酸辣抄手簡單做法 酸辣紅油抄手怎麼做
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1、食材:抄手適量、紅油50g、香油20g、雞精5g、花椒粉10g、芝麻15g、生抽15g、醋20g、小葱30g。
2、小葱切成小節,蒜剁碎。
3、鍋裏煮水,水開後放抄手煮熟。
4、碗裏放生抽、醋、白糖、花椒麪,熟油辣椒、雞精、香油,再加入煮抄手的湯。
5、待抄手煮好後,盛到碗裏即可。
6、不吃辣椒,就弄的清湯。碗裏放小葱、香油、生抽就可以了。
7、抄手的湯一定要多一些,這樣可以避免抄手出鍋後黏在一起。
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