茴香餃子餡怎麼調 茴香餃子餡調製方法
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1、食材:茴香500g、生薑10g、肉餡300g、鹽10g、香油10g、生抽10g。
2、方法:將茴香剁碎、生薑切碎,往肉餡中加入涼水,按一個方向攪拌。肉餡調稀後,加入姜碎、鹽、生抽,繼續攪拌至粘稠。將茴香倒入肉餡中,倒入香油,和肉餡均勻攪拌後就調好了。
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1、食材:茴香500g、生薑10g、肉餡300g、鹽10g、香油10g、生抽10g。
2、方法:將茴香剁碎、生薑切碎,往肉餡中加入涼水,按一個方向攪拌。肉餡調稀後,加入姜碎、鹽、生抽,繼續攪拌至粘稠。將茴香倒入肉餡中,倒入香油,和肉餡均勻攪拌後就調好了。