺子还是冷冻饺子,首先都需要用大火约5分钟左右,将蒸饺子锅中的水烧...
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