響螺片快速泡發方法 響螺片快速泡發方法介紹

1、響螺片平時可以直接用清水浸泡，但它需要浸泡較長的時間，在浸泡時可以直接把響螺片放到清水中，讓水把響螺片浸沒，浸泡十小時左右換水一次，連續浸泡三到四天響螺片才能泡好。

2、響螺片還可以用熱水浸泡，但在開始浸泡時，最好使用五十度左右的温水，三小時換水一次，等它慢慢變軟以後可以加入九十度左右的熱水浸泡，響螺片會吸收膨脹變軟，這樣浸泡二到三天裏面的響螺片就能泡好，把它洗淨以後按自己的需要去烹調就可以。