![燉羊蹄需要泡多久才能燉]( "燉羊蹄需要泡多久才能燉")
- 燉羊蹄的時間因個人口味和燉的軟糯程度而有所不同。一般來説，燉羊蹄需要預先用開水泡發30分鐘至1小時，然後再燉1.5小時至3小時，直到羊蹄變得軟糯湯汁濃郁為止。需要注意的是，燉煮的時間可能根據羊蹄的大小和品質而有所不同，可以根據自己的喜好和食材狀況進行調整。...
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![紅燜羊蹄做法圖解 美味佳餚做出來]( "紅燜羊蹄做法圖解 美味佳餚做出來")
- 1、羊蹄用刀將表面刮一遍再清洗乾淨，再準備好香菜、大葱、紅曲米和姜。2、將羊蹄放入冷水燒開以後煮3分鐘撈出來洗去雜質控幹水分備用。3、香菜洗淨（不要去根）、大蒜洗淨切段、薑切片、15克紅曲米用紗布包起來，再準備一碗醬油，一碗廣東米酒和一碗黃酒（這三種比例是一比一。），再準...
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![燉羊蹄需要燉多久]( "燉羊蹄需要燉多久")
- 燉羊蹄的時間因個人喜好而異，通常需要2-3個小時左右，以確保羊蹄熟透並且肉質酥爛。具體時間可以根據羊蹄的大小和個人口味進行調整。在燉煮的過程中可以嘗試一下，確保羊蹄變得柔軟可口即可。...
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![怎樣做怎樣燉羊蹄]( "怎樣做怎樣燉羊蹄")
- 做燉羊蹄的步驟如下：1.準備2只羊蹄、薑片、葱段、料酒、鹽、八角、桂皮、料酒、生抽、老抽、白糖和水。2.將羊蹄洗淨，用開水焯燙5分鐘，去除雜味，撈出備用。3.鍋中放少許油，加入薑片和葱段，爆香。4.加入八角和桂皮，然後倒入適量的料酒，煸炒出香味。5.將焯燙過的羊蹄放入鍋中，加入足...
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![減肥可以吃羊蹄嘛 減肥期間能吃羊蹄嗎]( "減肥可以吃羊蹄嘛 減肥期間能吃羊蹄嗎")
- 1、減肥期間是可以吃羊蹄的，但一定要適量。2、羊蹄的主要成份就是優質蛋白，裏面含有的膠原蛋白，可以增強皮膚彈性。同時，它含有的不飽和脂肪酸。但是熱量比較高，減肥的高血壓的患者儘量少吃。3、在減肥過程當中要做到飲食合理的多樣化，多進行體育鍛煉，增加有氧運動。比如游泳，慢...
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![家常羊蹄的煮法 家常羊蹄美味好吃的煮法介紹]( "家常羊蹄的煮法 家常羊蹄美味好吃的煮法介紹")
- 1、食材：羊蹄、冰糖、葱姜、桂皮、八角花椒、香葉、小茴香。2、鐵鍋裏面加入食用油，再下冰糖，炒出來糖色。炒好了以後晾涼再倒入適量的開水，攪煮一下晾涼備用。3、冷水下鍋把羊蹄放進去。把葱姜下進去以後燒開，撇去浮沫。4、準備好葱姜，桂皮，八角花椒，香葉，小茴香。5、另起鍋燒油，...
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![羊蹄湯的做法大全 羊蹄湯的做法有哪些]( "羊蹄湯的做法大全 羊蹄湯的做法有哪些")
- 1、羊蹄骨湯湯食材：羊蹄骨1根（1只羊腿帶蹄骨），紅蘿蔔1根，適量的薑片；做法：先將羊蹄骨焯水洗淨備用，紅蘿蔔切塊備用。將羊蹄骨、紅蘿蔔、薑片放入高壓鍋內，加入適量的黃酒、桂皮、大茴，蓋上鍋蓋。大火燒開轉中火，燜煮30分鐘。放涼取出放入砂鍋內繼續燉約10分鐘,放入適量的鹽即可。或...
