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有關湯麪的知識大全

清湯麪的做法大全清湯麪家常做法三則推薦

清湯麪的做法大全清湯麪家常做法三則推薦
1、美味清湯麪。用料：雞蛋麥芯掛麪100克、鹽適量、醬油2勺、豬油1勺、葱花適量、韭菜適量、蠔油1勺、蒜泥適量。做法：（1）將韭菜，小葱，蒜切細。（2）加入2勺生抽。（3）加入1勺香醋。（4）加入1勺蠔油。（5）加入適量鹽。（6）衝入適量開水。（7）鍋中水燒開，煮麪。（8）面煮熟後，放入調好料的碗中，拌勻即好。2...
2018-05-2422506

麻辣嗆湯麪家常做法在家也能吃得麻辣鮮香超級過癮

麻辣嗆湯麪家常做法在家也能吃得麻辣鮮香超級過癮
1、主料：新鮮麪條、香腸。輔料：植物油、鹽、麻辣香鍋底料、香葱、青菜、海帶、豆皮。2、把青菜洗淨、香葱洗淨切末，海帶洗淨切絲、豆皮切絲。3、香腸切片。4、鍋燒熱，加麻辣香鍋底料，翻炒出香味，加大蒜末均勻。5、加水燒開，加豆皮、海帶絲、青菜。6、煮熟關火備用。7、湯鍋加水...
2022-08-0526524

雞腿肉烏冬湯麪的做法雞腿肉烏冬湯麪的做法是什麼

雞腿肉烏冬湯麪的做法雞腿肉烏冬湯麪的做法是什麼
1、用料：烏冬面（冷凍）2包，日式柴魚片2把，水960ml，雞腿肉兩個，葱4根，廚用米酒30ml，味醂45ml，醬油30ml，鹽1g。2、把冷凍的烏冬泡在冷水裏，讓它化凍。3、鍋里加上4杯水，大約1升，（960ml）。開大火煮開。4、煮開後放入兩把柴魚片，該中火煮2分鐘。5、兩分鐘後，把柴魚高湯從篩子到入碗裏。6、雞腿肉...
2021-11-099513

怎麼做酸湯麪酸湯麪的做法
1、葱切末，西紅柿和黃瓜切丁如黃豆大。2、另依個人口味加鹽，味精，醋（適當多放以突出酸味），白胡椒粉，麻油，紫菜，蝦皮，放入碗內。3、麪條白水煮熟後，用麪條湯約半碗將上述調料配料衝沏酸湯攪拌均勻，撈入適量麪條既可。...
2018-08-1325752

蘑菇雞絲湯麪怎麼做蘑菇雞絲湯麪的做法

蘑菇雞絲湯麪怎麼做蘑菇雞絲湯麪的做法
1、食材：細麪條200克，蘑菇50克，雞肉50克，薑末、精鹽、味精、澱粉、花生油、鮮湯各適量。2、將蘑菇洗淨，擠去水分，切成細絲再將雞肉切成細絲，放入碗內，加少許澱粉漿好待用。3、將麪條放入開水鍋中煮熟，撈出過涼水後控幹放入碗內。4、炒鍋置火上燒熱，倒入花生油，投入薑末，再放入雞絲和...
2019-07-089798

湯麪片怎麼做好吃湯麪片如何做好吃

湯麪片怎麼做好吃湯麪片如何做好吃
1、食材：面片適量、白菜適量、西紅柿適量、豬肉適量、食鹽2勺、醬油1勺。2、豬肉切成小片，大白菜切碎，西紅柿切小點。3、熱鍋涼油，加入豬肉翻炒，加少許食醋，這樣炒出的肉比較軟，很好吃！4、放入切好的配菜翻炒，加食鹽、醬油，菜7成熟就可以放水了。5、水開後放入面片，用勺子攪一下，防止...
2022-01-0828546

醋湯麪正宗做法
醋湯麪是一道經典的中國菜品，下面是它的正宗做法：所需食材：-麪條：100克-瘦肉：100克-醬油：適量-醋：適量-雞蛋：1個-青菜：適量-白胡椒粉：適量-鹽：適量-葱花：適量-生薑：適量-大蒜：適量-香菜（可選）：適量做法步驟：1.將麪條煮熟，撈出瀝乾備用。2.瘦肉切成細絲，加入少許醬油和鹽醃製片刻。3.鍋中加入...
2023-12-306578

菠菜豬肉湯麪怎樣做菠菜豬肉湯麪

菠菜豬肉湯麪怎樣做菠菜豬肉湯麪
1、食材：麪條(標準粉)500克、菠菜200克、豬腿肉150克、大葱10克、姜5克、鹽5克、味精2克、料酒5克、醬油6克、花生油50克。2、將葱、姜去皮洗淨,均發成末備用將豬腿肉洗淨,切成約3釐米長的細絲將菠菜除去黃葉和老根,洗淨。3、將炒鍋內倒入花生油,燒至七八成熱後,放入葱末,...
2019-01-2216100

