怎麼做鬆軟的蛋 鬆軟的蛋做法
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2、先燒熱平鍋,倒入食用油或者橄欖油。
3、將雞蛋打入鍋中,煎至雞蛋一面熟透。
4、倒入1~2小匙水後迅速蓋上鍋蓋,倒入水的話有吱吱響聲並且有蒸汽迴繞在鍋中。
5、等荷包蛋的上部蛋黃表層熟後拿出來裝盤。
6、用此種方法優點是煎蛋外形漂亮,不易破,味道也不錯。
標籤:
鬆軟
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2、先燒熱平鍋,倒入食用油或者橄欖油。
3、將雞蛋打入鍋中,煎至雞蛋一面熟透。
4、倒入1~2小匙水後迅速蓋上鍋蓋,倒入水的話有吱吱響聲並且有蒸汽迴繞在鍋中。
5、等荷包蛋的上部蛋黃表層熟後拿出來裝盤。
6、用此種方法優點是煎蛋外形漂亮,不易破,味道也不錯。