家用烤箱蛋糕製作方法 烤箱製做蛋糕最簡單的方法分享

1、主料：雞蛋6個。

2、輔料：麪粉120克、純牛奶60毫升、玉米油60毫升、白糖70克。

3、做法：

（1）蛋清蛋黃分開。

（2）加入白糖，打發奶油狀。

（3）蛋黃中加入麪粉，30克白糖，油，純牛奶，攪拌均勻。

（4）蛋白加入50克白糖，打發至紋路清晰，提起不落下。

（5）蛋白蛋黃混合，注意不要攪拌，上下翻動，攪拌均勻，倒入烤盤。

（6）上下火180度，30分鐘。