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![清燉羊蹄花怎麼做 清燉羊燉蹄花湯做法]( "清燉羊蹄花怎麼做 清燉羊燉蹄花湯做法")
- 1、準備材料。豬蹄剁成塊，放入開水裏煮至斷生後洗淨血末，備用。玉米切段，蓮藕去皮切滾刀塊。芸豆泡一夜直至漲發。2、鍋里加清水（漫過豬蹄）、放入豬蹄、薑片、葱段、香葉4片、薑片2片、白酒1勺。3、大火燒開，調中小火煨2.5個小時。4、放入芸豆、玉米、蓮藕，調小火煨2個小時。5、...
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![胡辣羊蹄的做法 如何做胡辣羊蹄]( "胡辣羊蹄的做法 如何做胡辣羊蹄")
- 1、先把羊蹄清洗乾淨去毛，然後去蹄殼去掉用火把羊蹄表面烤一下，燒掉看不到的細小的羊毛，最後用鹼水洗淨。2、在鍋里加入八角、茴香、桂皮、乾薑、香葉製作一個滷水。3、再在鍋里加入大量紅幹辣椒、胡椒、葱和少量的姜。4、羊蹄入老湯鍋燉爛後入盤，把羊蹄滷到熟爛，羊蹄本身沒有...
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![羊蹄怎麼燉又香又爛 羊蹄如何燉又香又爛]( "羊蹄怎麼燉又香又爛 羊蹄如何燉又香又爛")
- 1、準備食材：羊蹄10個、大葱半根、姜三片，蒜5瓣、花椒3克、八角8個、乾紅辣椒3個、郫縣豆瓣醬1勺、雞精1勺、鹽4勺，生抽1勺，老抽1勺，水適量。2、買回來的新鮮羊蹄，用鋼絲球把蹄子表層的髒東西拉下去，然後清水沖洗乾淨。3、然後用刀把羊蹄指甲縫裏清洗不下去的毛割，放乾淨盆裏備用...
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![胡辣羊蹄的家常做法 胡辣羊蹄做法]( "胡辣羊蹄的家常做法 胡辣羊蹄做法")
- 1、先把羊蹄清洗乾淨去毛，然後去蹄殼去掉用火把羊蹄表面烤一下，燒掉看不到的細小的羊毛，最後用鹼水洗淨。2、在鍋里加入八角、茴香、桂皮、乾薑、香葉製作一個滷水。3、再在鍋里加入大量紅幹辣椒、胡椒、葱和少量的姜。4、羊蹄入老湯鍋燉爛（指蹄筋）後入盤，把羊蹄滷到熟爛，羊蹄本...
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![清燉羊蹄湯的做法]( "清燉羊蹄湯的做法")
- 清燉羊蹄湯是一道營養豐富的湯品，具有滋補身體、補養肌膚的功效。下面是清燉羊蹄湯的做法：所需食材：1.羊蹄膀2個2.薑片適量3.料酒適量4.鹽適量5.胡椒粉適量6.清水適量步驟：1.將羊蹄膀洗淨，放入鍋中加入適量清水煮沸。2.焯水：將羊蹄膀放入開水中焯水，煮沸後撈出洗淨。這一步可以...
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![羊蹄燉多久會熟 羊蹄燉多長時間會熟]( "羊蹄燉多久會熟 羊蹄燉多長時間會熟")
- 1、燉羊蹄用高壓鍋煮十五分鐘就可以了；如果用砂鍋燉就要三個小時。2、羊蹄洗淨先過一下開水，這樣可以更好的去掉血水，燉制3個小時左右就可以吃了，想要吃口感軟爛的羊蹄可以延長些時間。煮羊蹄的時候可以加入料酒、薑片等去除羊肉的腥味。煮好的羊蹄除了可以直接食用，還可以做...
