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有關做腸仔的知識大全

怎樣做腸仔麪包腸仔麪包做法
1、把牛奶、雞蛋液、橄欖油、鹽、糖統統放入麪包桶。2、麪粉和酵母放入，啟動和麪鍵20分鐘，放入冰箱保鮮層冷藏發酵4小時，4小時後取出。3、用擀麪杖輕柔擀壓排氣，揉圓後分成6等份，醒10分鐘。4、取一份擀成牛舌狀，捲起，捏緊貼合口，稍稍搓長大概30釐米。5、火腿腸去外包裝，把麪條將火...
2019-11-263931

腸仔蔬菜粉湯怎麼做腸仔蔬菜粉湯的做法

腸仔蔬菜粉湯怎麼做腸仔蔬菜粉湯的做法
1、食材：腸仔。食材：意大利蔬菜粉。將蔬菜粉洗淨，用清水浸泡30分鐘左右。2、浸泡好，將水倒掉，瀝乾。3、將腸仔洗淨，切片。4、湯鍋倒入適量的清水，大火煮滾。放入腸仔。加入適量的雞粉。5、撒入適量的味椒鹽，煮滾。6、放入蔬菜粉。蓋鍋蓋，大火煮滾。倒入適量的粟米油。7、大火煮滾...
2017-11-1220891

臘腸煲仔飯怎麼做做臘腸煲仔飯有什麼注意事項

臘腸煲仔飯怎麼做做臘腸煲仔飯有什麼注意事項
1、準備材料，取一砂鍋,在鍋底薄薄的抹一層油。把大米洗淨放入鍋中,倒入水,米和水的比例為1:1.5,浸泡一個小時。浸泡好的大米,加入半湯匙色拉油拌勻。將鍋子移至火上,大火煮開後立即轉小火,蓋上蓋子燜煮。將米飯煮至8成熟。把臘腸切片，再切點薑絲。2、鍋中水份快乾時，在米飯...
2019-03-1318928

寶寶腸仔怎麼做寶寶腸仔做法
1、食材：豬肉30g，香菇1朵，雞蛋1個，胡蘿蔔15g，澱粉10g。2、把豬肉切成小塊兒，去掉其中的肉筋以及肉膜，把豬肉放入到攪拌機中，攪打成細膩的豬肉餡之後。3、胡蘿蔔用擦板擦成細絲，再用刀剁的碎碎。4、把香菇提前用開水焯一下之後，把焯好的香菇稍微放涼，用刀剁成碎末。5、準備好的豬肉，胡...
2019-08-158696

芝士腸仔卷卷包步驟芝士腸仔卷卷包做法

芝士腸仔卷卷包步驟芝士腸仔卷卷包做法
1、雞蛋打進碗裏，打散，留出5g擦麪包表面。2、準備好腸仔，準備好芝士片，最好先把包裝撕掉。3、廚師機和麪盆裏加入麪粉、雞蛋液、鹽、奶粉、砂糖、水。4、用筷子攪成絮狀。5、和麪機2檔3分鐘，然後加入酵母，繼續2檔3分鐘。6、把麪糰撕成小塊，加入黃油，廚師機2檔5分鐘。7、蓋上保鮮...
2018-10-256799

臘腸煲仔飯臘腸煲仔飯的做法
1、主料：大米1碗、臘腸1根、土豆1個、胡蘿蔔1根3人份。2、輔料：蒸魚豉油2勺、生抽1勺、香油1勺、白糖1勺、食鹽適量、開水3勺、清水適量、小葱3棵。3、大米淘洗乾淨後加入清水浸泡一個小時；臘腸、土豆和胡蘿蔔分別切片切塊用；4、將浸泡好的大米瀝乾後，裝進微波爐專用壓力鍋中；...
2018-09-2917353

鍋仔肥腸的做法
鍋仔肥腸是一道廣東傳統菜品，具有獨特的風味和口感。以下是鍋仔肥腸的做法步驟：材料：1.肥腸500克2.臘腸100克3.蒜瓣5瓣4.葱2根5.姜適量6.幹辣椒適量7.豆豉1勺8.鹽適量9.糖適量10.料酒適量11.醬油適量12.生抽適量13.老抽適量14.油適量步驟：1.將肥腸清洗乾淨後，切成約3-4釐米的...
2024-02-234649

沙拉醬腸仔包的做法沙拉醬腸仔包的做法有什麼

沙拉醬腸仔包的做法沙拉醬腸仔包的做法有什麼
1、準備好材料高筋麪粉200g，黃油20g，白糖30g，雞蛋1個，調料食鹽1g，酵母(幹)2g，水80ml，沙拉醬適量。2、除黃油，水外，所以材料混合。3、邊和麪邊加水，努力揉啊揉，揉成均勻的麪糰。4、揉至有彈性，加入軟化的黃油。5、用手揉至完全吸收。6、然後努力揉麪，邊摔打麪糰，揉至麪糰光滑。還是沒能...
2021-11-018873

