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有關窩頭的知識大全

玉米麪窩頭蒸多長時間
  • 玉米麪窩頭蒸多長時間

  • 根據不同的蒸汽蒸鍋或蒸鍋的加熱效果和蒸鍋的大小,蒸玉米麪窩頭的時間會有所不同。一般情況下,蒸玉米麪窩頭的時間為15-20分鐘,直到窩頭中心部分完全熟透即可。蒸熟後,可以用筷子插入窩頭中心,如果可以輕鬆插入且沒有粘連物,表示窩頭已經熟透。最好根據自己的蒸鍋情況進行調整,...
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黃米麪棗窩頭的做法 黃米麪棗窩頭怎麼做
  • 黃米麪棗窩頭的做法 黃米麪棗窩頭怎麼做

  • 1、食材:黃米麪500克左右。2、輔料:紅棗10顆。3、紅棗洗淨切成小粒備用。4、黃米麪加入紅棗粒,用剛燒開的熱水和麪,熱水太熱,可以先用筷子攪拌,待温度降低之後再用手和麪,面光手光盆光就好了。5、把和好的麪糰做成窩窩頭的形狀。6、鍋加水燒開,放入窩窩頭蒸20分鐘左右就可以了。...
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茼蒿菜窩頭做法圖解 這個味道香呀
  • 茼蒿菜窩頭做法圖解 這個味道香呀

  • 1、用料:玉米麪80克,黃豆麪40克,茼蒿40克,開水70克,小蘇打1克。2、將玉米麪,黃豆麪,小蘇打倒入碗中,混合均勻。一邊攪拌一邊衝入沸水,將玉米麪攪拌成顆粒狀。加入切碎的茼蒿,拌勻,捏成團。3、分割成8等分,搓圓,捏成窩窩頭的樣子。4、開口向下放置。5、放入沸騰的蒸鍋中,大火蒸15-20分鐘...
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怎樣蒸三合面窩頭鬆軟 鬆軟三合面窩窩頭的做法
  • 怎樣蒸三合面窩頭鬆軟 鬆軟三合面窩窩頭的做法

  • 1、將三種麪粉混合均勻。2、鮮酵母用温水化開。3、將酵母水倒入混合均勻的粉中,加鮮牛奶攪拌均勻,和成麪糰,如果麪糰較幹可適當的加些清水。加蓋醒發大約2小時。4、將發好的麪糰再次揉勻,分割成劑子,用手蘸清水,取一個劑子團圓,再用拇指頂入麪糰中旋轉開出窩頭的眼,放入蒸鍋中,水...
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窩窩頭是用什麼做的 窩頭都放什麼材料
  • 窩窩頭是用什麼做的 窩頭都放什麼材料

  • 1、窩窩頭,中國北方地區常見的麪食。採用天然綠色的五穀雜糧為主要原料,其中的纖維素含量很高,具有刺激胃腸蠕動的特性,可防治便祕、腸炎、腸癌等。其中含有的玉米油,更能降低血清膽固醇,預防高血壓和冠心病的發生。2、如今的窩窩頭已經是一種綠色、營養、健康的美食了,因粗糧對...
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玉米的窩頭怎麼做 玉米麪窩頭的做法介紹
  • 玉米的窩頭怎麼做 玉米麪窩頭的做法介紹

  • 1、把玉米麪挖到盆子裏,再放上白麪,喜歡吃勁道潤滑口味的,就多放點白麪,喜歡吃原味幹沙的,就少放點白麪。放入適量温水,白糖和酵母,慢慢攪,和好麪糰要做到盆光,面光,手光。然後在發酵20分鐘左右。2、發酵好的麪糰放在案板上,撒點白麪,預防麪糰粘案板,揉搓成細長條,然後切成小劑子,把小劑...
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泰山豆渣窩頭 泰山豆渣窩頭如何做
  • 泰山豆渣窩頭 泰山豆渣窩頭如何做

