![蒸箱蒸雞蛋羹的做法 家常蒸箱蒸雞蛋羹的做法]( "蒸箱蒸雞蛋羹的做法 家常蒸箱蒸雞蛋羹的做法")
- 1、準備材料：雞蛋：1個、鹽：1/2小勺、雞粉：1/2小勺、葱花：少許。2、把雞蛋打入容器裏，然後兑入一倍的清水，充分攪拌均勻。3、攪拌好的雞蛋液用濾網過濾一次備用。4、雞蛋液過濾好後，加入適量的鹽，和適量的雞粉拌勻備用。5、蒸箱預熱100度，設置高温蒸汽160度，把雞蛋液放入蒸箱，蒸5分鐘...
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![甜雞蛋羹的做法]( "甜雞蛋羹的做法")
- 甜雞蛋羹是一道傳統的中國甜品，製作簡單，口感細膩，營養豐富。下面介紹一種製作甜雞蛋羹的做法。所需食材：-雞蛋：3個-牛奶：200ml-糖：適量-香草精：適量-清水：適量步驟：1.將雞蛋打入碗中，用筷子攪拌均勻。雞蛋與牛奶的比例一般是1:3，即3個雞蛋配200ml的牛奶，可以根據自己的口味適量增減。...
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![微波爐水蒸蛋的做法 快速蒸出細嫩雞蛋羹方法]( "微波爐水蒸蛋的做法 快速蒸出細嫩雞蛋羹方法")
- 1、用料：雞蛋2個，約100g、温水150毫升、生抽1勺、香油1勺、葱花隨意。2、兩個雞蛋打散，注意要順時針轉，不容易出氣泡。加温水，大約150毫升，雞蛋和水的比例在1:1.2到1:1.5之間。水温最好是40°C，當然涼白開也可，繼續順時針攪拌，動作幅度小點可以少出氣泡。有氣泡用勺子把氣泡挑出來...
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![雞蛋羹的美容護膚作用 雞蛋羹還有什麼其它作用]( "雞蛋羹的美容護膚作用 雞蛋羹還有什麼其它作用")
- 1、雞蛋羹是用雞蛋製作的一道家常菜，細膩滑嫩。雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質，蛋白質為優質蛋白，對肝臟組織損傷有修復作用；具有健腦益智、保護肝臟、防治動脈硬化、預防癌症、延緩衰老、美容護膚的作用。2、蒸雞蛋羹是食用雞蛋的一種...
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![雞蛋打散要蒸多久才能熟 簡單又營養的雞蛋羹是這樣做的]( "雞蛋打散要蒸多久才能熟 簡單又營養的雞蛋羹是這樣做的")
- 1、雞蛋打散一般情況下蒸5—10分鐘左右的時間就可以吃了。2、把雞蛋打在容器裏，用筷子完全打散。水就用温水，再加點熟油，不用多一個顆蛋兩滴就好，遞進去用筷子攪兩下。蛋水比例用1比2，還可以用蛋殼來量水，用半邊蛋殼量四次。3、蒸鍋裏用涼水把準備好的雞蛋放進去蒸，火力不能太旺...
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![蒸雞蛋羹可以放牛奶嗎 蒸雞蛋羹能不能放牛奶]( "蒸雞蛋羹可以放牛奶嗎 蒸雞蛋羹能不能放牛奶")
- 1、可以的，可以做成牛奶蒸蛋。2、準備材料：牛奶110克、雞蛋1個、糖半小勺、黑芝麻適量。3、做法：（1）將雞蛋打入碗中，加糖攪打均勻。（2）接着倒入準備好的牛奶再用筷子攪拌均勻。（3）然後使用篩子將雜質去除，放旁邊備用。（4）接着蒸鍋燒開水，碗放入蒸鍋蒸8分鐘。（5）熟黑芝麻用料理機打磨成細...