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![煮羊蹄肉放什麼調料 製作煮羊蹄肉的調料有什麼嗎]( "煮羊蹄肉放什麼調料 製作煮羊蹄肉的調料有什麼嗎")
- 1、燉羊蹄放葱，姜，蒜，乾紅辣椒，花椒，八角，香葉，料酒，醬油。羊蹄富含膠原蛋白，經常吃能起到美容的功效。不過，羊蹄比較生硬，只有燉爛吃起來才更有感覺。2、羊蹄含有豐富的膠原蛋白質，脂肪含量也比肥肉低，並且不含膽固醇，能增強人體細胞生理代謝，使皮膚更富有彈性和韌性，延緩皮膚的衰老。...
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![羊蹄葉可以吃嗎 羊蹄葉可不可以吃]( "羊蹄葉可以吃嗎 羊蹄葉可不可以吃")
- 1、羊蹄葉可以吃。羊蹄葉是野生草本植物羊蹄的葉子，是一種可以食用的野生蔬菜，它含有豐富的維生素和大量礦物質，能滿足人體對多種不同營養成分的需要，可以促進身體代謝，增強身體素質。2、羊蹄葉，為蓼科植物羊蹄和尼泊爾酸模的葉。羊蹄分佈於我國東北、華北、華東、中南各地。尼...
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![羊蹄怎麼做好吃]( "羊蹄怎麼做好吃")
- 羊蹄是一道經典的烤肉料理，下面是一種常見的做法：材料：-羊蹄-薑片-葱段-料酒-鹽-老抽-生抽-砂糖-孜然粉-蒜末-辣椒粉-香菜（可選）步驟：1.將羊蹄洗淨，放入開水中焯水，去除腥味。2.焯水後，將羊蹄切成小塊，薑片切成細絲，葱段切成小段備用。3.取一碗，加入適量的料酒，鹽，老抽和生抽，加入少許砂...
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![紅醬羊蹄怎麼做 紅醬羊蹄要什麼材料]( "紅醬羊蹄怎麼做 紅醬羊蹄要什麼材料")
- 1、羊蹄1對、姜1大塊、大葱1根、蒜3瓣。調料：八角（大料）4顆花椒40粒陳皮1塊（約2枚1元硬幣大小）草果2顆桂皮1根（約中指大小）香葉2片乾紅辣椒3根料酒2湯匙（30ml）生抽2湯匙（30ml）老抽3湯匙（45ml）白糖1茶匙（5克）冰糖1小把（約30克）鹽1茶匙（5克）。2、做法：將羊蹄洗淨。鍋中倒入清水，大火煮開後放入羊...
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![水煮羊蹄子煮多長時間 製作水煮羊蹄的時間]( "水煮羊蹄子煮多長時間 製作水煮羊蹄的時間")
- 1、水煮羊蹄開鍋105分鐘便可。2、採用鮮羊蹄用旺火燒毛刮洗乾淨，將羊蹄剖成二半，用温火加水清煮熟透後撈出，再加油升温放以八角、桂皮、花椒、姜、蒜等佐料，聞香後即把羊蹄回入鍋中，加上原汁羊湯燜煮即成。...
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![羊蹄用高壓鍋煮要煮多久 高壓鍋壓羊蹄需要多長時間]( "羊蹄用高壓鍋煮要煮多久 高壓鍋壓羊蹄需要多長時間")
- 1、羊蹄用高壓鍋煮要煮20分鐘。2、羊蹄清洗乾淨用清水煮開鍋3、5分鐘關火，換熱水把羊蹄再下高壓鍋，放葱姜，蓋好鍋蓋扣好高壓閥大火開鍋呲氣轉小火20分鐘左右關火，自然放氣後開蓋沾椒鹽涼熱吃都不錯，也可以直接在鍋裏放鹽吃，湯可以熬白菜、凍豆腐或自己喜歡的蔬菜。...
