木瓜番薯糖水的家常做法 木瓜番薯糖水家常的做法

1、食材：紫薯300g、冰糖適量、木瓜500g、鵪鶉蛋500g。

2、木瓜去皮，紫薯去皮。

3、用花式刨刀橫切成塊狀。

4、木瓜切成長條再用花式刨刀切小塊。

5、把木瓜與紫薯放在煲中加適量的水煲開，轉小火煲。

6、鵪鶉蛋另用鍋加水煮熟。

7、鵪鶉蛋去殼。

8、把鵪鶉蛋加在煲中繼續煲，大約用了20到30分鐘，最後加入冰糖溶化即可開吃。