香菇燉雞湯怎麼做不油膩 香菇燉雞湯的做法介紹

1、食材：雞400g，香菇4個，胡蘿蔔1根，紅棗2個，枸杞適量。

2、雞切塊焯水備用。

3、香菇提前泡發切好。

4、清洗乾淨、枸杞、紅棗去核、胡蘿蔔去皮切塊、姜去皮切片。

5、把焯好的雞肉和其他材料一同放入鍋中。

6、大火燒開後，轉小火慢煲1-2小時，出鍋前調入鹽即可。