湯麪做法簡單又好吃
湯麪做法簡單又好吃！功效：湯麪是一道美味可口的主食，其主要功效包括提供能量和營養、促進消化、增加飽腹感等。材料：1.麪條：可選擇自己喜愛的麪條，如意麪、拉麪或細麪條；2.蔬菜：可根據個人口味選擇，推薦使用胡蘿蔔、豆芽、花菜等；3.肉類或豆製品：可選用雞肉、牛肉、豬肉或豆腐等；4.調...
2024-02-2914132

湯麪做什麼好吃又簡單
標題：湯麪：簡單又美味的營養良品功效：1.提供豐富的營養素：湯麪中含有蛋白質、碳水化合物、維生素和礦物質，可以給身體提供能量及各種營養素。2.舒緩胃腸：湯麪温暖柔和，可以緩解胃部不適，促進胃腸蠕動，有助於消化和吸收。3.增強飽腹感：湯麪含有豐富的纖維，可以延緩消化速度並提供長時...
2024-04-254906

湯麪怎麼做這個健康吃法推薦給大家

湯麪怎麼做這個健康吃法推薦給大家
1、食材展示：麪條300克、大蒜20克、麻油20克、生抽10克、香葱10克。2、準備材料：香葱、大蒜切末，將葱蒜、麻油、生抽混合，攪拌均勻成汁。3、製作步驟：麪條煮熟後，放入汁中即可。4、無論湯麪如何保存麪粉本身營養，只能提供主食的營養，無法提供蔬菜，肉蛋類等多種食物營養。要想讓湯...
2022-08-0516599

油潑辣椒酸湯麪的家常做法油潑辣椒酸湯麪怎麼做

油潑辣椒酸湯麪的家常做法油潑辣椒酸湯麪怎麼做
1、葱薑蒜都切成末，放入大盆中備用。（稍微大一點，更方便攪拌）。2、雞蛋磕入碗中，用筷子充分打散後倒入平底鍋裏，煎成蛋餅後取出來，切絲備用。3、辣椒粉和白芝麻放在碗中，燒一勺油，潑在辣椒麪和白芝麻上，用筷子快速攪拌均勻備用。4、另起一鍋，倒入一小鍋水，加八角桂皮茴香少許煮開。5...
2018-09-1028956

油潑湯麪的做法竅門油潑湯麪怎麼做好吃

油潑湯麪的做法竅門油潑湯麪怎麼做好吃
1、食材：麪粉1碗、温水適量、青菜適量、葱薑蒜各適量、幹辣椒麪適量、生抽兩湯匙、醋兩湯匙、鹽少許、油適當多些。2、把鹽用温水化開，用它來和麪，把面和成比較柔軟的麪糰，柔軟程度比餃子面要軟些，之後麪糰表面抹油，餳30分鐘左右，時間長些更好。3、期間把葱薑蒜都改刀切成碎末，蒜...
2019-04-0515582

湯麪怎麼做好吃又簡單湯麪如何做好吃又簡單

湯麪怎麼做好吃又簡單湯麪如何做好吃又簡單
1、食材：麪條500g、豬油適量、肉湯適量、葱白適量、洋葱適量、香葱適量、紫林醋適量。2、把洋葱和葱白切成長條。3、把香葱切碎。4、鍋裏放入適量的豬肉。5、倒入洋葱和葱白翻炒。6、要炒的鍋裏的料焦焦的。7、準備一鍋熱水，加入麪條。8、用大火煮沸。9、澆一點冷水。10、...
2019-05-1420121

酸湯麪的酸湯怎麼調怎麼調酸湯麪的酸湯

酸湯麪的酸湯怎麼調怎麼調酸湯麪的酸湯
1、手擀麪、青菜、葱、姜、蒜、鹽、辣椒麪、醋、蠔油、生抽、白糖、小米辣、味精、香油、八角、花椒。2、把葱洗乾淨切葱花，蒜洗乾淨切碎，姜洗乾淨切絲，小米辣洗乾淨切段，全部放在一個碗裏，再放入辣椒麪、芝麻、鹽。3、起鍋燒油，鍋裏放入適量的油開火，油熱把八角、花椒放進去，小...
2021-10-1515233

湯麪片家常怎麼做好吃湯麪片家常做法是什麼

湯麪片家常怎麼做好吃湯麪片家常做法是什麼
1、雞蛋打散，胡蘿蔔切薄片兒，西紅柿切片兒，香菜切小段兒。2、鍋內底油，油熱後，加入開水，熗湯。3、湯滾後，放入胡蘿蔔片兒，煮至顏色變深。4、放入餃子皮，切好的西紅柿。5、煮至西紅柿變軟時，貼鍋邊打入雞蛋液。6、餃子皮煮熟後，加入適量鹽，少許胡椒粉。7、出鍋前，撒入葱花和香菜，即可。...
2022-05-045473