西芹炒腸仔怎麼做如何做西芹炒腸仔

西芹炒腸仔怎麼做如何做西芹炒腸仔
1、材料：香腸一根，西芹兩根，蒜一瓣，油，鹽。2、香腸切片，西芹洗乾淨切片，蒜拍碎。3、鍋裏放少許油，微熱的時候放進蒜慢慢炒香。4、把香腸放進去炒至微微透明。5、把西芹放進去翻炒一分鐘，放一點點鹽調味即可。...
2018-12-0121237

腸仔麪包的做法蒸烤腸仔麪包的家常做法分享

腸仔麪包的做法蒸烤腸仔麪包的家常做法分享
1、用料：高筋麪粉250g、酵母3g、牛奶150g、黃油10g、砂糖15g、火腿腸8根。2、做法：（1）將所有的材料從液體到粉類順序放入東菱麪包機桶內，啟動和麪功能，20分鐘。（2）檢查麪糰狀態，能拉出薄而不易破的手套膜。（3）將麪糰整形成圓形，放入盆內，蓋上濕布，室温發酵。（4）手沾麪粉插入麪糰，不塌陷不...
2018-01-2111438

香菇臘腸煲仔飯的做法香菇臘腸煲仔飯做法步驟

香菇臘腸煲仔飯的做法香菇臘腸煲仔飯做法步驟
1、準備用料。大米、臘腸、蝦米、紅葱醬、米飯醬、鮮香菇、水、油。2、鍋內放入少許油，把香菇，蝦米炒幹。3、放入香菇翻炒出香味，再加入青豆和大米。4、加入臘腸，讓油脂迅速加熱，更利於在電飯煲內釋放出香氣！大概2分鐘關火！5、加入跟平時在電飯煲內做米飯用的水量，稍微少一點口感...
2018-12-054367

香腸煲仔飯做法做法簡單又美味的香腸煲仔飯

香腸煲仔飯做法做法簡單又美味的香腸煲仔飯
1、原料：大米、香腸、西蘭花、胡蘿蔔、雞蛋、油、鹽、生抽。2、大米淘洗乾淨，加適量的水和少許油待用。3、起鍋燒油，油里加少許鹽，雞蛋用模具煎成心型荷包蛋。4、另起鍋燒水，下入西蘭花焯水一分鐘。5、撈出過涼水。6、胡蘿蔔用模具切成花型，香腸切成薄片。7、砂鍋中的大米，蓋上...
2021-11-3014628

窩蛋臘腸煲仔飯的做法怎樣做窩蛋臘腸煲仔飯

窩蛋臘腸煲仔飯的做法怎樣做窩蛋臘腸煲仔飯
1、香腸100克，雞蛋1個，米飯100克，食鹽1勺，生抽2勺，調和油10ml。2、大米洗淨，取一個小碗將生抽、食鹽、椒鹽粉、生薑絲拌勻備用。3、香腸用淘水米泡五分鐘之後切薄片，香菇洗淨切片。4、上海青洗淨對半切開，洋葱切絲。5、洗淨的大米加適量清水倒入煲內，加蓋大火燒開，之後轉中火，蓋子稍...
2021-11-0821515

蜜汁腸仔做法步驟蜜汁腸仔做法步驟是什麼

蜜汁腸仔做法步驟蜜汁腸仔做法步驟是什麼
1、把香腸解凍，切成兩段。把切段的的香腸割出花紋。2、全部割好花紋。3、鍋燒熱下少油，倒入整理好的香腸中小火煎炒，煎炒到香腸漲大有微黃就熟了。這時倒入蜂蜜，用鏟子翻伴，讓香腸都包裹着蜜汁，出鍋撒上芝麻就可以。...
2017-12-0123906

香腸煲仔飯的做法怎樣製作香腸煲仔飯

香腸煲仔飯的做法怎樣製作香腸煲仔飯
1、大米3人份，香腸1根，輔料：雞蛋1個，西蘭花半個，調料：色拉油少許，食鹽少許，醬油3勺，姜2片，雞汁1勺，芝麻油1勺，白糖1小勺。2、大米洗淨提前用水浸泡一個小時。3、砂鍋的底部及鍋邊抹薄薄的一層油。4、將洗淨的米放入鍋中加入量約為1：1.5的水。5、砂鍋置火上，用大火燒開後轉成最小的火燜...
2019-08-2621452

四川臘腸怎麼做煲仔飯四川臘腸煲仔飯的做法

四川臘腸怎麼做煲仔飯四川臘腸煲仔飯的做法
1、臘腸80克、米200克、植物油2勺、青菜200克。2、大米需提前浸泡2-3小時，使大米喝足了水分。3、水量以一指高為準，具體的做法就是，把手平放在大米上，水剛好淹住手指即可。4、蓋上砂鍋的蓋子，小火大約8-10分鐘。一定不能用大火燒。聞到米飯的香味後過2-3分鐘，仔細聽聽，鍋裏會有...
2018-07-067650

腸仔怎麼做才脆口脆香腸仔包家常做法分享

腸仔怎麼做才脆口脆香腸仔包家常做法分享
1、主料：高筋麪粉200克、牛奶120克。2、輔料：香脆腸6根、沙拉醬15克、小葱2根、全蛋液20克、白砂糖30克、食鹽2克、酵母粉2.5克。3、做法。（1）準備原料。（2）液體材料倒入麪包桶內。（3）加入高筋麪粉，在角落放入食鹽和白糖，麪粉中間趴窩放入酵母粉，開啟揉麪程序，十分鐘後放入黃油，繼續開...
2019-04-3023216