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![隔夜的蒸雞蛋羹還能不能吃 隔夜的蒸雞蛋羹還能吃嗎]( "隔夜的蒸雞蛋羹還能不能吃 隔夜的蒸雞蛋羹還能吃嗎")
- 1、保存妥當的情況下可以吃。2、雞蛋羹和其他食物也是一樣的，只要不是在高温下敞開放一夜，一般將其放入密封的保鮮碗中，然後置於冰箱冷藏室3—7度的環境下保存一夜，依然可以繼續食用，不過冷藏過的雞蛋羹需要充分加熱後才能吃。...
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![隔水燉蒸雞蛋羹要多長時間 隔水燉蒸雞蛋羹需要多長時間]( "隔水燉蒸雞蛋羹要多長時間 隔水燉蒸雞蛋羹需要多長時間")
- 1、10-15分鐘左右。給鍋中倒入水，大水燒開後把蛋液放進蒸籠，然後把火調小，等到10-15分鐘左右，雞蛋羹就熟了，而且一定是細滑軟嫩的。2、雞蛋羹的營養。雞蛋裏含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和各種人體每天必須的微量元素。它具有健腦益智的作用，每天一個雞蛋羹，更是可以促進發育...
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![蒸雞蛋羹的要加多少水 蒸雞蛋羹要如何加水]( "蒸雞蛋羹的要加多少水 蒸雞蛋羹要如何加水")
- 1、1個雞蛋可加入與該雞蛋重量相同的1-3份水，加1份水雞蛋羹硬一些，加3份水雞蛋羹軟一些。根據你的需要適當選擇。沿一個方向輕輕攪拌雞蛋和水，力量一定不要大，儘量讓雞蛋液不起很多跑，直到攪勻為止。2、放入蒸鍋開始蒸，注意第二個讓蛋羹鮮嫩的竅門：等水燒開再放入蛋液，而且鍋蓋不...
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![雞蛋羹可以微波爐煮嗎 雞蛋羹可不可以微波爐煮]( "雞蛋羹可以微波爐煮嗎 雞蛋羹可不可以微波爐煮")
- 1、雞蛋羹可以微波爐煮。2、用微波爐自然是可以製作雞蛋羹的，但是也是需要講究方式方法的。首先雞蛋液必須放在專門的微波爐器皿中，最好是玻璃的，這樣可以觀察雞蛋羹的凝固狀態。其次打好的雞蛋液上面必須裹上一層保鮮膜，然後用針紮上幾個洞，這樣透氣又隔水，蒸出來的雞蛋羹口感...
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![雞蛋羹怎麼做嫩 原來方法這麼簡單]( "雞蛋羹怎麼做嫩 原來方法這麼簡單")
- 1、首先把雞蛋打入碗中先攪散，記得不要放鹽，加一點豬油在雞蛋液中攪均勻，豬油可以起到口感滑嫩鮮香的作用，而且還不易蒸老，按照比例加水再次攪均勻即可，最後裝入小碗中，記得需要把雞蛋液上面的泡沫去掉！2、蒸雞蛋羹的時候也需要注意，不要用很大的蒸汽，也是就是説不能用大火，中火即可...
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![肉餡雞蛋羹怎麼做好吃 肉末雞蛋羹的步驟]( "肉餡雞蛋羹怎麼做好吃 肉末雞蛋羹的步驟")
- 1、主料：雞蛋3個豬肉餡50克、純淨水250克小葱1小段香油3克食鹽3克植物油8克玉米澱粉4克生抽5克姜1小塊蒜1瓣。2、肉餡里加入葱末、薑末、蒜末、香油、生抽、食鹽、玉米澱粉，攪拌均勻。3、雞蛋里加入純淨水，加入香油、食鹽，攪拌均勻。4、將雞蛋液過濾。5、過濾好的雞蛋液裝入...
