![平魚的營養價值 平魚的營養價值介紹]( "平魚的營養價值 平魚的營養價值介紹")
- 1、平魚含有豐富的不飽和脂肪酸，有降低膽固醇的功效，對高血脂、高膽固醇的人來説是一種不錯的魚類食品。2、平魚含有豐富的微量元素硒和鎂，對冠狀動脈硬化等心血管疾病有預防作用，並能延緩機體衰老，預防癌症的發生。平魚可以有豐富的微量元素，可以有保護心血管系統的作用，對於預...
- 6824
![紅燒平魚的做法]( "紅燒平魚的做法")
- 紅燒平魚是一道經典的川菜，口味鮮美，做法相對簡單。下面是紅燒平魚的一般做法：材料：-平魚一條（約500克）-生薑適量-蒜適量-青蒜適量-料酒適量-生抽適量-老抽適量-白糖適量-食鹽適量-雞精適量-植物油適量步驟：1.平魚處理乾淨後，用刀背在魚身上劃幾刀，以便入味。2.鍋中加入一些植物油...
- 23861
![平魚與什麼不能一起吃香哈]( "平魚與什麼不能一起吃香哈")
- 平魚與什麼不能一起吃香哈，這個問題沒有明確的答案，因為香哈是一個烹飪交流平台，上面提供了各種菜譜和烹飪技巧，而平魚是一種常見的魚類食材。在烹飪中，通常是可以將平魚與其他食材一起使用的，根據個人口味和喜好來搭配其他食材製作菜餚。但是需要根據個人的飲食健康需求和食材...
- 20434
![香煎平魚怎麼做 香煎平魚的烹飪方法]( "香煎平魚怎麼做 香煎平魚的烹飪方法")
- 1、食材：平魚、青豆、松子、姜、番茄醬、料酒、鹽、糖、味精。2、平魚取腮、腸後洗淨備用。3、收拾好的平魚用料酒、鹽醃製20分鐘後掛糊。4、青豆用開水焯熟焯軟撈出備用。5、生薑切末、松子炸香備用。6、鍋中做油，7成熱時下入平魚炸至外焦裏嫩、金黃色撈出裝盤。7、鍋中做...
- 28518
![平魚怎麼做 平魚的做法]( "平魚怎麼做 平魚的做法")
- 1、處理平魚詳解：外部：最好有一把鋒利的刀或者剪刀，剪去腮蓋下的小魚鰭，一會兒要煎，容易糊。如果鍋不夠大或者盤不夠大，可以將魚尾去掉，魚背上有硬硬的東西，最好給處理一下，吃起來更方便。2、肚子：魚肚下面有一個小孔，鋒利的刀或剪刀剌開肚皮，去除內臟。3、腮：掀起魚腮蓋，去除裏面的魚...
- 15979
![清蒸平魚的家常做法 清蒸平魚的做法步驟]( "清蒸平魚的家常做法 清蒸平魚的做法步驟")
- 1、主料：平魚2條、葱姜適量、白酒適量、蒸魚豉油適量、花椒適量、油適量。2、準備好魚和葱姜。3、將一部分葱薑切片。另一部切成絲備用。4、將平魚去膛、去腮洗淨。5、在魚身上打上花刀。用精鹽、白酒抹在魚身上醃製入味。把葱薑片放入魚身和膛裏醃製10分鐘。6、蒸鍋放入...
- 19197
![平魚怎麼做好吃 平魚的做法]( "平魚怎麼做好吃 平魚的做法")
- 1、平魚2條（約400g），大蒜3粒，花椒，鹽各2茶匙（10g），油2湯匙（30ml）2、平魚洗淨去除腮及內臟，用紙巾吸去水分。花椒放入鍋中，以小火蓓1分鐘，出香味，之後搗成花椒末。大蒜切片。3、將花椒末和鹽均勻地撒在平魚的兩面，搓勻，醃製10分鐘。4、平底鍋入油，燒至六成熱，放入大蒜片，略煎出香味，加入平魚，煎...
- 17578
![清蒸平魚的做法 美味做法]( "清蒸平魚的做法 美味做法")
- 1、將平魚去除鱗、鰓、內臟，用清水洗乾淨，放入八成熱的水鍋裏燙一下撈出，再用清水洗淨；2、冬筍、火腿切薄片；葱打結，薑切片；豬板油切成丁；3、將平魚整齊地擺放在湯盆裏，魚身上先放筍片鋪平，火腿片放在筍片上，再放上水發冬菇、豬板油丁、葱結、薑片，加入精鹽、醬油、料酒，上籠用旺火蒸1...
- 14779
![平魚的做法家常做法 平魚怎麼做好吃]( "平魚的做法家常做法 平魚怎麼做好吃")
- 1、材料：葱薑蒜、菜椒、小米辣和香菜各適量、料酒和蠔油少許、平魚一條。2、將平魚處理乾淨內臟並清洗乾淨。3、把各種食材切好備用。4、用料酒和蠔油均勻塗抹在平魚的表面，醃製半小時。5、將醃製好的平魚放入開鍋中，蒸15分鐘取出。6、在魚表面撒上配料，鍋中熱油澆到表面，一道...