臘腸煲仔飯的做法臘腸煲仔飯怎樣做

臘腸煲仔飯的做法臘腸煲仔飯怎樣做
1、原料：大米、油、臘腸、油菜、鹽、色拉油、老抽、香油、白糖。2、將淘洗乾淨的大米放入砂鍋中，加適量水浸泡十幾分鍾。3、在浸泡好的大米中加入少許油，拌勻。4、蓋上蓋將米飯煮至八成熟。5、臘腸放入清水中浸泡五分鐘，撈出切片，放入砂鍋中，繼續煮至全熟後拌勻。6、油菜洗淨，另...
2018-02-2631130

廣式臘腸煲仔飯怎樣做廣式臘腸煲仔飯

廣式臘腸煲仔飯怎樣做廣式臘腸煲仔飯
1、大米2杯、臘腸2根、雞蛋2個、小油菜100g，清水450ml、蠔油1湯匙、生抽1湯匙、白糖半湯匙、涼開水1湯匙、姜1小塊、色拉油半湯匙、香油適量。2、大米洗淨，放入電飯煲內膽中，加入1.5倍大米的水量，大米與水的比例為1:1.5為佳，浸泡1小時，泡好的大米中加入半湯匙色拉油拌勻，將煲膽...
2018-09-2329281

香葱腸仔麪包的做法香葱腸仔麪包怎麼做

香葱腸仔麪包的做法香葱腸仔麪包怎麼做
1、食材：色拉油40克、奶粉15克、酵母5克、麪包預拌粉400克、鹽3克、細砂糖40克、水150克、雞蛋1個、葱2棵、鹽少許、芝士片2片、火腿腸3根。2、將主料的食材放入麪包桶裏，先液體後固體，酵母放表面的中間位置，不要接觸到水。3、啟動麪包機的揉麪程序，時間為40分鐘。4、然後選擇...
2018-11-0811580

腸仔包製作方法竅門腸仔包怎麼做好吃

腸仔包製作方法竅門腸仔包怎麼做好吃
1、材料：高粉250克、白砂糖10克、雞蛋1枚、牛奶100克、酵母4克、鹽2克、黃油20克、沙拉醬、香葱、脆皮腸。2、用配方分量內的一半温水溶解酵母。3、將麪粉、糖、鹽、奶粉等乾性材料倒入容器並拌勻。然後加入溶解酵母的水、另一半水、打散的雞蛋等除黃油以外的配料。4、用...
2018-09-053615

廣式臘腸煲仔飯的做法廣式臘腸煲仔飯如何做

廣式臘腸煲仔飯的做法廣式臘腸煲仔飯如何做
1、材料：廣式臘腸、大米、雞蛋、小油菜。調味汁：蠔油、涼開水、六月鮮生抽（或者其它鮮味生抽）、白糖、香麻油2、取一砂鍋，在鍋底薄薄的抹一層油。3、把大米洗淨放入鍋中，倒入水，米和水的比例為1：1.5，浸泡一個小時。4、浸泡好的大米，加入半湯匙色拉油拌勻。5、將鍋子移至火上，大火煮...
2021-07-2111764

金黃腸仔包的做法如何製作金黃腸仔包

金黃腸仔包的做法如何製作金黃腸仔包
1、牛奶倒入麪包桶內。2、加入高筋麪粉，在角落放入食鹽和白糖，麪粉中間趴窩放入酵母粉，開啟揉麪程序，十分鐘後放入黃油，繼續開啟和麪程序將麪糰揉至擴展階段。3、揉好的麪糰放入盆中，蓋上保鮮膜發酵。4、麪糰發酵至兩倍大，用手指沾麪粉戳麪糰不下陷也不反彈就可以了。5、發酵好...
2019-04-1626184

臘腸薯仔粥怎樣做臘腸薯仔粥
1、食材：米50g、臘腸一根、芹菜一根、土豆一個、鹽，白胡椒粉。2、將米洗淨，泡半個小時。3、把香腸放在水裏煮熟，撈起。4、把香腸放在水裏煮熟，撈起。把米和胡椒粉加入煮香腸的水裏，調小火。將土豆、香腸、芹菜切丁。5、加入土豆和芹菜，煮熟。6、加入臘腸丁，撒入鹽即可裝碗。...
2018-03-273569

臘腸煲仔飯的做法
臘腸煲仔飯是一道經典的粵菜，它的特點是由煲仔鍋蓋上米飯和各種食材一起燒煮而成，口感香糯，色香味俱全。下面將介紹一種基本的臘腸煲仔飯的做法。所需材料：1.煲仔鍋；2.臘腸；3.白米飯；4.雞胸肉或其他肉類（可選）；5.醬油；6.料酒；7.葱段；8.蒜瓣；9.胡蘿蔔、青豆等蔬菜（可根據個人口味決定）；10....
2024-01-0419939

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