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![雞蛋羹怎麼煮 雞蛋羹的做法]( "雞蛋羹怎麼煮 雞蛋羹的做法")
- 1、食材：小葱10g，香油20g，生抽10g，雞蛋2個，葱花15g，涼白開200g。2、雞蛋加入葱花攪拌，準備好雞蛋2個小葱一顆，葱切葱花，雞蛋打入碗中，加一點鹽攪拌均勻。3、過濾一下蛋液，往雞蛋裏面加入涼白開，比例的1比1.5，加完水後攪拌均勻，用一個篩子過濾一下蛋液。4、開小火蒸8分鐘，鍋中水開下入蛋...
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![蒸雞蛋羹做法 蒸雞蛋羹怎麼做]( "蒸雞蛋羹做法 蒸雞蛋羹怎麼做")
- 1、食材：雞蛋3個，鹽20克。2、準備三個雞蛋將它打入碗中，加入鹽一起攪拌均勻，然後準備一點温水倒進雞蛋液裏攪勻。3、鍋中水燒開放上雞蛋液，再蓋上一個蓋子防止水蒸氣進入，然後蓋上蓋子蒸八分鐘左右。4、八分鐘到了後關火再燜十分鐘，然後將雞蛋羹拿出來，這樣蒸出來的雞蛋羹非常Q彈...
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![雞蛋羹的做法 教你做出一份平滑如鏡的雞蛋羹]( "雞蛋羹的做法 教你做出一份平滑如鏡的雞蛋羹")
- 1、菠菜加少許水，用榨汁機磨，取汁2、西紅柿同菠菜取汁方法相同3、雞蛋打均後，一半蛋汁加入菠菜汁中4、另一半雞蛋汁和西紅柿汁攪均5、紅、綠兩色雞蛋汁分別倒入兩個盤中6、上鍋蒸五分鐘左右，取出，紅色部份放入香菜末，綠色部份放入西紅柿丁...
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![懶人雞蛋羹的做法 懶人雞蛋羹的做法介紹]( "懶人雞蛋羹的做法 懶人雞蛋羹的做法介紹")
- 1、食材：雞蛋一個、温水120g、鹽少許、生抽少許、香油少許、葱花少許。2、準備好雞蛋和温水120g，雞蛋去皮後60g，這時可以鍋中放適量水燒開。3、雞蛋打入容器中，放入適量鹽和温水打散。4、用過濾網過濾一遍，濾去浮沫。5、過濾好的蛋液蒙上保鮮膜，用牙籤在保鮮膜上戳幾個小洞。6...
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![雞蛋羹蒸多長時間能熟]( "雞蛋羹蒸多長時間能熟")
- 一般而言，雞蛋羹蒸熟的時間大約是10-15分鐘。具體時間也會受到蒸鍋的功率和雞蛋羹的厚度等因素的影響，可以用筷子插入雞蛋羹中心，如果插出的筷子上沒有粘液或者沒有未熟雞蛋的跡象，即可認為雞蛋羹已經熟了。...
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![雞蛋羹不放冰箱保存可以嗎 雞蛋羹能否不放冰箱保存]( "雞蛋羹不放冰箱保存可以嗎 雞蛋羹能否不放冰箱保存")
- 1、雞蛋羹不放冰箱保存可以的，但是雞蛋羹蒸熟後，應儘快食用，以便品嚐到最佳的鮮嫩口味和營養價值。一旦放置時間過長，其味道和營養就會大大降低。2、例如，蒸雞蛋羹如果不能一次全部吃掉，那就要將其放入冰箱中，使用冰箱的低温環境抑制有害微生物如細菌的繁殖，並延長雞蛋羹的儲存時...
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![雞蛋羹微波爐做法 五分鐘搞定和蒸的一樣好吃]( "雞蛋羹微波爐做法 五分鐘搞定和蒸的一樣好吃")
- 1、原料：新鮮雞蛋、豆油、葱花、薑絲、料酒、蠔油、肉沫、紅辣椒、綠辣椒。2、新鮮雞蛋四個在碗裏攪拌勻圴，加温水2：1，水温以60度左右為好，撈去浮沫，加豆油，蝦皮，姜，鹽等適量。3、加蓋放入微波爐，高火定時四分半鐘，定時結束後取出，開蓋後立既加入葱花，老抽，香油，蝦油，辣椒等調料，鮮嫩可口...