  • 1、製作材料:去皮地瓜乾粉300克,豆腐渣500克,葱10克,花椒粉2克,精鹽20克。2、豆腐渣加地瓜乾粉拌均勻,再入加工成細未的葱米、花椒粉、精盆調均勻,分開40個面劑,逐個做成光滑的小窩頭。3、把小窩頭排入蒸籠內,用旺火燒成大氣時上鍋蒸制20分鐘即可。...
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艾草窩頭怎麼做 艾草窩頭怎麼做好吃
  • 艾草窩頭怎麼做 艾草窩頭怎麼做好吃

  • 1、準備食材:嫩艾葉、麪粉、玉米粉、酵母、香椿、香菇。2、將艾葉放入開水中煮熟撈出瀝乾水分,剁碎至泥狀。3、在艾葉泥中加入麪粉、玉米粉、酵母和適量温水,反覆揉搓至麪糰狀,靜置等待發酵。4、將香椿、香菇、線椒洗淨切碎,放入油鍋中爆香,加入鹽粒盛出即可。5、待麪糰發酵至...
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玉米麪黃豆麪小米麪窩頭做法 口感還是很好的
  • 玉米麪黃豆麪小米麪窩頭做法 口感還是很好的

  • 1、用料:玉米麪80克,黃豆麪40克,沸水72克,小蘇打1克2、將所有粉類倒入碗中,混合均勻。3、一邊攪拌一邊衝入沸水。4、不停攪拌成團狀,5、揉成光滑麪糰。6、分成5等分,7、搓圓。8、在底部用手指捏出窩窩。9、全部做好,10、放入沸水鍋中,旺火足氣,蒸20-30分鐘,11、熟透出鍋。...
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蒸窩頭鬆軟的做法大全 蒸窩頭鬆軟的做法有哪些
  • 蒸窩頭鬆軟的做法大全 蒸窩頭鬆軟的做法有哪些

  • 1、做法一用料:玉米麪500克、普通麪粉200克、糖適量。做法:放入玉米粉和麪粉,比例是5比2。可以適量減少比例口感各不相同。先攪拌均勻之後才能燙麪,拿一個筷子,一邊緩緩淋入開水一般攪拌,揉勻以後醒個10分鐘,分塊整形,揉窩頭因為必須兩隻手操作是在沒人照相,反正就是利用大拇指整...
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窩頭怎麼做好吃 如何做窩頭
  • 窩頭怎麼做好吃 如何做窩頭

  • 1、食材:玉米麪2湯勺、白糖2勺、開水小半碗。2、取適量的玉米麪粉準備做好吃又簡單的窩窩頭。3、然後舀2勺糖在玉米麪上面。4、準備好半碗開水,倒入玉米麪裏,同時不停攪拌,碗底部每乾粉就停止加水。5、等涼一點後,下手把玉米麪揉成麪糰。6、然後分成3個小劑子,家裏3個人,一個人...
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玉米麪窩頭的熱量 玉米麪窩頭的熱量是多少呢
  • 玉米麪窩頭的熱量 玉米麪窩頭的熱量是多少呢

  • 1、一個100克玉米麪窩窩頭的熱量是248大卡,每100克玉米麪窩窩頭的熱量是普通成年人保持健康每天所需總熱量的11%。2、玉米麪窩窩頭,屬於是粗纖維的食物,有減肥的功效,對身體非常健康。3、玉米所含的纖維素是一種不能為人體吸收的碳水化合物,可降低人的腸道內致癌物質的濃度,並...
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芹菜窩頭的做法 芹菜窩窩頭的烹飪技巧分享
  • 芹菜窩頭的做法 芹菜窩窩頭的烹飪技巧分享

