魚膠快速泡發方法 魚膠快速泡發方法是什麼
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1、用清水將魚膠表面清洗乾淨。
2、放入蒸籠大火蒸5分鐘。
3、加適量冷水泡發,加入適量薑片去腥,密封后放入冰箱泡發24小時。
4、魚膠泡發後漲大,泡發期間建議換水1-2次。
5、泡發後清洗乾淨切成小塊,冷藏或食用。
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1、用清水將魚膠表面清洗乾淨。
2、放入蒸籠大火蒸5分鐘。
3、加適量冷水泡發,加入適量薑片去腥,密封后放入冰箱泡發24小時。
4、魚膠泡發後漲大,泡發期間建議換水1-2次。
5、泡發後清洗乾淨切成小塊,冷藏或食用。