醋泡姜的正確做法 醋泡姜的簡單做法
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1、將洗淨的嫩姜切成大約一釐米的薄片,備用。
2、起鍋燒水,水開後放入薑片,焯一下撈出,瀝乾水分。
3、準備一個空碗,倒入瀝乾的薑片,放入鹽、白糖、蜂蜜拌勻。將拌好的薑片倒入玻璃罐中,加入沒過姜的四分之三處的白米醋,蓋上蓋子冷藏兩天即可。
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1、將洗淨的嫩姜切成大約一釐米的薄片,備用。
2、起鍋燒水,水開後放入薑片,焯一下撈出,瀝乾水分。
3、準備一個空碗,倒入瀝乾的薑片,放入鹽、白糖、蜂蜜拌勻。將拌好的薑片倒入玻璃罐中,加入沒過姜的四分之三處的白米醋,蓋上蓋子冷藏兩天即可。