剛買回來的柿子嚐起來比較澀用哪種辦法更容易脱澀 柿子用什麼辦法更容易脱澀
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1、要想快速的使柿子脱澀,可以把柿子與熟蘋果一起密封,或者在柿子上噴上75%的醫用酒精後密封,放6天左右就可以吃了。最快的方法就是把柿子入在40℃的温水中浸泡10多個小時就可以了。曾經也用牙籤在靠近中心的位置插幾根,過幾天后也會脱澀。
2、用涼水浸泡脱澀的方法也可以,不過每隔兩天要換一次水,大約換兩、三次水就可以了,相對來説比較麻煩。
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