![脆柿裏面密密麻麻黑點能吃嗎 脆柿子裏面有黑斑能吃嗎]( "脆柿裏面密密麻麻黑點能吃嗎 脆柿子裏面有黑斑能吃嗎")
- 1、能吃的情況：如果説脆柿子沒有腐爛的異味，是本身留下的種皮，或者是過度催熟、氧化導致的果肉變黑，那麼這樣的脆柿子是可以繼續食用的。2、不能吃的情況：如果説脆柿子是因為腐爛導致果肉大面積變黑，這樣的脆柿子受到了細菌的污染，攜帶大量的有害物質，是不能繼續吃的。...
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![脆柿的泡製方法 怎樣製做脆柿子]( "脆柿的泡製方法 怎樣製做脆柿子")
- 1、將柿子（硬的）去蒂洗淨，晾乾待用。2、將晾乾的柿子放入泡菜壇。放一層噴少許白酒，再放一層再噴一次白酒直至放滿，蓋上壇蓋注入清水封好壇口，放在陰涼處。3、6-7天后開蓋，將柿子取出清洗，削皮裝盤。4、最後就是開吃（香甜脆爽好吃極了）5、小貼士：做脆柿子一定要硬的柿子軟的就沒意義...
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![脆柿怎麼看熟了 脆柿熟沒熟的判斷方法]( "脆柿怎麼看熟了 脆柿熟沒熟的判斷方法")
- 1、看外形；成熟的脆柿外皮呈黃色甚至是橙紅色，且果實看起來非常的飽滿，但如果脆柿果實整體比較小，果皮呈青綠色，就説明成熟度不夠。2、看季節；脆柿和軟柿一樣都是在秋天成熟，上市時間一般在10-11月左右，如果早於這個時間，那柿子很可能是還沒成熟的。3、嘗口感；脆柿雖然質地偏硬，但成...
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![脆柿的催熟方法 這樣催熟最有效]( "脆柿的催熟方法 這樣催熟最有效")
- 1、乙烯催熟。準備一個乾淨完好的容器，將柿子放入其中;拿一兩個成熟的蘋果或者香蕉、梨等水果一起放入容器中;這樣密封一週左右就可以拿出來食用了。2、熱捂法催熟。找一個温度較高的地方，最好維持在40-50℃左右;將柿子置於此處，將其捂熟;放置約一週左右即可。3、熱水浸泡法...
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![脆柿什麼人不能吃 哪些人不能吃柿子？]( "脆柿什麼人不能吃 哪些人不能吃柿子？")
- 糖尿病。柿子糖含量高，主要如蔗糖，葡萄糖和果糖，食用後容易被吸收，使血糖升高。它對糖尿病人是有害的，特別是那些血糖控制不佳的人。貧血。柿子中的單寧酸可以與食物中的鐵結合，阻礙了食物中鐵的吸收。脾胃功能不佳。柿子適合脾胃消化功能正常的人食用。故脾胃功能不佳，如脾胃腹...
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![脆柿買回來硬的直接可以吃嗎 脆柿買回來硬的直接能不能吃]( "脆柿買回來硬的直接可以吃嗎 脆柿買回來硬的直接能不能吃")
- 1、脆柿買回來硬的不可以直接吃。2、硬柿子直接食用口感較澀，需經過脱澀處理後才可直接鮮食。所採用的脱澀方法有温水脱澀、酒精脱澀、乙烯利脱澀、CO2脱澀四種方法。温水脱澀即將脆柿子放在水温為35-40℃的恆温箱中保持16-18小時，即能脱澀。採用酒精噴灑、浸泡等方式處理，...
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![脆柿幾月份採摘]( "脆柿幾月份採摘")
- 脆柿一般在10月份至11月份採摘，這時候柿果已經變成了深紅色，並且果實表面變得有一定的柔軟度。此時採摘的脆柿口感最佳，味道甜美且脆。需要注意的是，不同地區的氣候和品種差異可能會影響採摘時間，建議根據當地的實際情況來確定採摘時間。...
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![脆柿表皮為什麼會變黑 脆柿表皮為何會變黑]( "脆柿表皮為什麼會變黑 脆柿表皮為何會變黑")
- 1、磕碰導致脆柿是外皮光滑，顏色鮮豔嗎，一般不會有變黑的情況，但是脆柿在採摘或者運輸的過程中如果不慎受到了磕碰的話，有可能會出現脆柿表皮變黑的情況，只要脆柿沒有變質的話，就可以正常的進行食用。2、保存過久導致脆柿表皮變黑還有可能是久放導致的，脆柿是一種新鮮水果，在脆柿...
