玉米蝦仁滑蛋的做法 玉米蝦仁滑蛋怎麼做

1、主料：蝦仁100克。

2、輔料：玉米適量、青豆適量、雞蛋2個。

3、配料：鹽適量、白胡椒粉適量、雞精適量、花生油適量。

4、青豆玉米過水焯熟備用，蝦洗淨去頭去皮挑掉蝦線，切斷焯熟。

5、雞蛋打散加鹽白胡椒粉。

6、葱切成葱花。

7、鍋內燒熱，加花生油，下葱花煸炒。

8、在加入玉米青豆蝦仁 煸炒。

9、在加入雞精鹽煸炒。

10、最後倒入打散的雞蛋，炒熟即可。