在家做無烤箱蛋糕的方法 在家做無烤箱怎麼做蛋糕
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1、雞蛋一個,牛奶125克,低筋粉100克,糖80克,玉米油10毫升,泡打粉4克,此外還需要準備一條幹淨的毛巾。
2、將雞蛋打入一個大碗中,加入砂糖,攪拌均勻後倒入牛奶和玉米油,攪勻,再加入4克泡打粉,再次攪拌均勻。
3、然後用小模具將蛋糕液分裝,放入蒸鍋中,蒸鍋上放兩根筷子,在蓋上用乾淨毛巾包裹住的鍋蓋,用皮筋固定毛巾,大火蒸20到25分鐘即可。
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