  • 1、用料:玉米麪100克、中筋粉適量。2、做法:(1)玉米麪洗淨。(2)切碎,越碎越好。(3)放入玉米麪麪粉。(4)團成球型,中間用拇指挖一個洞,整成一個圓錐體。(5)刷油防沾。(6)大火燒開蒸10分鐘即可。...
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沙棗玉米窩頭怎麼做 沙棗玉米窩頭的做法
  • 沙棗玉米窩頭怎麼做 沙棗玉米窩頭的做法

  • 1、主料:小麥粉50克,玉米麪30克,雞蛋10克,沙棗25克。輔料:白糖8克,金瓜30克,蜂蜜5克,酵母3克。2、金瓜去皮切小塊,沙棗洗淨瀝乾,放入蒸鍋,蒸15分鐘至熟。3、蒸熟後取出放涼,金瓜用勺子按壓成泥。沙棗掰開去核,加入5g蜂蜜拌勻成餡備用。4、小麥粉、玉米麪、白糖、酵母稱好克數後倒入盆...
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菜窩窩頭的家常做法 做窩頭的方法
  • 菜窩窩頭的家常做法 做窩頭的方法

  • 1、先將菠菜清洗乾淨焯水。菠菜剁碎,胡蘿蔔刨成細絲。將菠菜碎和胡蘿蔔絲一起放在乾淨的盆中。2、倒入適量的玉米麪,少量的麪粉,加入一小勺食鹽和適量的酵母。加40度的温水,先攪成面絮,再揉成麪糰,蓋上保鮮膜醒發一小時左右。麪糰發到兩倍大,裏面有蜂窩組織就好了,取出麪糰,然後...
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窩頭能不能放冰箱保存 窩頭怎麼保存
  • 窩頭能不能放冰箱保存 窩頭怎麼保存

  • 1、窩頭能放冰箱保存。2、窩窩頭一般蒸熟後,最好蒸熟後就吃掉,如果實在吃不了,有冰箱的,短期內可以放在冰箱冷藏裏,長時間保存可以放在冷凍室,吃的時候可以拿出來熱透了吃。冬季的北方可以放在室外即可,冬季北方室外温度都可以達到零下,所以窩窩頭放在室外可以保存很長時間。3、...
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窩頭的家常做法竅門 窩頭如何做
  • 窩頭的家常做法竅門 窩頭如何做

  • 1、食材:玉米麪(黃)400克,黃豆粉100克,白糖100克,蜂蜜適量,牛奶適量。2、將細玉米麪、黃豆麪等混合拌勻,再加入白糖、糖桂花或蜂蜜摻在一起,再逐漸的加水和牛奶,慢慢揉和成麪糰。3、將和好的麪糰揪成大小一致的面劑,取面劑放左手心裏,搓成圓球狀,用右手拇指尖蘸少許水,頂住面劑一頭,左...
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玉米發麪窩頭的做法 味道非常棒
  • 玉米發麪窩頭的做法 味道非常棒

  • 1、主料麪粉150克玉米粉100克水136克2、輔料酵母3克糖10克3、所有材料稱量後放入麪包機桶內4、麪包機選擇和麪功能,和麪10分鐘,在第五分鐘的時候把桶壁上的麪粉用硅膠刀刮下來5、和麪結束後,麪包機選擇發酵功能,選擇30分鐘,待到發酵結束,可以用手指在麪糰中間戳個洞來觀察發酵...
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奶香紅棗窩頭怎麼做最美味 奶香紅棗窩頭做法介紹
  • 奶香紅棗窩頭怎麼做最美味 奶香紅棗窩頭做法介紹

  • 1、玉米麪250克、普通麪粉50克、紅棗8粒、牛奶165克。2、把玉米麪和普通麪粉放入盆中,混合均勻。3、紅棗洗淨去核切碎備用。4、煮牛奶至微沸,然後慢慢加入到混合好的玉米粉裏,用筷子攪拌成塊。5、放入切碎的紅棗小塊。6、和麪成團。麪糰不能太乾,太乾不好塑形。也不能太稀。7...
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怎麼做韭菜窩頭 韭菜窩頭做法介紹
  • 怎麼做韭菜窩頭 韭菜窩頭做法介紹

