油炸小魚怎麼做好吃 油炸小魚如何做好吃

1、材料：小魚適量。

2、將洗淨切好的小魚用調料醃製一小時。

3、將烹飪所需的麪粉、玉米澱粉等加水攪拌成糊狀。

4、將麪糊均勻裹在醃製好的魚表面。

5、油鍋燒開放入小魚炸片刻撈出，二次回鍋後大火炸至金黃即可。