- 7138
![啤酒燉平魚 怎麼做啤酒燉平魚]( "啤酒燉平魚 怎麼做啤酒燉平魚")
- 1、主料：鯧魚。2、輔料：啤酒、八角、食鹽、香菜、白糖、醬油、玉米油、陳醋、葱、姜、蒜。3、首先將平魚去內臟去掉魚鰭，兩面各切一刀，然後撲上乾麪粉。4、炒鍋燒熱熱的倒入玉米油。5、將魚下鍋炸一下。6、一面金黃了翻一個個。7、兩條魚都炸好以後加入葱、姜、蒜、大料。8、...
- 8584
![烤平魚怎麼做才好吃 香烤平魚家常做法教程]( "烤平魚怎麼做才好吃 香烤平魚家常做法教程")
- 1、原料：平魚3條，葱段15克，薑片。2、準備食材。3、平魚去內臟清洗乾淨，把魚身切花刀，要兩面切。4、大蒜切末。5、平魚放入盆中，加入葱薑蒜、料酒、食鹽、蠔油和生抽。6、抹勻後醃製4-6小時左右。7、魚入味後，放入鋪上錫紙的烤盤中，刷上一層食用油，並用錫紙將魚尾蓋上。8、烤箱上下...
- 8475
![平魚蒸多長時間]( "平魚蒸多長時間")
- 平魚蒸的時間取決於魚的大小和厚度。一般來説，平魚蒸的時間為10-15分鐘。可以用筷子插入魚的最厚部分，如果容易穿透，表示魚已經熟透。但是，具體的蒸魚時間還是要根據個人口感和偏好來確定。...
- 6562
![空氣炸鍋烤平魚肉多長時間 空氣炸鍋烤平魚的時長]( "空氣炸鍋烤平魚肉多長時間 空氣炸鍋烤平魚的時長")
- 1、空氣炸鍋中炸烤平魚要15分鐘到20分鐘時間。2、首先把魚清洗乾淨後兩側刮兩刀，準備花椒麪兒，花椒油，料酒，鹽，醬油，醋調成一個醬汁，用刷子蘸取醬料，在魚的兩側和魚的內臟中刷上一層。醃製半個小時，只要能讓魚肉入味兒，把醃製好的魚肉放錫紙上，然後再烘烤。...
- 20815
![乾燒平魚的做法 乾燒平魚怎麼做]( "乾燒平魚的做法 乾燒平魚怎麼做")
- 1、主料：鯧魚2條；調料：食鹽3克、醬油5毫升、葱1節、姜1塊、蒜4瓣、料酒15毫升、豆瓣醬15克、白糖5克、香菜1根、朝天椒(泡)2根2、魚去除內臟後洗淨，在魚身兩側劃上兩刀，用料酒和鹽醃製五分鐘。鍋中的油燒8成熱時，放入魚雙面煎成金黃色後撈出。3、泡辣椒剁碎，大葱，姜和大蒜切成碎...
- 27547
![空氣炸鍋烤平魚 空氣炸鍋烤平魚的做法]( "空氣炸鍋烤平魚 空氣炸鍋烤平魚的做法")
- 1、用料：橙子半個、銀鯧魚3條、黑胡椒少許、鹽少許、油少許。2、魚去內臟和魚腮，洗淨，控幹水分，魚身切花刀。3、魚用鹽和胡椒搓一會兒，內臟和表面放橙塊，醃製半天。4、魚表面刷油，每條魚都用錫紙包好。5、空氣炸鍋200度，預熱5分鐘，放入魚，烤10分鐘，5分鐘時翻一次面。6、烤10分鐘後，去...
- 8439
![紅燒平魚的家常做法]( "紅燒平魚的家常做法")
- 紅燒平魚是一道家常的傳統菜餚，味道鮮美，營養豐富。下面是一種常見的家常做法：所需材料：1.平魚一尾（約500克）2.薑片適量3.蒜瓣適量4.料酒適量5.生抽適量6.老抽適量7.白糖適量8.食用油適量9.清水適量10.食鹽適量11.青蒜適量（可選）做法步驟：1.準備好平魚，去鱗、去內臟、洗淨，切成塊狀...
- 9018
![乾燒平魚怎麼做好吃又簡單 乾燒平魚的做法]( "乾燒平魚怎麼做好吃又簡單 乾燒平魚的做法")
- 1、主料：平魚1條、筍丁30克、香菇丁30克、青椒丁30克、五花肉丁60克、葱薑蒜片30克。調料：鹽（醃漬用）1/4小勺、葱薑片15克、清湯100毫升、水澱粉2勺、郫縣豆瓣1勺、生抽1勺、醋1勺、糖1小勺、料酒1勺、鹽（烹炒用）1/2小勺、雞精1/4小勺。2、平魚去內臟，剞十字花刀，澆上料酒，撒鹽，放...
