在家制作簡單蛋糕怎麼做 蜂蜜小蛋糕家常自制方法分享
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1、食材用料:麪粉100g、白糖100g、雞蛋6個、色拉油60g、蜂蜜50g、水60g。
2、製作方法:
(1)先把蛋黃和蛋清分離。
(2)蛋清分三次加入白糖打發。
(3)用電動打蛋器打發蛋白,這樣快點。
(4)打發至硬性發泡。
(5)蛋黃加入白糖。
(6)打發均勻。
(7)加入蜂蜜。
(8)加入色拉油和水。
(9)過篩入麪粉,攪拌均勻。
(10)加入打發的蛋白。
(11)攪拌均勻。
(12)攪拌好的麪糊。
(13)放入蛋糕模內。
(14)放入烤箱烤25分鐘即可。
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