  • 1、食材:細玉米粉、白麪粉、韭菜、鹽,五香粉、小蘇打粉。2、用勺子舀300克細玉米麪粉和100克白麪粉倒入盆裏,一勺五香粉,一勺鹽,一勺小蘇打粉備用。3、把買回來的韭菜擇一下,用清水清洗乾淨。4、再把韭菜放在案板上,切成碎末,然後放在面盆裏的另一邊。5、用筷子把面和菜攪拌均勻,...
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玉米窩頭怎麼做好吃 玉米窩頭的做法
  • 玉米窩頭怎麼做好吃 玉米窩頭的做法

  • 1、原料:玉米粉150克,糯米粉60克,麪粉60克,奶粉60克,牛奶80克,白糖35克,煉乳少許,雞蛋1只,色拉油10克,酵母3克。2、將玉米粉,糯米粉,麪粉,奶粉,白糖,煉乳,雞蛋和色拉油倒入盆中混合。3、加入牛奶,揉成團,靜置30分鐘。4、分成若干等份後搓成圓錐形,把大拇指按進底部慢慢捏成窩窩頭狀。5、大火...
  • 20158
沙棗玉米窩頭的家常做法 沙棗玉米窩頭的家常做法教程
  • 沙棗玉米窩頭的家常做法 沙棗玉米窩頭的家常做法教程

  • 1、材料。小麥粉50克,玉米麪30克,沙棗25克,雞蛋10克,白糖8克,金瓜30克,蜂蜜5克,酵母3克。2、金瓜去皮切小塊,沙棗洗淨瀝乾,放入蒸鍋,蒸15分鐘至熟。3、蒸熟後取出放涼,金瓜用勺子按壓成泥。沙棗掰開去核,加入5g蜂蜜拌勻成餡備用。4、小麥粉、玉米麪、白糖、酵母稱好克數後倒入盆中,倒...
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榆錢窩頭的做法和配方 榆錢窩頭怎麼做
  • 榆錢窩頭的做法和配方 榆錢窩頭怎麼做

  • 1、榆錢一斤、麪粉200克。2、摘好的榆錢要清洗乾淨瀝乾水,也不用太乾,把鹽,花椒麪,油倒入,加麪粉攪拌均勻,面要少加哈,能黏上就可以,太乾的話加點水,面加多了蒸出來比較硬。3、把榆錢團城窩窩的形狀,大小盡量均勻,蒸鍋擺放好,大火蒸開,就可以食用了。...
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蒸窩頭需要多長時間 窩頭蒸多長時間熟?
  • 蒸窩頭需要多長時間 窩頭蒸多長時間熟?

  • 1、若是用屜子蒸窩窩頭,那通常蒸個20分鐘左右就可以了,不過有些人可能會用家裏炒菜的鍋去蒸窩窩頭,這個時候火力大一點的話25分鐘應該差不多的,火力如果不大的話,可能要半個小時左右才能蒸熟。2、如果是自己在家裏面蒸窩窩頭,那可以提前準備一點火鍋配菜,這樣吃窩窩頭的時候會更...
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窩頭的做法大全 窩頭的家常做法大全
  • 窩頭的做法大全 窩頭的家常做法大全

  • 1、做法一:材料:糯米粉、白糖、玉米麪、清水。玉米粉,普通麪粉,白糖,攪拌均勻。倒入開水,攪拌成團即可。揉成團醒10分鐘,0分鐘後分成10個大小均勻的麪糰。整形成圓錐形,底下懟出一個洞。整形好放在盤子裏待用。鍋內放水加熱,放上蒸簾。把窩窩頭放上蓋蓋子蒸10分鐘,0分鐘後打開鍋蓋...
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