- 22261
![烤平魚的做法 烤平魚怎麼做]( "烤平魚的做法 烤平魚怎麼做")
- 1、食材：平魚一條，檸檬3片，小西紅柿3-5個，香菜適量，葱一根，蒜片6瓣，胡椒粉10克，辣椒粉10克。2、平魚表面切菱形紋路，料酒，生抽，糖，鹽，洋葱，胡椒粉，蒸魚豆豉醃製半小時，魚肚內塞入葱段和蒜片。3、錫紙鋪開放上香菜，葱段，檸檬片，洋葱將醃製好的平魚鋪在香菜洋葱上面。蓋上檸檬片，洋葱絲，小西紅柿...
- 3506
![乾燒平魚的家常做法]( "乾燒平魚的家常做法")
- 乾燒平魚是一道家常菜，做法相對簡單。下面是乾燒平魚的家常做法：材料：-平魚一條（約500克）-生薑適量-葱適量-蒜適量-辣椒適量（可根據口味調整）-料酒適量-醬油適量-鹽適量-白糖適量-植物油適量步驟：1.平魚清洗乾淨，用刀在兩面劃幾刀，使其更容易入味。2.鍋中加入適量的植物油，燒熱後放...
- 7982
![平魚如何清洗乾淨 清洗平魚的方法]( "平魚如何清洗乾淨 清洗平魚的方法")
- 1、用刀將魚身上的魚鱗刮掉，注意要逆方向。2、然後再將魚上的背鰭撕掉(要從尾部開始向前撕)，如果不敢用力撕的話，就使用剪刀等工具。3、然後再將鰭剪掉，再剝開魚頭兩側的鰓蓋，再撕去魚鰓，當然也可以用剪刀，但是要剪乾淨。4、用刀將魚的肚子打開，開口大約2寸左右，將魚腸等魚體內的...
- 19640
![平魚和鯧魚的區別 怎麼區別平魚和鯧魚]( "平魚和鯧魚的區別 怎麼區別平魚和鯧魚")
- 1、個頭不同：同一時間長大的魚寶寶，金鯧魚的個頭會比鯧魚的個頭要大許多，長了半年左右的魚寶寶基本上都有一斤左右。而鯧魚兩年都才能長半斤左右。2、外表不同：金鯧魚的長寬比在1.5-2倍之間，而鯧魚的長寬比...
- 5912
![如何做平魚 平魚的做法]( "如何做平魚 平魚的做法")
- 1、冷凍平魚要完全室温解凍，外部清洗乾淨備用。2、處理平魚詳解：外部：最好有一把鋒利的刀或者剪刀，剪去腮蓋下的小魚鰭，一會兒要煎，容易糊。如果鍋不夠大或者盤不夠大，可以將魚尾去掉，魚背上有硬硬的東西，最好給處理一下，吃起來更方便。3、肚子：魚肚下面有一個小孔，鋒利的刀或剪刀剌...
- 11106
![平魚的家常做法 平魚如何做]( "平魚的家常做法 平魚如何做")
- 1、清蒸平魚：將平魚處理，去腮內臟等，然後洗淨，身上劃上花刀口；盤中碼上葱段，片，放入平魚，然後再放葱段，薑片，倒入料酒和鹽醃一會；蒸鍋中水燒開，水開後放入魚，中大火蒸10分鐘關火，虛蒸5分鐘；然後將魚取出，挑去葱姜，放入新的葱薑絲，然後淋上蒸魚汁和一勺熱油；放一些香菜和紅椒點綴即可。2、香...
- 22873
![芝麻葉燒平魚 芝麻葉燒平魚的做法]( "芝麻葉燒平魚 芝麻葉燒平魚的做法")
- 1、主料：平魚、芝麻葉。2、輔料：臘肉、青紅椒、薑末、蒜頭、花椒粉、胡椒粉、幹辣椒絲。3、把平魚洗盡，涼幹水分，然後把魚先煎到兩面金黃，煎好了備用。4、臘肉切丁，芝麻葉提前泡發，洗淨，切碎，青紅椒切碎備用。姜切末，蒜輕拍。5、熱鍋涼油，把薑末花椒爆香，臘肉丁先炒，再放入芝麻葉，炒一...
- 22214
![清蒸平魚的簡單做法]( "清蒸平魚的簡單做法")
- 清蒸平魚是一道簡單又美味的菜餚，以下是製作過程：食材：-平魚一條-葱薑蒜適量-食用油適量-料酒適量-生抽適量-鹽適量-雞精適量-蠔油適量-水澱粉適量步驟：1.平魚用刀背打幾刀，切成塊狀，然後在魚瓣上撒上適量鹽和料酒。2.將葱薑蒜切碎或切絲備用。3.在蒸鍋內加入適量水燒開，放入蒸...
- 22307
秀美範