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![脆柿直接吃還是等放軟了再吃 脆柿適合直接吃還是放軟吃]( "脆柿直接吃還是等放軟了再吃 脆柿適合直接吃還是放軟吃")
- 1、脆柿直接吃。2、脆柿是柿子中一個獨特的品種，熟了之後質地也是硬的，因此脆柿是不需要放軟之後再吃，只要吃起來沒有發澀的口感就能食用。3、脆柿放置時間過久，果膠被果膠酶分解，會慢慢變軟，變軟的脆柿只要沒有腐壞變質，也可繼續食用。4、脆柿又名恭城月柿、恭城水柿、米果、猴...
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![脆柿軟了還能吃嗎]( "脆柿軟了還能吃嗎")
- 脆柿軟了還能吃，但口感和味道會有所變化。脆柿軟化通常是由於果肉的水分流失或糖分的轉化導致的。軟化後的脆柿可能會變得粘稠，口感會變成潤滑而不再是脆爽的。食用軟化的脆柿可能會感覺過熟或過甜。建議將軟化的脆柿放入冰箱冷藏，這樣可以延緩柿子的軟化進程。如果軟化的程...
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![脆柿什麼時候熟 脆柿哪個時候熟]( "脆柿什麼時候熟 脆柿哪個時候熟")
- 1、脆柿10月份成熟。脆柿子，又名甜脆柿、脆柿，在每年秋天成熟，一般上市時間是10月份。2、脆柿子屬於落葉喬木植物，果實扁圓，可製成柿餅、柿角、柿汁、柿糖及柿蜜，新鮮脆柿口感是脆甜的，不是軟的，有柿子的香味、蘋果的口感。...
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![怎麼看脆柿子熟了嗎 脆柿怎麼看熟了沒有]( "怎麼看脆柿子熟了嗎 脆柿怎麼看熟了沒有")
- 1、看季節：脆柿子和軟柿子一樣，都是在秋天成熟，十月份左右大批量上市，如果提前上市的話，脆柿子很可能是沒熟的，或是採取化學物質催熟的果子。2、看顏色：脆柿無法通過軟硬程度區分成熟，但可以看表面顏色來鑑別，一般熟透的脆柿和軟柿子一樣都是橙紅色，而沒熟的脆柿，顏色會是青黃相接，或...
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![脆柿不能一起吃的食物]( "脆柿不能一起吃的食物")
- 脆柿不能和以下食物一起食用：1.酸性食物：脆柿屬於酸性水果，與其他含有酸性的食物一起食用可能會增加消化不適，如柑橘類水果、檸檬、醋等。2.發酵食物：脆柿含有鞣酸，與發酵食物一起食用會產生不良反應，如酸奶、酸酵母、發酵粉等。3.高蛋白食物：脆柿中的鞣酸會與高蛋白食物中的酶結...
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![脆柿是寒性的還是熱性的 脆柿屬於寒性還是熱性的水果呢]( "脆柿是寒性的還是熱性的 脆柿屬於寒性還是熱性的水果呢")
- 1、脆柿是寒性的。2、脆柿屬於柿子的一種特殊品種，從中醫的角度進行分析，脆柿屬於性寒的水果，主要和脆柿的生長特點相關，一般是在天氣逐漸變涼以後才開始逐漸的成熟，然後顏色變紅，甜度增加，達到可以食用的程度。3、脆柿的營養價值豐富，其中含有維生素C、胡蘿蔔素、核黃素等營養成...
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![脆柿和什麼相剋]( "脆柿和什麼相剋")
- 脆柿相剋的食物有魚蝦、螃蟹、葱薑蒜、牛肉、豬肉等高蛋白食物，以及一些生冷的食物和甜食。這些食物與脆柿一起食用可能會導致消化不良、腹瀉、腹痛等不適症狀。所以在吃脆柿的同時，最好避免與上述相剋的食物同時食用。...
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![脆柿能放冰箱嗎 脆柿可以放冰箱嗎]( "脆柿能放冰箱嗎 脆柿可以放冰箱嗎")
- 1、脆柿子是可以放冰箱保存的。2、脆柿子存放的適宜温度是7到13攝氏度,脆柿子放冰箱中保存的時候,切記調好冰箱的温度,不可過低。柿子最好不要沾水,不要清洗,可以用塑料袋裝好,然後扎幾個小孔,用來透氣就行了。...
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![怎麼挑選脆柿 脆柿怎麼選擇]( "怎麼挑選脆柿 脆柿怎麼選擇")
- 1、看顏色。我們在挑選西紅柿的時候，最好要挑選表面顏色，看起來比較鮮豔的，一般柿子都是紅色的，並且這種紅色越深的話，證明這樣的柿子成熟度越高，如果我們發現柿子表面的顏色有一些青色的話，那麼這樣的柿子也可以買回家中之後長期存放，但如果想要在短期之內吃到最好吃的柿子，那麼...
