醋姜的做法 非常好吃的

1、做法：生薑一斤半，洗乾淨晾乾，切成塊，放入鹽跟糖拌勻；拌好的生薑裝入乾淨玻璃瓶中，倒入白醋沒過生薑，最後倒入幾滴白酒，蓋上蓋子，一兩天就入味了。

2、醋泡姜是一種養生的方法，醋生薑具有養胃、減肥、防脱髮，防止慢性病，提升人體陽氣的功效。根據臨牀研究，醋泡姜的確是能保持脾胃功能正常，更關鍵的是，脾胃功能正常，很多問題都迎刃而解。