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![正宗香辣羊蹄的做法 正宗香辣羊蹄怎麼做]( "正宗香辣羊蹄的做法 正宗香辣羊蹄怎麼做")
- 1、原料：羊蹄、火鍋底料、香菜、幹辣椒、大蒜、植物油、鹽、生抽、老抽、香醋、白酒。2、羊蹄一個，處理乾淨，剁成塊。3、冷水下鍋放薑片、料酒綽2次水，第二次水開後煮五分鐘。4、植物油放處理好的羊蹄大火翻炒。5、炒至表面金黃色。6、沿鍋邊淋上老抽調色。7、放入火鍋底料炒...
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![羊蹄怎麼做好吃不腥 羊蹄好吃不腥的做法]( "羊蹄怎麼做好吃不腥 羊蹄好吃不腥的做法")
- 1、用料：羊蹄3條、鹽3克、老抽1勺、生抽1勺、味極鮮1勺、滷料1茶匙、白糖1勺、冰糖1勺、橙汁1勺。2、羊蹄，洗淨，毛弄乾淨。3、生薑片和大蒜，入鍋中，羊蹄綽水。4、等水燒開後，取出羊蹄。5、清水，沖洗乾淨，瀝乾，備用。6、準備一盆，裏面放入生薑，大蒜，還有各種滷料。7、加入鹽，白糖，生抽、...
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![羊蹄的做法大全]( "羊蹄的做法大全")
- 羊蹄是一道非常美味的傳統菜餚，無論是燉湯、紅燒還是烤制，都能帶來豐富的口感和營養。下面是羊蹄的幾種常見做法。1.羊蹄燉湯：將羊蹄洗淨切塊，放入鍋中煮沸，然後撈出洗淨備用。取一鍋清水，加入適量的薑片、葱段和料酒煮沸，然後放入羊蹄、火腿塊、花菇等食材，再加入適量的鹽和胡椒...
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![香辣羊蹄做法 香辣羊蹄做法是什麼]( "香辣羊蹄做法 香辣羊蹄做法是什麼")
- 1、材料：羊蹄1千克，自制老湯1千克、鹽、味精各5克、幹辣椒30克、花椒10克、郫縣豆瓣醬20克、52度尖莊白酒50克、蒜苗段20克、炒香的黃豆10克、白芝麻5克、色拉油80克。2、羊蹄洗淨，入沸水中大火氽5分鐘，撈出斬成重約20克的大塊。3、鍋中放入色拉油，燒至七成熱時放入幹辣椒、花...
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![家庭版羊蹄怎麼做 家庭版羊蹄做法步驟]( "家庭版羊蹄怎麼做 家庭版羊蹄做法步驟")
- 1、材料：羊蹄750克、枸杞子15克、桂圓肉10克，當歸5克，陳皮3克，白菊花5克。2、調料：料酒、薑片、鹽各適量。3、羊蹄處理乾淨，切塊，焯後撈出；枸杞子、桂圓肉、當歸、陳皮、白菊花分別洗淨。4、碗中放入羊蹄、枸杞子、桂圓肉、當歸、陳皮、料酒、薑片，加適量水，蓋上蓋，放入沸水鍋中，隔水...
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![紅燒羊蹄的正確做法 紅燒羊蹄怎麼做]( "紅燒羊蹄的正確做法 紅燒羊蹄怎麼做")
- 1、主料：羊蹄肉1000克，輔料：小葱10克,姜10克,香菜20克。調料：醬油50克，鹽3克，冰糖10克，味精1克，料酒30克，八角1克，胡椒1克。2、將羊蹄和在温水中浸泡半小時，去掉爪殼，刮淨毛，洗淨後放入鍋內，加清水，沒過羊蹄3釐米左右，用旺火燒開，再移至小火上燜燒，需經常翻動，以免粘結鍋底，燉至八成爛時撈出，...
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秀美範
