臻菇燉粉皮的做法竅門 粉皮燉臻菇的做法
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1、用料:臻菇6個、粉皮一碟、蒜瓣兒適量、醬油適量、鹽適量、糖適量。
2、粉皮放進清水裏浸泡至軟,洗淨。
3、臻菇綽水,撕小片。
4、鍋裏放底油,7、8分熱放入蒜片,炒香。
5、放入綽水後的臻菇翻炒,放入醬油,少許糖,足夠的水。
6、煮沸,放入泡軟的粉皮,5分鐘左右,放入鹽調味,出鍋。
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