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![雞蛋羹水開後蒸幾分鐘竅門 雞蛋羹水開後蒸多久呢]( "雞蛋羹水開後蒸幾分鐘竅門 雞蛋羹水開後蒸多久呢")
- 1、雞蛋羹水開後蒸6到8分鐘左右。雞蛋羹看似做法簡單其實在蒸雞蛋羹時，時間需要把握，過長或過短都是不建議的，因為時間過長，雞蛋羹中營養成分流失過多，表面會出現乾癟、呈蜂窩狀，而時間過短，雞蛋羹並沒有熟透，中間可能還是水狀。2、製作雞蛋羹時，放水量需要注意，以免雞蛋出現乾癟或...
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![內酯豆腐雞蛋羹的做法 原來是這樣做的]( "內酯豆腐雞蛋羹的做法 原來是這樣做的")
- 1、在蒸蛋容器內抹半小匙麻油。2、嫩豆腐切成小塊後，放入蒸蛋容器中。3、76克雞蛋輕輕打散，不需太用力導致起泡，加入一點鹽。4、取温水，體感有微微涼温感即可，水的重量與雞蛋液的重量比約1:1.1。5、温水慢慢加入雞蛋液中，邊加入邊緩緩在碗中劃圈，蛋液水完成，靜置約1分鐘，表面有太...
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![牛奶雞蛋羹怎麼做]( "牛奶雞蛋羹怎麼做")
- 製作牛奶雞蛋羹的步驟如下：材料：-2個雞蛋-500毫升牛奶-適量糖或蜂蜜（可根據個人口味調整）-1茶匙香草精（可選）步驟：1.將雞蛋打入碗中，用筷子或打蛋器將蛋液攪拌均勻。2.在另一個容器中加入牛奶，然後倒入蛋液，再加入適量糖或蜂蜜進行調味。3.如果有香草精，可以加入適量攪拌均勻。4.將...
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![老少皆宜的一道營養美食 多吃多益的雞蛋羹]( "老少皆宜的一道營養美食 多吃多益的雞蛋羹")
- 1、雞蛋羹是用雞蛋製作的一道老少皆宜家常菜，細膩滑嫩。2、雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質，蛋白質為優質蛋白，對肝臟組織損傷有修復作用。雞蛋羹具有健腦益智、保護肝臟、防治動脈硬化、預防癌症、延緩衰老、美容護膚的作用。3、雞蛋...
- 30133
![雞蛋羹可以用微波爐做嗎 雞蛋羹能不能用微波爐做]( "雞蛋羹可以用微波爐做嗎 雞蛋羹能不能用微波爐做")
- 1、微波爐裏可以做雞蛋羹。一般用微波爐蒸雞蛋羹，幾分鐘就可以做好了。微波爐是我們廚房的好幫手，它不僅可以快速的加熱食物，還可以用來烹飪各種美食。用微波爐做雞蛋羹方便又快捷，大家可以在家裏嘗試一下。2、用微波爐做雞蛋羹的時候，要掌握以下這些技巧。用微波爐蒸雞蛋羹的...
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![砂鍋雞蛋羹怎麼做嫩 砂鍋雞蛋羹的製作方法]( "砂鍋雞蛋羹怎麼做嫩 砂鍋雞蛋羹的製作方法")
- 1、將雞蛋液、味精、鹽、糖放在一攪勻備用2、將洋葱、大葱、胡蘿蔔切成細沫放在一起拌勻備用3、將調味好的雞蛋液(365g)放入砂鍋裏，再放入混合蔬菜(20g)置中火放入煤氣灶上邊煮邊攪拌大約4分鐘4、經4分鐘後改成小火雞蛋液開始變蓬鬆起來再用砂鍋底蓋蓋上大約10秒左右就可...
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秀美範
