三招搞定海螺絲的家常做法 海螺絲怎麼做
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1、海螺絲買回來在水龍頭底下衝洗兩分鐘,然後泡到清水裏,水裏放鹽海,倒幾滴香油泡兩小時。
2、鍋裏燒熱水,燒到嘩嘩開的程度,把海螺絲倒進去,燙兩三分鐘。
3、海螺絲撈出來控幹水分。準備一袋蒜蓉辣醬。還需要葱薑絲和香菜。
4、鍋里加油燒熱,下葱薑絲和紅辣椒炒出香味,然後下海螺絲。
5、加一袋蒜蓉醬,炒至醬汁裹勻,放香菜,關火!其實勾一點芡汁兒更好吃。
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