味噌湯麪做法圖解味噌湯麪怎麼做

味噌湯麪做法圖解味噌湯麪怎麼做
1、蔬菜洗乾淨，鮮香菇切薄片，大葱斜切成絲。2、把香菇、味噌、椰子油、楓糖漿、豆瓣醬、水全部倒入鍋內開火煮開3、再放入芽菜，再次煮開後即可關火。4、煮的同時，另燒開一鍋水，下入拉麪。5、再次煮開後撈出放入大碗內。6、把煮好的湯和蔬菜倒入大碗內，放上大葱即可。...
2022-08-054749

油燜冬筍湯麪怎麼做油燜冬筍湯麪

油燜冬筍湯麪怎麼做油燜冬筍湯麪
1、食材：拉麪150公克，青菜2根，鮮筍湯頭500㏄，煮熟的冬筍150公克，香菇2朵，A.鹽1/2茶匙，B.油100㏄，鹽1/4茶匙，素蠔油1/2茶匙，鮮筍高湯50㏄，太白粉1茶匙。2、將面、青菜燙熟放入碗內。3、鮮筍湯頭加調味料A調味後倒入麪碗中。4、炒鍋加油燒熱，將冬筍切塊放入鍋，以中火炸約3分鐘至稍幹，瀝乾...
2021-11-0117731

酸湯麪怎麼做好吃
要做好吃的酸湯麪，可以按照以下步驟進行：1.準備材料：酸湯麪餅、瘦肉片、木耳、豆腐、葱薑蒜、雞蛋、酸菜、辣椒油等。2.準備酸湯：在鍋中倒入適量的水，加入酸菜、葱薑蒜、鹽和其他調味料，煮沸後轉小火燉煮20-30分鐘，使酸菜的味道充分滲入湯中。3.準備配料：將瘦肉切成薄片，用少許鹽...
2023-12-1926690

糊湯麪做法怎樣做糊湯麪
1、食材：麪條500g、熟羊肉200g、油適量、鹽適量、胡蘿蔔適量、青菜適量、麪粉適量澱粉適量、料酒適量、雞精適量。2、羊肉切片；姜、葱切碎；胡蘿蔔切絲；青菜洗淨。3、鍋內放清油（或者羊油），放入麪粉、澱粉（麪粉：澱粉=4:1）炒香盛出。4、葱姜炒出香味，放入胡蘿蔔炒至斷生。5、加羊肉湯...
2022-02-2412912

大廚怎樣做湯麪好吃又簡單
標題:大廚教你簡單又好吃的湯麪功效:湯麪是一道美味又營養的主食菜品，既能提供身體所需的能量，又能讓味蕾得到愉悦的享受。它的主打元素是湯和麪，不僅能滋補身體，還能增加食慾，補充水分。此外，湯麪中所添加的蔬菜和魚肉，也能提供豐富的維生素和蛋白質，對於保持身體健康至關重要。...
2024-03-1512898

清湯麪怎麼做才好吃做清湯麪方法

清湯麪怎麼做才好吃做清湯麪方法
1、食材：掛麪、青菜適量、雞蛋1個、蒜瓣2個、葱花適量。調料：生抽30g、耗油5g、食用鹽3g、白砂糖1g、香油適量2、鍋內倒入水後加一小勺鹽煮沸，水開後把準備好的青菜放進去焯熟撈出備用，然後開始煮麪條。掛麪煮3分鐘左右就基本熟透了，煮好的麪條撈出放到冷水裏避免粘連。3、接...
2019-11-2115501

湯麪怎麼做才好吃湯麪怎麼做好吃

湯麪怎麼做才好吃湯麪怎麼做好吃
1、食材：掛麪、小油菜、葱、姜、油、鹽、雞精、醋、生抽、香油。2、葱、姜切絲。坐鍋燒油，下入葱絲、薑絲炒香，倒入適量清水，大火煮開。3、煮開後下入掛麪，放一兩根洗淨的小油菜，大火接着煮熟。4、煮熟後將鹽、醋、雞精、生抽、香油適量倒入鍋內調味。關火，盛到碗裏撒一些葱花增...
2019-06-0530534

如何做一碗好吃的湯麪如何做出一碗好吃的湯麪

如何做一碗好吃的湯麪如何做出一碗好吃的湯麪
1、食材：掛麪300克，方便麪調味包1袋，鹽一小勺，辣椒醬2勺。2、首先，將所有的材料準備好，主要包括掛麪、一包方便麪調味品、辣椒醬還有鹽。3、準備一個鍋，鍋中放入適量的水，撒一小勺鹽，將水燒開。4、水開後，放入掛麪，煮個2-3分鐘，然後再加入半碗冷水，這樣煮出來的面更有勁道。5、接着放...
2019-01-2619906

山藥湯麪怎麼做山藥湯麪的做法
1、將鐵棍山藥去皮洗淨，切成小塊放在鍋中蒸熟。注意如果對山藥過敏，削皮的時候可以帶上手套。2、用叉子將蒸好的山藥碾碎，同時鍋中放水燒。3、降入適量麪粉，活成麪糰備用。此時鍋中燒的水也差不過開了，用開水將洗乾淨的西紅柿的皮燙掉，將洗乾淨的菠菜放入鍋中焯一下。4、將西紅...
2018-07-1026990

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