泡酸蘿蔔怎麼做 如何製作家常泡酸蘿蔔
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1、白蘿蔔洗乾淨,切成條或者薄片,加入一勺鹽抓勻,放置10分鐘把蘿蔔中的水分醃出來,然後加入涼白開沖洗。
2、涼白開中加入醋和白糖,一邊加一邊要試味道,調到喜歡的味道,加入花椒、小米辣和泡椒。
3、把處理好的蘿蔔擠擠水分,加入泡菜汁冰箱保存,着急的話第二天就可以吃了,放置2-3天更入味哦,非常開胃。
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