![榨菜怎樣做新鮮好吃 榨菜怎麼做好吃]( "榨菜怎樣做新鮮好吃 榨菜怎麼做好吃")
- 1、食材：榨菜400g、大蒜苗30g、豆瓣醬5g、生薑5g、肥肉20。2、方法/步驟：將嫩榨菜400g去掉皮和老莖，洗淨後切成片。3、將生迅罪姜5g去皮洗淨切成沫；4、將大蒜苗30g去掉根洗淨切成小段。5、在鍋中放入20g切好的肥肉條。6、用鍋鏟炒一會，炒出豬油。7、加入切好的姜沫温舍。8、將...
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![榨菜頭怎麼做才又脆又好吃 榨菜頭如何做才又脆又好吃]( "榨菜頭怎麼做才又脆又好吃 榨菜頭如何做才又脆又好吃")
- 1、準備5-10斤新鮮的芥菜頭。2、把準備好的新鮮大頭菜用清水淨，去掉水分以後晾制一到二天，再把它們用刀切片，注意切報時候不能切斷，要從兩個方面交錯來切，這樣醃製時會更容易入味。3、把切好的大頭菜放在盆中，加入食用鹽用手搓勻，放在陰涼的地方醃製七天，醃好以後再用手搓制一下，...
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![香菇榨菜豬肉煎包 製作香菇榨菜豬肉煎包]( "香菇榨菜豬肉煎包 製作香菇榨菜豬肉煎包")
- 1、香菇用温水泡發。2、香菇剁碎，豬肉剁碎，香葱和姜剁碎榨菜喜歡，剁碎。3、在豬肉中加入香葱，生薑，香菇，榨菜，又伊鮮醬油，蠔油，辣椒醬，食鹽和雞精調味，攪拌均勻。4、酵母粉溶於適量的温水中。5、把酵母水倒入麪粉中，加入適量的温水和成光滑的麪糰，蓋好保鮮膜放温暖處發酵。6、取出發酵...
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![烏江榨菜是什麼菜做的 烏江榨菜簡單介紹]( "烏江榨菜是什麼菜做的 烏江榨菜簡單介紹")
- 1、烏江榨菜是青菜頭（莖瘤芥）做的。青菜頭（莖瘤芥）經鹽醃後壓榨，除去一部分水分。榨菜即因此得名。然後加鹽和十多種香料及調料（幹辣椒粉、花椒、茴香、砂仁、胡椒、山柰、甘草、肉桂、白酒等），裝壇，封口，在陰涼處存放。在隔絕空氣的條件下，壇裏的榨菜先經酒精發酵，後經乳酸發酵，產生...
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![榨菜怎麼冷藏保存不發黴 榨菜如何冷藏保存不壞]( "榨菜怎麼冷藏保存不發黴 榨菜如何冷藏保存不壞")
- 1、如果是那種密封包裝的榨菜，開封后可用夾子夾緊封口，再放入冰箱冷藏室裏冷藏。2、食用時取出榨菜後，再將瓶子照原樣放好。只要碟內不斷注清水，並浸沒瓶口，一般可保存榨菜半個月至1個月，其色、香、味不變。...
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![榨菜炒肉絲的做法詳解]( "榨菜炒肉絲的做法詳解")
- 榨菜炒肉絲是一道家常菜，下面是詳細的做法：所需材料：-豬肉(約200克)，切成細絲-榨菜(約100克)，切成細絲-青紅椒各半個，切成細絲-姜蒜適量，切末-料酒適量-生抽適量-鹽適量-糖適量-胡椒粉適量-蠔油適量-雞精適量-澱粉適量步驟：1.將切好的肉絲在碗中加入料酒、鹽、胡椒粉和少許澱粉，拌...
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![榨菜不能經常吃 經常吃榨菜的危害有哪些]( "榨菜不能經常吃 經常吃榨菜的危害有哪些")
- 1、鹽分超標。榨菜是用鹽醃製而成的食物，常吃的食用榨菜攝入過多的鹽分會導致血壓上升，長期下去就會導致高血壓，危害人們的身體健康。榨菜中含有大量的鹽分，而肝腎是主要的代謝器官，身體攝入大量的鹽分容易加重肝腎的負擔，所以經常食用榨菜會危害肝腎健康，還可能導致肝腎疾病。2...
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![烏江榨菜怎麼醃製 烏江榨菜是如何醃製出來的]( "烏江榨菜怎麼醃製 烏江榨菜是如何醃製出來的")
- 1、家庭製作方法：青菜頭（莖瘤芥）經鹽醃後壓榨，除去一部分水分。榨菜即因此得名。然後加鹽和十多種香料及調料（幹辣椒粉、花椒、茴香、砂仁、胡椒、山柰、甘草、肉桂、白酒等），裝壇，封口，在陰涼處存放。在隔絕空氣的條件下，壇裏的榨菜先經酒精發酵，後經乳酸發酵，產生特殊酸味與香味，就...
