山楂片的做法 酸酸甜甜真的好吃
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1、新鮮山楂洗淨去核,放適量白砂糖攪拌均勻,醃製一晚上;
2、醃好的山楂上蒸鍋大火蒸15-25分鐘,直到山楂軟爛;
3、趁熱攪拌成山楂泥,過篩後加入白砂糖和檸檬汁調味;
4、山楂泥倒入鋪好錫紙的烤盤上抹平,放入烤箱調至100度烤60-90分鐘;
5、出爐後徹底冷卻後,揭開錫紙切成自己喜歡的形狀即可。
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