意麪如何做軟 意麪怎麼做軟又好吃
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1、食材:意大利麪300克、番茄2個、蝦仁適量、洋葱適量、橄欖油適量、食鹽適量、生抽適量、雞精適量。
2、把番茄清洗乾淨,洋葱也洗乾淨切成小丁。
3、鍋中倒入適量的的清水,燒熱後,加適量的食鹽和橄欖油,把意麪倒入鍋中。
4、水開後,煮8分鐘左右撈出來。
5、不粘鍋中倒入少許橄欖油,燒熱後,把西紅柿和洋葱丁小火炒出汁。
6、把意麪放入鍋中,加少許清水燜煮2分鐘。
7、加適量的食鹽,兩勺生抽,兩勺蠔油翻炒均勻。
8、加少許雞精,翻炒均勻後,即可出鍋盛入盤中撒上葱花即可。
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