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![新鮮榨菜怎麼做好吃 新鮮榨菜頭好吃的做法]( "新鮮榨菜怎麼做好吃 新鮮榨菜頭好吃的做法")
- 1、食材：榨菜頭400g、姜5g、大蒜苗8g。2、將新鮮榨菜頭去掉老莖，洗淨切好備用；3、將大蒜苗洗淨切好備用；4、將生薑去皮洗淨切好備用；5、在鍋中放一點肥肉條；6、翻炒一會，炒出油；7、加入切好的姜沫；8、將切好的新鮮榨菜頭放入鍋中；9、將新鮮榨菜頭翻炒一會兒；10、加入適量食鹽；11、加...
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![榨菜怎麼種植 榨菜的種植方法]( "榨菜怎麼種植 榨菜的種植方法")
- 1、選地整地在土質比較鬆，肥沃度較高，排灌水很方便的沙性土壤上建造苗牀。每畝苗牀上面施入3500-4000斤人畜糞肥，30-40斤碳銨，90-100斤磷肥，施完翻土讓肥料徹底埋進土壤裏。2、播種常使用播種繁殖的方式繁殖，步驟如下：第一步將榨菜種子在清水中浸泡五分鐘，撈出瀝乾水分，噴灑消毒水...
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![吃不起榨菜介紹 吃不起榨菜什麼梗]( "吃不起榨菜介紹 吃不起榨菜什麼梗")
- 1、吃不起榨菜是台灣節目《關鍵時刻》中財經專家黃世聰説的一些話。2、在節目中他説大陸人喜歡在吃泡麪的時候加榨菜。因為最近榨菜股票大跌，所以他認為大陸人連榨菜都吃不起了。這個邏輯還是比較搞笑的，看到榨菜股票大跌就覺得大陸人吃不起榨菜了，看來榨菜繼茶葉蛋之後又成...
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![榨菜之鄉是哪裏 中國榨菜之鄉]( "榨菜之鄉是哪裏 中國榨菜之鄉")
- 1、榨菜之鄉是四川涪陵市。2、1915年,涪陵榨菜在巴拿馬萬國商品博覽會上榮獲金獎。如今,榨菜已成為涪陵的一張名片。涪陵榨菜選用涪陵特有的青菜頭,經獨特的加工工藝製成的鮮嫩香脆的風味產品。與法國酸黃瓜、德國甜酸甘藍並稱世界三大名醃菜,也是中國對外出口的三大名菜...
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![榨菜空心是什麼原因 為什麼榨菜空心]( "榨菜空心是什麼原因 為什麼榨菜空心")
- 1、肉莖膨大期過短：榨菜的肉質莖膨大期過短，導致肉質莖中的細胞無法充分分裂，從而造成空心。2、光照不足：榨菜沒有受到充足的光照，影響了它進行正常的光合作用，導致榨菜中的養分積累不足，從而出現空心現象。3、水分供應不足：土壤過於乾旱，特別是在榨菜的肉質莖膨大期缺水，植株無法...
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![如何醃製榨菜 醃製榨菜的方法]( "如何醃製榨菜 醃製榨菜的方法")
- 1、主料：榨菜2個、精鹽1兩、糖1兩。2、輔料：辣椒麪2勺、花椒麪2勺、雞精1勺、香油1勺。3、榨菜先切成塊晾乾晾乾後洗乾淨棄掉水分。4、晾乾後用鹽醃製一天。5、再用糖醃製一天。。6、依次放入辣椒麪、花椒麪、香油拌勻即可裝入玻璃罐中可以放置一週即可食用。...
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![榨菜種植需哪些條件 榨菜的種植方法]( "榨菜種植需哪些條件 榨菜的種植方法")
- 1、就是要選地的問題，一定要選擇那種無污染的優質種植基地，因為工業污染會對榨菜的生長造成影響。最好是選擇富含礦物質的土壤培植土，可以適當的摻雜一些砂壤土來保證土壤的鬆沃性，適宜的土壤為優質的榨菜生長提供前期保障。2、就是對這個培養榨菜品種的選擇培養，一定要選擇優...
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![榨菜怎麼吃 榨菜如何吃]( "榨菜怎麼吃 榨菜如何吃")
- 1、食材：榨菜1個，豬肉100克，香菜梗30克，色拉油適量，葱5克，姜5克，幹辣椒3個，生抽適量，香油少許，花椒粉適量。2、全部材料洗淨；乾紅辣椒切成條狀，香菜梗切成段。3、榨菜切成薄片然後再切成絲，放入冷水浸泡5分鐘，隨後放入熱水中焯水片刻撈出，繼續在流動水下衝涼，控幹多餘的水分。4、豬瘦肉切...
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![怎麼做泡榨菜好吃 如何做泡榨菜好吃]( "怎麼做泡榨菜好吃 如何做泡榨菜好吃")
- 1、首先買來一些榨菜頭，這種菜頭就是專門用來做榨菜的，先將榨菜頭清洗乾淨，把比較老的皮去掉，將處理好的菜頭先切片，再將它切成絲，切好的絲裝入盆中。2、加入150克鹽，這一步主要是為了殺青醃出菜頭的水分，攪拌以後醃製兩個小時，醃製好後可以看到榨菜已經變得很軟，接着用手將它的水...