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![脆柿能做柿餅嗎 脆柿能做柿餅了嗎]( "脆柿能做柿餅嗎 脆柿能做柿餅了嗎")
- 1、脆柿子能做成柿餅，做柿餅的時候本來就是用的硬柿子，軟柿子不能做，一來不好削皮，二來即便勉強削下來，裏面的汁液也容易流失。硬柿子削皮以後再曬雖然也會變軟，但是由於外殼已經凝結，阻擋了汁液的流淌。2、柿餅的製作流程：農村使用的都是手搖的，一手拿刀一手搖刀架。柿皮還要留着...
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![脆柿要放冰箱嗎 脆柿可以放冰箱保存嗎]( "脆柿要放冰箱嗎 脆柿可以放冰箱保存嗎")
- 1、具體視情況而定。2、脆柿子是常見的柿子品種，在脆柿子果肉中含有較為豐富的營養元素，若脆柿子的成熟度比較高的話，可以將脆柿子放在冰箱冷藏保存起來，若脆柿子的成熟度不高的話，放入冰箱保存反而會影響到脆柿子的正常成熟進程，不利於脆柿子的食用，因此，成熟度高的脆柿子可以放...
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![脆柿要削皮嗎 吃脆柿子需要削皮嗎？]( "脆柿要削皮嗎 吃脆柿子需要削皮嗎？")
- 1、是需要削皮的。2、脆柿子剛採摘下來的時候都很澀，在採摘後都需要人工脱澀，用到的物質是鞣酸，如果帶皮一起吃的話，柿子皮中的鞣酸含量高於柿子肉，就容易造成胃柿石，會出現胃部不適、嘔吐噁心，甚至出血等症狀，所以脆柿子是不能吃皮的，吃的時候要把皮削掉。3、吃脆柿子必須要去皮，...
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![脆柿和普通柿子的區別 脆柿和普通柿子區別在哪]( "脆柿和普通柿子的區別 脆柿和普通柿子區別在哪")
- 1、脆柿子和柿子價格上不一樣。柿子有脆柿子和軟柿子，軟柿子也就是我們常説的柿子。脆柿子和柿子好多人都會買，但是大家一定會發現二者的價格不一樣。一般來説比較軟的柿子會比脆柿子更貴一點，甚至有的高出一倍之多。因為軟柿子的質地比較軟，所以比容易存儲。而脆柿子質地比...
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![脆柿怎麼看熟了沒有 怎麼判斷脆柿有沒有熟]( "脆柿怎麼看熟了沒有 怎麼判斷脆柿有沒有熟")
- 1、上市季節通過上市季節就能判斷脆柿子熟沒熟，因為柿子樹有它的生長習性，這種植物的果實多在秋天成熟，但脆柿子的成熟時間都在每年10月份前後，只有在這個時候上市的，退市的才是自然成熟的，如果上市時間過早就有可能是沒有熟的脆柿子。2、看表面顏色判斷脆柿子有沒有熟可以看到...
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![脆柿性寒還是性熱 脆柿子屬於涼性還是熱性]( "脆柿性寒還是性熱 脆柿子屬於涼性還是熱性")
- 1、脆柿子是寒性的。脆柿子是涼性，性寒，可以潤脾補胃，潤肺止血。2、果實常經脱澀後作水果，經過適當處理，可貯存數月，如採用冷凍法處理，貯藏在零下10℃的低温，一年中都可隨時取食。柿子雖美味，但吃時要注意，不要空腹吃柿子。...
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![脆柿放軟了是軟柿子嗎 柿子怎麼保存]( "脆柿放軟了是軟柿子嗎 柿子怎麼保存")
- 1、脆柿子在放軟之後並不等於軟柿子，脆柿子和軟柿子是兩個不同種類的柿子，因此不存在脆柿子變為軟柿子這種情況出現。不過這種變軟的脆柿子也可以繼續食用，只要它沒有出現變質、腐爛的情況就可以了。2、喜歡吃脆柿子的人往往都是喜愛它脆爽的口感，所以我們在保存脆柿子的時候...
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![脆柿怎麼看熟沒 脆柿成熟的標誌]( "脆柿怎麼看熟沒 脆柿成熟的標誌")
- 1、看外形；一般成熟的脆柿外皮呈黃色甚至是橙紅色，且果實看起來非常的飽滿，但如果脆柿果實整體比較小，果皮呈青綠色，就説明成熟度不夠。2、看季節；脆柿和軟柿一樣都是在秋天成熟，上市時間一般在10-11月左右，如果早於這個時間，那柿子很可能是還沒成熟的。3、嘗口感；脆柿雖然質地偏硬...
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秀美範