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![榨菜粢飯做法圖解 五分鐘搞定一頓早餐]( "榨菜粢飯做法圖解 五分鐘搞定一頓早餐")
- 1、糯米和大米的比例是3：1，洗淨浸泡一個晚上左右。2、放電飯鍋裏煮熟（我個人覺得加日本醋更有風味！下次要加~）。3、將榨菜切成末，蛋煎成蛋餅切絲4、將保鮮紙鋪在竹簾上，撒上芝麻（我放的白芝麻）鋪成一個方形，待飯熟以後放涼，鋪在保鮮紙上。5、將肉鬆榨菜和蛋末均與撒在上面。6、從下...
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![榨菜湯教程 榨菜湯的做法]( "榨菜湯教程 榨菜湯的做法")
- 1、食材：榨菜適量、雞蛋1個、青菜2棵。2、首先是材料的準備了，雞蛋一個，青菜適量，榨菜適量。將雞蛋打碎攪勻。3、青菜洗淨，切小塊備用，榨菜適量倒入碗裏備用。4、鍋中放適量的水，然後開火燒水。5、水沸騰後，進備好的雞蛋沿着鍋邊倒入鍋裏面，加入適量的色拉油，然後蓋上鍋蓋繼續燒煮...
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![整塊榨菜怎麼醃製 整塊榨菜如何醃製]( "整塊榨菜怎麼醃製 整塊榨菜如何醃製")
- 1、把準備好的大頭菜去掉葉子和根鬚，再用清水洗淨，然後去掉水分，用把它們切成連接的片狀，可以從多個方面切下去，這樣醃製時才能更好的入味。2、把切好的大頭菜中放鹽調勻以後醃製，儘量讓大頭菜多與食用鹽接觸，醃製六七天以後把醃出的水分倒掉，把它表面的鹽洗淨，然後放在陽光下曬制...
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![榨菜頭怎麼做鹹菜 榨菜頭的醃製方法]( "榨菜頭怎麼做鹹菜 榨菜頭的醃製方法")
- 1、把準備好的新鮮大頭菜用清水淨，去掉水分以後晾制一到二天，再把它們用刀切片，注意切報時候不能切斷，要從兩個方面交錯來切，這樣醃製時會更容易入味。2、把切好的大頭菜放在盆中，加入食用鹽用手搓勻，放在陰涼的地方醃製七天，醃好以後再用手搓制一下，把搓出的水分去掉，然後裝入醃菜...
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![榨菜可以帶上飛機嗎 榨菜可不可以帶上飛機嗎]( "榨菜可以帶上飛機嗎 榨菜可不可以帶上飛機嗎")
- 1、榨菜是可以帶上飛機的，榨菜並不是違禁品。無論是國內航班還是國際航班都是可以隨身攜帶榨菜到飛機上的。2、榨菜屬於食品，我國國內航班的旅客一律禁止隨身攜帶液體物品，對於免費自行攜帶的零星小件物品乘機，航空公司對體積及重量有限制。3、每人可攜帶一件物品，每件的體積...
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![榨菜絲怎麼炒好吃 涼拌榨菜的烹飪技巧分享]( "榨菜絲怎麼炒好吃 涼拌榨菜的烹飪技巧分享")
- 1、用料：榨菜500g、葱適量、蒜5個、醋一調羹、糖半調羹、辣椒油適量、涼拌料適量、味精一勺。2、做法：（1）準備好所需的調味料。（2）將榨菜切絲，最好切的很細，這個需要刀功和耐心。（3）將榨菜放入清水中漂十分，剛買回來的榨菜很鹹。（4）榨菜漂好後，撈起來控水，涼拌前再用手擠幹水分，裝入盆中...
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![榨菜肉丁剁椒魚的做法 榨菜肉丁剁椒魚怎麼做]( "榨菜肉丁剁椒魚的做法 榨菜肉丁剁椒魚怎麼做")
- 1、原料：調料：剁椒、紅辣椒、姜、蒜、香葱、水澱粉、紹酒、胡椒粉、鹽、生油、雞蛋、香油、香醋、生抽。2、草魚洗淨去頭、去骨一劈兩片。3、用刀片下腹部刺。4、將魚肉切成片。腹部刺切塊。5、用雞蛋清、水澱粉、鹽、紹酒、胡椒粉給魚肉上漿抓勻、淋少許生油。6、剁椒剁碎...
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![減肥時能不能吃榨菜 減肥時可以吃榨菜嗎]( "減肥時能不能吃榨菜 減肥時可以吃榨菜嗎")
- 1、減肥時能吃榨菜，但應避免大量食用榨菜。2、榨菜是一種常見的醃製食品，熱量相對較低，100克榨菜的熱量大約29千卡，適量食用榨菜一般不會導致機體攝入過多熱量，不會對減肥造成太大的影響；還可為機體補充蛋白質、礦物質等營養物質，所以減肥期間一般能適量食用榨菜。3、但因榨菜中...
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秀美範
